ごぼう茶

効能

ごぼう茶の効能として、関東や関西などで放映されたテレビなどで若返りやアンチエイジングなどが紹介されていましたが、実際に、ごぼう茶を飲むと、一日で明日から何かが急に変わるという効能はありません。ごぼう茶には栄養成分が多いので、毎日の栄養補給には最適です。ただし、薬ではないので、ごぼう茶を飲んだら、急に肌が若返るなどの効果や効能はありません。毎日、健康的な生活をして、しっかりゴールデンタイムに早めの睡眠をとって、食事のときにゴボウ茶を飲んで、健やかな毎日を目指してください。

副作用

ごぼう茶は副作用はありませんので、安心して飲んでください。一日の水分補給をゴボウ茶だけでやっても問題ありませんので、食事の度にゴボウ茶を飲んでも大丈夫です。副作用と言えば、薬の飲み合わせなどが悪い場合にも出てくることがあります。私も以前に、京都市内の大宮通りあたりを運転しているときに、急にめまいがして、停車したことがあったのですが、その運転前の昼食のとき、食前に漢方薬を飲んで、食後に違う風邪薬を飲んでいました。薬剤師さんに相談せずに、自分の勝手な判断で飲み合わせた薬だったので、副作用があったのだと思います。ごぼう茶は、そのように薬ではないため、副作用がなく、どんな食事と組み合わせても大丈夫です。ただ、ごぼう茶で薬を飲むことは控えたほうがいいかと思います。緑茶でも薬を飲むときには使わず、白湯か水で飲まれると思います。お茶は食事のときだけにしましょう。

下痢と便秘

ごぼう茶を私も飲んでいますが、飲んだだけで、便秘が治ったり、下痢になったりすることはなかったです。人によっては、お腹がゆるくて下痢になる場合もあるようですので、初めて飲む方は、一日あたりの飲む量を少量から飲み始めて、問題なければ、飲む量を増やしていくのをおすすめします。あくまでも、ごぼう茶は普通の食品のため、効能や効果は特別なものはございません。

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ごぼう茶と外国料理

京都のイタリアンのビザ屋に行きました。京都のビザ屋なので、牛蒡を使ったビザもメニューにあるお店です。でも、よく調べてみると、ヨーロッパなど外国では ほとんど牛蒡は食べられないそうです。日本では、ごぼう茶とか、牛蒡を食べる機会が多いのですが、日本ならではの食事メニューとのこと。今日行ったビザ屋は、とても有名なお店なので、ちょうど夕飯の時間というのもあったのかもしれないですが、混んでました。入ったときは、ご予約の札で埋ってました。ピザが美味しいって聞いていたので、楽しみでした。頼んだのはマルゲリータと、鰹のソテーと、カルパッチョ。どれも美味しかったですが、噂通りピザがとっても美味しかったです。店内に窯があって、ピザは薪窯で焼いていて。窯で焼いてもらったピザなんて、なかなか食べる機会ないですし。あと、あまりにピザのメニューが多かったので、悩みました。一番定番であるだろう マルゲリータ。とくに生地が美味しくて。すごい本格的でした！こんな美味しいマルゲリータ初めて！水牛の薫製のピザもとても美味しそうで悩みました。でも大きさ的に、２つは無理ですね。前菜も付けて、ピザひとつを二人で食べて、結構お腹いっぱいになりました。カルパッチョは、オリーブオイル？がかかっててとても美味しかった。お腹いっぱいだったので食べれるかなと思いましたが、出てきた鰹のソテーも美味しくて普通にいただきました。あと、飲み物で頼んだのがシチリアの赤いオレンジジュース。トマトジュースみたいに赤くて驚きましたが、味はオレンジジュース！なぜ赤いのかわかりませんでしたが、初めてあんな赤いオレンジジュース飲みました。なんで赤いんですかね？シチリアだから？美味しかったです。それと、店内にたくさんのワインのボトルがディスプレイされていました。明日朝一で授業なので飲みませんでしたが、今度は飲みたい！最近和食ばっかりだったので久々のイタリアン！また来たいです。たくさん飲み過ぎたので、自宅に帰ってからヤカンで、ごぼう茶を入れて、お腹をスムーズにさせてから就寝します。

牛蒡を使ったパスタ料理

別の京都のレストラン に行ってきました。イタリアンのダイニングカフェ！ そこには、牛蒡を使ったパスタが置いてありました。実は二日前にこのお店に行ったんですけど、予約でいっぱいで入れなかったんですよね。午前中にイベントとかやってた日ということもあったのかも知れませんが、人気店なんですね！二条城の辺りって私はあまり行かないので、初めて食べに行きました。今日は平日だったからか待つことなく入れました！パスタとコンフィとサラダ頼みました。どれも美味しかったです！一人でも入りやすい雰囲気でした。生パスタはどれも美味しそうでした。私はカルボナーラ頼みましたが！もちもちしてるパスタ美味しいですよね！けっこう重たい味だったので、ごぼう茶をいっしょに食べたら合うなと感じました。家でも作りたい気はあるんですけど、最近暑くなってきたのでパスタ湯がくのが面倒で、面倒で。うちはそんなに広いキッチンじゃないので、暑い日にお湯沸かしたり、オーブン使うととんでもなく部屋の温度が上がってしまうので億劫です。台風の季節が過ぎたら、きっと京都はまた猛暑ですね。暑いの苦手だな…レストランはバーもあるんですよね。比較的涼しい夜なら出掛けやすいかも！美味しいものって夜ご飯に食べたいですね。