チャイ

ネパール商人秘伝のマサラスパイス付　チャイセット　ご注文

チャイ　ご購入された　S．O．様

最初に母と二人で飲んだのですが、滅多に人やモノを誉めない母が一口飲んで　
「あら、まろやか～」　と言ったのです。
ほんとにめずらしい出来事でした。　もちろん私もおいしくいただきました <(_ _)>

●紅茶商人　極秘のマサラスパイス付　チャイセット

【チャイセット：内容】
アッサムCTC 100g＋マサラ（カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモンetc混合）：10g

ネパール商人が毎日飲んでいるのと同じアッサムCTC紅茶です。

チャイを淹れると、あたりが温か～くなるような甘い香りが立ち込めます。

ネパールで本場のチャイに出会い、その感動をお届けします！

　

　ネパール訪問時の写真
　左：紅茶商人アシュウィニ・アグラワルさん
　中央：セレクトショップ中野
　右：紅茶商人アショック・アグラワルさん

● 毎年、本場から新茶を仕入れています　●　

ネパール紅茶商人独自ブレンドのマサラが大人気で
初回入荷250セットがすぐに売り切れ
その後150セット追加入荷して、すぐ売り切れ
その後も定期的にネパールから新茶を入荷しております。

ネパールで本場のチャイに出会い、その感動をお届けします！
よく売れているチャイ！　是非一度お試しくださいませ＾＾

僕にもその作り方は教えてくれませんでした(^^;　エピソードご紹介

チャイ　産地：アッサム

チャイ産地：アッサム
チャイ季節：セカンドフラッシュ（夏摘み）

　毎年、現地から新茶を仕入れております
チャイ等級：CTC(Crush Tear Curl)

チャイの内容量：アッサムCTC 100g　＋　マサラ（カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモンetc混合）：10g

リーフ ● アッサムCTC　「チャイのために生まれた紅茶」

茶葉はCTC製法。　ふつうのリーフではなく、丸々と丸められた茶葉です。

すごく小さくて細かくてカワイイ茶葉です。[リーフ拡大写真]

茶葉の成分を出しやすくし、ミルクに紅茶の味が負けないようにするのです。

茶葉からは甘味をおびた濃厚な香りがします。

現地の20種類以上の中から　厳選されたチャイ

アッサム紅茶の味わいが濃厚になる季節（セカンドフラッシュ＝夏）に毎年、鮮度のいい新茶を仕入れております。

ネパール紅茶商人のところには、CTC茶葉だけで、20種類以上用意されていますが、毎年仕入れるときに、「今年も､置いてある茶葉の中で、最高の、一番いいCTC茶葉だけください！」と現地に連絡して仕入れております。

チャイ　CTC茶葉にも、たくさんの産地や種類がありますが「味が濃厚で、パンチがあり、ほのかな甘みがするのが上級品」　の特徴です。

● 紅茶商人　極秘のマサラスパイス

長年の付き合いでの信頼をもってしても、このマサラの作り方は教えてもらえません。

その秘伝のマサラをネパールより直輸入！

このマサラをほんの少し加えることで

　まろやかな後味にスパイスの効いた

　　奥行きのある味わいのチャイ　になります！

ネパールでの　「チャイ」　に関するエピソード集

チャイセットには、アッサムCTCにカルダモンなどのスパイスを調合した「マサラ」がついていますが、このマサラは本物のチャイ、本場のチャイを作ってくれる大変大事なものです。

このマサラはネパールの紅茶商人アグラワルさんが独自の方法で調合して作ったものです。

私、セレクトショップ/中野がネパールに紅茶を仕入れによく行っていた頃、ネパール紅茶商人がやっている現地の紅茶小売店にいりびたっていました。。。　そこで、お客さんへの対応や、紅茶の勧め方などを彼らから教わりました。

その小売店には、ほとんど地元の人ばかりが来て紅茶を買っていくのですが、たまに観光客も来て紅茶を買っていくことがありました。

いつものように、お店でアグラワルさんと私が話しているときに、西洋人のお客さんが来て、チャイ用の紅茶とマサラ（←まさにチャイセット）を買っていきました。そのとき、その西洋人が「このマサラは、どのくらいの割合で調合しているのか？」とネパール紅茶商人に尋ねました。

ネパール紅茶商人は、「それは素人では無理、店にはそれぞれの独自の調合の仕方があって、それは他人には教えられない、素人がやると無理。」との返事でした。

おじいさんの代から紅茶屋さんをやっているネパール紅茶商人には守るべき香り、味があったのです！

本場のチャイ、ぜひお楽しみくださいませ。　ネパール紅茶商人の自宅に行ったときも、彼らはこのチャイを日常用の紅茶として飲んでいました。

ホームページには、ネパール紅茶商人や、ネパールまでの紅茶仕入れ旅行記も紹介しております。

※　アッサムCTC茶葉＋マサラ10ｇにて６リットルのチャイが作れます。

● チャイセット　テイスティングリーフ

チャイを淹れると、あたりが温か～くなるような

甘い香りが立ち込めます　（＾＾）

飲んでみると、ミルクと美味く溶け込んだ、甘く柔らかい味わい

体中にチャイの温かさが染み渡る感じ

このチャイはなんと言っても、ネパール紅茶商人の極秘レシピのスパイス付！

エピソード　紹介　紅茶商人の秘伝のスパイス

一度売り切れると再入荷まで時間がかかります。

迷っている方はぜひ、お早めにご注文くださいませ (^o^)/

1500円で本格的なチャイが楽しめます　

チャイアッサムCTC茶葉100g＋マサラ・スパイス10ｇ　1セット1500円 (税込)
↓他の紅茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓
アッサムCTC茶葉100g＋マサラ・スパイス10ｇ　 1セット1350円 (税込)
１ティーカップわずか 54円 全国無料配送中

　チャイ　通常のパック×3ヶ【茶葉100g×3ヶ、スパイス10ｇ×3ヶ】定価4500円のところ

[お徳用割引　200円引き] にて ~~4300円~~ (税込)
↓3500円以上のご注文でさらに自動的に10%オフになり↓
お得なチャイセット・パックご納品価格3870円 (税込)
全国無料配送中

　詳しい到着日について

　お買い物方法について

チャイ　ご購入のお客様のご感想メール　兵庫県　I．F．様　 2010年1月

チャイ　メニュー

チャイとは、煮出しのミルクティーです。

紅茶とミルクとスパイスを鍋で煮込んで作る、ミルクティーのことです。

チャイはインドやネパールなどで日常的に飲まれている紅茶です。

紅茶は、アッサム紅茶を使うことが多く、スパイスは、カルダモンやシナモンやジンジャーなどを使います。

※ミルクは低温殺菌牛乳がおすすめです。スーパーで売っている低温殺菌牛乳でも充分、美味しく仕上がります。

茶葉＋マサラ
1500円

茶葉＋スパイス
1950円
　

10包入り　1480円

チャイ　レシピ

ご自宅で本場のチャイを作りましょう！
少しコツを知るだけで、とてもおいしく淹れることができるんです＾＾

　（補足事項）　

＊リーフを鍋に入れたあとは、かき混ぜないようにして下さい。　

＊ミルクはできるだけ低温殺菌牛乳をご使用ください。東毛乳業のミルクが紅茶専用として有名ですが、スーパーで売っている低温殺菌牛乳でも充分、美味しく作れます。








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				→サイトマップ

ネパール紅茶商人のチャイ・セット茶葉＋マサラ 1500円	本場インド・チャイ茶葉＋スパイス 1950円	アッサムCTCロイヤルミルクティー用 100ｇ　980円	キャラメル・チャイ　 70ｇ　770円	抹茶・チャイ 50g　1800円
ネパール商人秘伝のマサラスパイス付　チャイセット。ネパールで本場のチャイに出会い、その感動をお届けします！	本場インドから届いた本格的スパイスです。スパイスの味が、リアルで「これぞ！本場インドのチャイ！」と思わせられます。	スパイスのついていない、CTC茶葉だけの単品販売です。	女性のお客様に人気のある、甘いキャラメル味のチャイ。スパイスが入っておらず、キャラメルだけなので、クセが少なく飲みやすいチャイです。	京都の極上の抹茶を使った抹茶の香りが薫るチャイ。京都ならではの極上の抹茶をふんだんにチャイにブレンドしました。
アップル・シナモン・チャイ 70ｇ　900円	シナモン・チャイ 70ｇ　900円	ジンジャー・チャイ 70ｇ　800円	カルダモン・チャイ 50ｇ　700円	マサラ・チャイ紅茶 10包入り　1480円
部屋いっぱいに、甘い香りとリンゴの香りが広がっていきます。　あなたをリンゴの香りでいっぱいにさせてくれるチャイです＾＾	チャイのコクある味わいの中から、シナモンの優雅な香り。　ほっと一息＾＾	キリッとしたジンジャーの香り。　紅茶のマイルドさ　バランスがとれたジンジャーチャイ！	カルダモンの爽やかな香りがチャイにとてもよくあっており、お互いが引き立てあいます。　冷めてから飲んでも美味しいです。	マサラ・スパイスがほんのり効いていて、優しい飲み口のマイルドな「チャイ」です。ティーバッグで煮出していただくタイプです。

産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。