グァバ茶

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グァバ茶　定価1500円　10％OFF価格1350円

＊原産国原産地名 : 沖縄県
＊等級 : 焙煎の少ない、マイルドで飲みやすいグァバ茶を厳選 
＊内容量 : 2ｇ×25包(ティーバッグ)

＊お得パック 3袋 もあります

グァバ茶　沖縄県産100％　沖縄の産地の様子

質のいいグァバ茶を仕入れるために、沖縄の産地まで見学に行ってきました。

グァバ茶　産地の沖縄まで行ってきました

夏に京都から沖縄に飛行機でやってきました。

ここは、沖縄の空港から車で2時間ぐらいのところにある、グァバ茶の畑です！

（写真：セレクトショップ／中野）

この時期の沖縄はとても暑くて、太陽が強かったです。

この太陽のエネルギーをグァバの葉が受け取っているんだと感じていました。

グァバ茶　生産者の方とともに

写真左と中央：グァバ茶の生産者の方

写真右：セレクトショップ／中野

グァバ茶の生産者の方から、グァバの畑で実際にどのようにグァバ茶が作られているか説明を受けました。

グァバ茶　生産者の方

写真の左：セレクトショップ／中野

写真の左から2番目：グァバ茶の生産をとりしきっている方

グァバ茶の生産を取り仕切っている方から、グァバ茶の生産やグァバ茶のことについて、直接、説明を受けました。

グァバ畑

青い沖縄の晴れ晴れした空の下、

グァバが元気よく生育していました。

葉はとても青々として、南国の植物らしいです。

グァバ茶畑

葉はとても大きかったです。

温かいところで育った植物、夏に育った植物は、大きな印象がありますが、グァバの葉もまさにそのとおりでした。

グァバ茶　写真

グァバの茶畑の中で写真をとっていただきました。

とても日光がつよかったです。半袖でも熱いぐらいでした。

沖縄で夏に仕事をされている方は、かりゆしを着ていらっしゃいました。

かしゆしがとても涼しそうでした。　このときは、沖縄でゴルフのプロ大会があったらしいのですが、沖縄の方が、「よくこんな熱いときにゴルフしますね！」と言っていたのが印象的でした。

沖縄の方にとっても、夏はとても熱いようです。植物にとっては、この暑さのおかげで、植物が育つので有難い暑さですね！

グァバ茶畑

グァバの木はとても低いです。

膝（ひざ）ぐらいまでの高さしかありませんでした。

グァバは、お茶の木とは、また全く別の植物ですが、お茶の木にとても似ていました。

グァバ果実

グァバの果実です。

グァバジュースなどは、このグァバの果実から作られます。

この前、大阪の沖縄料理屋さんに行ったときに、グァバ茶や、グァバジュースやシークワーサージュースを飲んだのですが、とても爽やかな味で、ゴーヤーチャンプルなど、沖縄の料理にとてもよく合っていました。　

酸味も適度にあって、健康にとてもよさそうでした。

グァバ茶　葉

グァバの葉です。

この葉の部分を製茶すると、グァバのお茶＝グァバ茶になります。

写真の真ん中にあるのが新芽です。

グァバ茶　製茶工場へ向かいます

畑から製茶工場に向かいます。

製茶工場はここから車で10分ぐらいと近いところにあります。

グァバ茶　製茶　乾燥

グァバ茶の製茶場に着きました。

この写真は、グァバを乾燥している工程です。

しっかり乾燥させることで、味に生臭さがなくなり、すっきりした飲みやすい味になります。

グァバ茶　機械

ティーバッグ加工のための機械です。

室内には手洗いもしっかりして、清潔なところで、加工されていました。

グァバ茶　産地認定書

沖縄県知事から発行された、グァバ茶の生産拠点の認定書です。

証明書　拡大写真

グァバ茶　認定証

沖縄県うるま市の名産委員会から発行された推奨品であることの認定証書です。

証明書　拡大写真

まろやかでマイルドな味わい

美味しいグァバ茶を作るためには熟練の生産者の技術が必要です。

長年の試行錯誤して、美味しい焙煎方法を見つけて、初めて美味しいグァバ茶ができがります。

当店では、沖縄のグァバ茶の生産者の中でも、ブームでグァバ茶を作り始めた方ではなく、長年、グァバ茶を作ってきた熟練した生産者から仕入れています。

多数の中から厳選しています

グァバはドラックストアでも、外国産なども売られており、多くの種類のものがあります。

当店では、たくさんのメーカーのグァバ茶を取り寄せて、飲み比べをして、厳選して、一番いいグァバ茶だけを仕入れています。

5種類のグァバ茶を飲み比べしてみて、一番飲みやすかったグァバ茶を今回仕入れることにしました。

すっきりしした味わいで、クセがなく、飲めました。

味にもこだわって仕入れています。

グァバ茶　入れ方　レシピ

ティーポットを使う方法

【１】　ティーポット（もしくは急須でもＯＫ）に１包を入れ
【２】　 1分〜3分ぐらい蒸らします。

蒸らし時間は、味の好みに応じて調整してください。

１分の場合は味が薄いですが後味に甘みが感じられます。
３分の場合はしっかりと濃い味のグァバ茶になります。

マグカップを使う方法

【１】　マグカップに200ｃｃのお湯と１包入れ、１分程度蒸らしてください。

品質にこだわった　グァバ茶

産地にも行って確認して、いいものを厳選して仕入れています！

お茶専門店の「こだわって」仕入れた　グァバ茶をご堪能ください