幻のゴールド・ワイヤー(ゴパルダラ茶園)

 

幻のゴールド・ワイヤー(ゴパルダラ茶園)

完売御礼!

売り切れました。

ゴパルダラ茶園の希少茶「ゴールド・ワイヤー」です。
丁寧に作られた黄金色のゴールデンティップスの新芽が、上品な甘みある香りと味わいを作り出します。

幻のゴールド・ワイヤー(ゴパルダラ茶園)
幻のゴールド・ワイヤー(ゴパルダラ茶園)の産地: ゴパルダラ茶園 [GOPALDHARA ]


定価1800円
1710円

*原産国原産地名 : ゴパルダラ茶園 WT-50
*茶摘み季節 : 2012年オータムナル(秋摘み)
*等級 : GOLD WIRE  (ゴールド・ワイヤー) (フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ぺコー)
*内容量 : 30g入り  (20ティーカップ分)

[リーフ拡大写真]

●リーフ解説

「WIRE」とは細長く、丁寧に縒られているリーフの形状を表します。

ここまで細長くなるためには、手で丁寧に製茶する必要があります。

ダージリンでは、一般的なものでも、かなりものものが機械製になっている中で、

手揉みで丁寧に縒られた茶葉はとても希少です。



口に入れたときに、「上品な甘み」が口の中で広がっていきます。

この「上品な甘み」は、新芽が多い紅茶ならではの甘みです。

 

 4分30秒  紅茶のレシピ参照


霧が多くなると、車を運転してても、3メートル先が見えないほど、霧が立ち込めていました。 (霧が多い場合、運転中は昼でも点灯させて走ります)

 

 

幻のゴールド・ワイヤー(ゴパルダラ茶園)

1ヶ30g 1800円 (税込)

1ヶ30g 1710円 (税込)
1ティーカップあたり わずか81円

 





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