左のような写真の茶葉にお湯を注ぐと。。。。

「あら、不思議！(^o^)/」 中からジャスミンの花が飛び出そうとしています！＾＾　（これが、吐珠という名前の由来です。）

「ほら、中からジャスミンの花がでてきたっ！」 

不思議ですねー！(^o^)/ ジャスミンの花が中から出てくるなんて！(^o^)/

爽やかな緑茶の中に、ほのかなジャスミンの香りを感じることができます！＾＾

■淹れ方のコツ：ガラスコップに、１ヶいれて、熱湯を注いでください。

　すこしづつ、茶葉が開いて中から、ジャスミンの花がでてきます。　縦10ｃｍ以上のガラスコップを使ってください。長いほう、花が綺麗に開きます。　

　半分飲んだら、お湯をまた半分だけ足してください。それを繰り返して　たくさんジャスミン茶を飲むことができます。

　２煎目も飲むことができますが、すこし苦味がでるので１煎目が一番美味しいです。

このジャスミン茶はいわゆる創作ジャスミン茶と言われるもので、
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶に、中にいろいろな本物の花を
淹れて紐で閉じて、お湯を注いでから、その花が出てくる仕掛けに
なっています。

飲むよりかは、どちからかというと、見てジャスミンの花の広がりを 楽しむお茶です！　　飲むジャスミン茶として、こちらのジャスミン茶「龍珠」が オススメです。　

見るのと、飲むの、ぜひ、両方試してみて、ジャスミン茶を満喫してくださいませ。　３ヶで８００円（10％オフで７２０円）とお試し安い価格になってます。

◆ジャスミン茶の仕入れ先の紹介！◆　当店は、福建省出身の生産者、茶商の方から直接仕入れています！！　（店主が現地まで行き、仕入先を開拓して、たくさんのジャスミン茶の中から最適なジャスミン茶を仕入れるようにしています）

←この写真（左：セレクトショップ/中野。　右：ジャスミン茶商の林さん）は、その市場内にある茶商のお店の入り口です。

福建省出身の茶商：林(リン)さんは、実家が福建省でジャスミン茶を専門に作っている生産者の方です。

この見て楽しむジャスミン茶「海貝吐珠」は、800円からとお試しやすくなっております！　一人でも、皆でも見て楽しめるジャスミン茶です！　ぜひ一度、お試しくださいませ！

●ジャスミン茶　原産地の様子●

ジャスミン茶 商、林少剛さんといっしょに原産地まで行き、現地から仕入れた鮮度のいいジャスミン茶　

ジャスミンの生産地、福建省出身のジャスミン茶商、林(リン)少剛さんから仕入れたものです。　

写真は仕入れ旅のもの。（左：セレクトショップ店主/中野　　右：ジャスミン茶商の林少剛さん） 　

ジャスミンの花畑と製茶工場を見学する・・・　【仕入れ旅日記】　　

ジャスミン茶　メニュー

ジャスミン茶 　「茉莉龍珠」 なんといってもイチオシ！ 日常用＆高級用の２つを用意しています。

ジャスミン茶　 「究極のティーバッグ」 最高級のジャスミン茶　を使った究極のティーバックです

がぶ飲み＾＾　 ジャスミン茶リーズナブルな価格のジャスミン茶　香りもよくて、毎日用のジャスミン茶として最適ですね＾＾

ジャスミン茶　「茉莉鳳目」 かなりの珍味！ 鳳凰の目をしたジャスミン茶です！

ジャスミン茶　「白毫銀針」稀少な白茶にジャスミンの香り

ジャスミン茶　「茉莉砕茶」幻のジャスミン茶と本で紹介されていたもの。上質なジャスミン茶を作ったときに残った粉を集めたお茶です。

見て楽しむジャスミンの工芸茶　全９種類メニュー

ジャスミン茶　「五卆茉莉花茶」 中からジャスミンの花が５つに連なって飛び出します＾＾
ジャスミン茶　「千日紅」 千日紅の花が恥ずかしいながら、顔をそっと出してきましたっ＾＾
カーネーション茶　「康乃馨」 花から紅い綺麗なカーネーションの花（自然の本物）が出て来ます＾＾
ジャスミン茶　「百合七仙女」 なんとー！　茶葉の中から白いジャスミンと赤い百合の花が出てきました！！
ジャスミン茶　「金菊七仙女」 金色の菊の上に、ジャスミンの花が、いくつも重なります。幻想的な雰囲気のお茶！＾＾
ジャスミン茶　「丹桂飄香」 百合の花と、金木犀の花の競演っ！＾＾　見て楽しむお茶！
ジャスミン茶　「仙桃王攵瑰」 中から薔薇の花が飛び出してきます！ 日本初入荷？！＾＾
ジャスミン茶　「黄三菊花茶」 黄色い菊の花が綺麗に咲き誇りました！＾＾

ジャスミン茶 　産地への旅

ジャスミン茶　花畑、原産地を見るために、福建省まで行ってきました！＾＾

以下、その旅日記です。

写真は、福州（福建省の省都）に到着したところです。

ここから、バスに乗り換えて、ジャスミン茶の花畑がある福安（原産地）を目指します！

写真左：セレクトショップ／中野　　写真右：林少剛さん（ジャスミン茶商）

バスでは3時間移動しますが、風景がとても綺麗でした。

この写真は海ではなく、福建省の山岳部を通っている川なのです。　とても大きい川で綺麗な風景が続きました.....

ジャスミン茶　花畑に到着しました！ 　ついに到着っ＾＾

緑色の葉の上に生えている、白いものが、あのジャスミンの花です。

甘い香りがします！　薫り高いジャスミン茶です＾＾

ジャスミン茶　花の拡大写真

ジャスミンの花はとても綺麗で、真っ白な色をしていて、光っているような感じでした。

温暖な気候の、この福建省の山岳部に咲く花なのですね。

ジャスミン　花を丁寧に摘んで集めていきます

集まった真っ白なジャスミンの花を見ていると、とても幸せな気分になります。

ジャスミン茶 のために花が集められ、製茶工場に運ばれます

ここで、茶葉（緑色）と、ジャスミン（白色）が混ぜられることにより、茶葉にジャスミンの香りがつきます。

これが、あのジャスミン茶の製造工程の一部です。

あれだけ香り高いのに、すべて自然の茶葉だけで作られています。

ジャスミン茶 の香りを確認し、鑑定していきます！

最後に、林少剛さんといっしょに、出来上がったばかりの新茶を品茶（＝テイスティング）していきます。

ジャスミンの香り高さ！

清涼な香りで、純度が高く、また、後味にほのかな甘みを残してくれれる、最高のジャスミン茶を仕入れて日本に帰国しました。

当店のジャスミン茶は、生産者である茶商から仕入れているので新鮮で鮮度がよく、ジャスミンの香り高いもの を仕入れることができております。　　

　　　「これも、中国で彼らに会えたおかげです！」 　　by 店主/中野