幻し!スプリング・ブロッサム

完売御礼!

売り切れました

店主が「売りたくない!!!」と思ったほど、あまりにも素晴らしい「芸術品」リーフ。
甘みある後味が素晴らしい。


久しぶりにファーストフラッシュらしい紅茶に出会いました。色が薄くて香りが良いです。

苦みはほとんどなく、ほのかに甘みがあります。

買いだめしようかなと思います。(東京都 S.A.様 2015年6月)

幻し!スプリング・ブロッサム
幻し!スプリング・ブロッサム の産地: サマビオン茶園 [SAMABEONG]

完売御礼!

売り切れました

*産地:サマビオン茶園 DJ-1
*季節:2015年ファーストフラッシュ(春摘み)
*等級:SPRING BLOSSOM (フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ぺコー)
*内容量:20g入り  (33ティーカップ分)


リーフ解説 [リーフ拡大写真]


なんと素晴らしい茶葉であることか!!!

新芽が多く、ほとんどのリーフが大きくて、摘まれたままの原型を留めている。

このリーフを見たときに、あまりにも美しさに、「売りたくない」と思った。

今年、2015年にいつくかの「スプリング・ブロッサム等級」が作られたが

その中でも、このロットナンバー「DJ-1」のものが最高の出来

まさに、「芸術品」と思ったほどのリーフ。

永久保存したいぐらいのリーフだけど、

ファーストフラッシュは、新茶のうちに、早めに飲むほど 香りがよくて、美味しいので、すぐに飲みきってしまうのが惜しい。

「あ〜〜、なんという、リーフをダージリンが創ったのだろう。。。」

感嘆とは、このこと!!!


リーフ

新芽ばかりの紅茶のため、お茶の色はほとんど出ずに、透明に近い。

新芽のリーフなので、新芽に含まれる養分が、香りや甘みを創りだす。

解説を書くばかりで、飲むきってしまうのが、もったいないと思える紅茶。

が、飲まないと解説が書けないので、飲む。

まず、一口目。。。

口に入った瞬間に、ほのかな甘みがある、それでいて、爽やかな香りの広がり!

口の下のほう、舌のあたりでは、甘みある上品な味が感じられ、

口の上のほう、口から花にかけては、爽やかな清涼感ある香りが広がっていく...

特に、この紅茶は、上品に広がっていく、ほのかな甘みがすごい!

自然のリーフに含まれる天然の養分が創る「甘み」なので、とても上品^^

天然の甘みなので、後味がとてもすっきりしていて、

ほのかに、ほのかに、後味にも甘みある味わいが口の中で残り続ける。

「あーーー、なんと言う紅茶であろうか。まさに芸術品。売りたくない。」

「久しぶりに、これだけ、感動する紅茶を飲んだ。」

飲みきってしまうのが、本当にもったいない。と思いました。

そう思って、時間が経って、紅茶が冷めたが、

冷めた後に飲んでも、甘みある香りと味わいが残っている。

飲んだときに、香りの広がりと、後味の甘みある後口がある。

本当に素晴らしい紅茶。

少量しか摘まれていないので、あまり仕入れができなかったのが残念ですが、

季節ものの、いいものとは、そうあるべきなので、しかたがないと諦めます。

これだけの紅茶が作られるのは、茶園の作り手の技術もさることながら、

天候もよくないといけないので、これだけの紅茶を楽しめるのは

次には、いつになるか、予想がつかない。

素晴らしい、芸術品とも思えるリーフの限定品です。

 
   「売りたくない!!!」

  と思ってしまった紅茶。

飲んだ後に、口の中に、「ほのかな甘みある上品な味」が残り続けます.... 

この余韻を感じてほしい!

リーフ 5分。少し冷めてから飲むのがおすすめ。より甘みが増して美味しくなります。  紅茶のレシピ参照

リーフ幻し!スプリング・ブロッサム

1ヶ20g 2500円 (税込)

1ヶ20g 2375円 (税込)
1ティーカップあたり わずか118円

完売御礼!

売り切れました


色が薄くて香りが良いです。

久しぶりにファーストフラッシュらしい紅茶に出会いました。色が薄くて香りが良いです。

苦みはほとんどなく、ほのかに甘みがあります。

買いだめしようかなと思います。(東京都 S.A.様 2015年6月)




■ファースト ■セカンド ■オータムナル


毎日用 ダージリン紅茶



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