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幻し!ティピー・クローナル

完売御礼!
売り切れました

夏摘みらしい豊かな味わい

見た瞬間わかる、とても綺麗に整った、綺麗なリーフ。

新芽が多く、「ほのかな」甘みを感じる味わい。

幻し!ティピー・クローナル

内容量: 40g入り (26ティーカップ分) 
産地: キャッスルトン茶園 DJ-131
茶摘み季節: 2016年セカンドフラッシュ(夏摘み)
等  級: FTGFOP1 TIPPY CLONAL

  \2200 

  \2090 
1杯(130cc)あたり わずか 52

完売御礼!
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詳しい到着日  通販ご利用ガイド

香りと味の特徴

黄金色の新芽

リーフ解説[リーフ拡大写真]

見た瞬間わかる、とても綺麗に整った、綺麗なリーフです。

綺麗に縒られており、黄金色の新芽も見られます。

リーフからは、香ばしく、かつ、甘い香りがしています。

セカンドフラッシュらしい「マスカテルフレーバー」を感じるリーフです。

テイスティング

かなり香り高い紅茶です。

口の中に入ってきたときに、

「キャッスルトン茶園らしい、香ばしい香り」が一気に、口に広がっていきます。

その香りが、口の中から、鼻を通って、頭の中まで薫るように、香りが駆け抜けていきます。


●キャッスルトン茶園の特徴

キャッスルトン茶園は、茶葉を製茶、乾燥するときに、高温で乾燥して、

「香ばしい」香りの紅茶を作るのが得意です。

今回のDJ-131では、特に、この香ばしい香りの特徴がでていて、

キャッスルトン茶園らしい紅茶に仕上がっています。


●等級名「ティピー・クローナル」

等級名は特別に「ティピー・クローナル」TIPPY CLONAL

と名づけられた紅茶です。

ティピーとは、新芽が多い紅茶であることをあらわします。

クローナルとは、優秀な茶の木から接木された若い勢いのある木から摘まれた紅茶であります。

新芽が多く、その新芽の養分のおかげで、香ばしい香りと、上品な甘みを作り出しています。

 

●味わい

この紅茶を味わいってみると、

味もしっかり出ており、豊かな味で、セカンドフラッシュらしい

しっかりした味わいも感じされます。

「ほのかな」甘みを感じる味わいで、セカンドフラッシュの特徴の

マスカテルフレーバーが出ています。

冷めてから飲んでみても、香ばしい香りと甘い味わいを感じます。

この紅茶の新茶サンプルが届いたとき、一口飲んだ瞬間に、

すぐに仕入れを決めて、仕入れ予約に成功しました!^^

キャッストン茶園らしい「香ばしい香り」「上品な甘みある味わい」を

ぜひ、ご堪能くださいませ^^

茶園 エピソード

キャッスルトン茶園とは、ダージリンの中でも最も知名度が高い茶園です。

日本のダージリンが好きな方の間でも、よく知られている茶園でもあります。

キャッスルトン茶園のエピソードの続き

入れ方

オススメ蒸らし時間:4分30秒(茶葉の使用量をいつもより少し少なめにするのがオススメ) 

紅茶のレシピ参照


幻し!ティピー・クローナル

内容量: 40g入り (26ティーカップ分) 
産地: キャッスルトン茶園 DJ-131
茶摘み季節: 2016年セカンドフラッシュ(夏摘み)
等  級: FTGFOP1 TIPPY CLONAL

  \2200 

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