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ハーブ ガーデン ハーブはもともと、世界各地で自生している植物です。 それぞれのハーブの原産地の気候が一番適しています。 日本の環境に合わないハーブもあるので、うまく調節してあげる事が大事です。 例えば、カモミールジャーマンなら地中海原産なので、夏は涼しく乾燥していて冬は温暖で 雨が多い気候が適していると言えます。 ほとんどのハーブは、日当たりがよく風通しのいい場所を好みます。 種類によっては日陰を好むハーブもあるのでまずは確認を。 ミントは日陰の方が良く育ちます。 ハーブ初心者の方は、種からではなく苗から育てることをおすすめします! 自分で育てたハーブをハーブティーにしたり、お料理に使えたらステキですね。
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