産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。 |
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お客様からのご感想メール From 東京都 T.Y.様
本場インドチャイ、美味しくいただきました。私はスパイス濃いめが好きなので、スパイスを若干煮出しました。 1回で1Lできるので、何人かで飲むにはいいですが、一人、もしくは二人でいただく場合は多いですね・・・やはり出来立てが美味しいので、一人でいただく場合は量が調節できるほうがいいと思いました。 寒いときは本当に体が温まる美味しい一杯ですね(^0^)/ |
2004年11月初回限定入荷18ヶ すべて完売御礼!
| 本場インド・チャイ |
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アッサム紅茶はアッサム産 スパイスはインド産 [CHAI]
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*産地:アッサム紅茶はアッサム産 スパイスはインド産 *等級:チャイ *内容量:チャイセット(アッサム紅茶75g、スパイス42g) これでチャイが3リットル作れます 産地の場所(インド・アッサム)を拡大マップで確認 | |
*産地:アッサム紅茶はアッサム産 スパイスはインド産 *等級:チャイ *内容量:チャイセット(アッサム紅茶75g、スパイス42g) 「本場インドのチャイ」 本場インドから届いた本格的スパイス お届け内容:アッサムCTC茶葉+本場のマサラ・スパイス(カルダモン・シナモン・クローブ・ジンジャー)+レシピ(作り方)付きト ← これで完璧なチャイが作れます^^ 内容量:3リットルぐらい作れる原材料(茶葉+スパイス)をお届けします。 原型が残っている本場のスパイスが入っています! このスパイスでチャイを作ってみると・・・ 「まろやかさ」 がある! 寒い冬に、「ほっ!^^」と温まるチャイの味わい! ◆実際に本番のチャイが入荷して、テイスティング!^^ 「これぞー、 インドで味わった、あのチャイの味わい ^^」 と思わせられる、本場のあのスパイスの効いた味わいのチャイです! 温かい紅茶の中に、スパイスの味わいが濃く入っています。 チャイのスパイスが好きな方には、なんとも言えない味わい!^^ すぅーとスパイスの濃いチャイが口の中に入ってきて、口の真ん中あたりから奥にかけて、どっしりとしたスパイスの濃厚な味わいがしっかり感じられ、「おっー! これぞ、まさにインドの本場のチャイ!」と思わせられる味わいです!
◆本場インドのチャイ・エピソード(仕入先の方からのお話です)
仕入先の方は、インドに2年間住んでおり、またインドとの貿易を20年以上されている方が、強力なパートナーとしてインドに在住しております。 お届け内容:アッサムCTC茶葉+本場のマサラ・スパイス+レシピ(作り方)パンフレット ←これで完璧な本場のチャイが作れます^^ 内容量:アッサム紅茶75g、スパイス42g 自宅で3リットルぐらい作れます。
チャイのレシピは同封してお届けいたします。 CHAIの作り方 (1リットル 5人分) 《用意する物》 ポット又はナベ(1.5〜2リットル入) 水(500cc) 牛乳(500cc) ■《レシピ1》 スパイスと紅茶が調和とれたタイプ^^ 1. 500ccの水を鍋に入れて沸騰させます。 2. ちょうど沸騰したころに「紅茶CTCパック」1袋25gを袋から茶葉のみを取り出し、鍋に入れ弱火で3分煮ます。 3. 3分たったら弱火のままミルク500ccと「スパイスパック」1袋14gを袋からスパイスのみを取り出して、鍋に加えます。 4. 再び沸騰する直前に火を止めて、カップに注いでお好みで砂糖を加えます。 *必ず、熱いうちにお飲み下さい スパイスが体を温めます 1. ポットに水500ccを入れ、「スパイスパック」1袋14gを袋からスパイスのみを 2. 「紅茶CTCパック」1袋25gの袋から茶葉のみを取り出し鍋に加え、1分間煮出す。 3. 牛乳500cc加え、弱火で数分間(3分から5分程度、お好みで)煮出します。 4. 砂糖(適量)を加えよく混ぜます。スパイスの味が強いと感じた場合は、砂糖を入れることで全体的にマイルドな味わいになります。 温めたカップに注いで、出来上がり!^^ *熱いうちにお飲み下さい スパイスが体を温めます
※本場のスパイスを使っているため、かなり濃厚な味のチャイが出来上がります。 お好みに応じて、水とミルクの量を変えることで、味を調整してください。 |
チャイセット(アッサム紅茶75g、スパイス42g) これでチャイが3リットル作れます1950円 (税込)↓他の紅茶、中国茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓ チャイセット(アッサム紅茶75g、スパイス42g) これでチャイが3リットル作れます1755円 (税込) 1ティーカップ わずか 87円 |
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とてもおいしかったです。
個人的にもう少しジンジャーが強いほうが好みだったので、 ジンジャーを2〜3枚加えて味わいました。 また購入したいと思っています。 |
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チャイ メニュー
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