皇帝の夏摘みダージリン

●　リーフ解説

[リーフ拡大写真]

セカンドフラッシュらしく、濃い色のリーフをしており、しっかり発酵されています。

リーフに鼻を近づけてみると....

香ばしい香りが、鼻筋をとおって、頭のほうまで広がっていきます。

発酵されたセカンドフラッシュ独特の「香ばしい香り」です。

●　テイスティング

口に紅茶を入れた瞬間に

　「香ばしい、高貴な香り」が

　　　口いっぱいに広がっていきます...

皇帝の夏摘みダージリンの名前にふさわしい「高貴な香り」

　香ばしくて...

　　香り高くて...

　　　威厳があるように、王道のセカンドフラッシュの香り！

この紅茶は、味もよいですが、何と言っても、最初の1口目のこの「香り高さ」がもっとも、特徴的！

セカンドフラッシュは、焙煎を強くかけて製茶することが多く、

絶妙な焙煎具合のときだけにでてくる 「高貴な、香ばしい香り」

製茶をした茶園マネージャーの腕の高さならではの「香り」です。

味が、まろやかで、香ばしい香りを感じた後に、

口の中で「じんわり」と舌の上で広がっていく

マイルドな味わいがあります。

紅茶を飲みきった瞬間に、口の中をしっかり観察していると

ほのかな甘み（天然の甘みなので、ほのか）を感じることができます。

最初に飲んだときの、香ばしい高貴な香り！

そして、飲みきったあとに感じる、ほのかな甘みある味！

そのどちらも、楽しめる紅茶になっています！

ぜひ、ご堪能くださいませ。

蒸らし時間は、例年よりも長めに、4分30秒がオススメです。