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 ジャスミン茶商、林少剛さんといっしょに原産地まで行き、現地から仕入れた鮮度のいいジャスミン茶
ジャスミンの生産地、福建省出身のジャスミン茶商、林(リン)少剛さんから仕入れたものです。 写真は仕入れ旅のもの。（左：セレクトショップ店主/中野 右：ジャスミン茶商の林少剛さん）
ジャスミンの花畑と製茶工場を見学する・・・ 【仕入れ旅日記】
 ●ジャスミン茶「五卆茉莉花茶」 中からジャスミンの花が５つに連なって飛び出します＾＾
 ●カーネーション茶「康乃馨」 花から紅い綺麗なカーネーションの花（自然の本物）が出て来ます＾＾
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ジャスミン茶の花畑、原産地を見るために、福建省まで行ってきました！＾＾
以下、その旅日記です。
写真は、福州（福建省の省都）に到着したところです。
ここから、バスに乗り換えて、ジャスミン茶の花畑がある福安（原産地）を目指します！
写真左：セレクトショップ／中野 写真右：林少剛さん（ジャスミン茶商）
 ■ バスでは3時間移動しますが、風景がとても綺麗でした。
この写真は海ではなく、福建省の山岳部を通っている川なのです。 とても大きい川で綺麗な風景が続きました.....
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ついに到着っ ようやくジャスミンの花畑に到着しました！
緑色の葉の上に生えている、白いものが、あのジャスミンの花です。
甘い香りがします！ 薫り高いジャスミン茶です＾＾
 ■ ジャスミンの花の拡大写真
ジャスミンの花はとても綺麗で、真っ白な色をしていて、光っているような感じでした。
温暖な気候の、この福建省の山岳部に咲く花なのですね。
 ■ ジャスミンの花を丁寧に摘んで集めていきます
集まった真っ白なジャスミンの花を見ていると、とても幸せな気分になります。
 ■ 集まられたジャスミンの花は、製茶工場に運ばれます
ここで、茶葉（緑色）と、ジャスミン（白色）が混ぜられることにより、茶葉にジャスミンの香りがつきます。
これが、あのジャスミン茶の製造工程の一部です。
あれだけ香り高いのに、すべて自然の茶葉だけで作られています。
 ■ 最後に、ジャスミン茶の香りを確認し、鑑定していきます！
最後に、林少剛さんといっしょに、出来上がったばかりの新茶を品茶（＝テイスティング）していきます。
ジャスミンの香り高さ！
清涼な香りで、純度が高く、また、後味にほのかな甘みを残してくれれる、最高のジャスミン茶を仕入れて日本に帰国しました。
当店のジャスミン茶は、生産者である茶商から仕入れているので新鮮で鮮度がよく、ジャスミンの香り高いもの
を仕入れることができております。
（茶葉はすべて生産年、季節明示のものだけ＾＾） 「これも、中国で彼らに会えたおかげです！」
by 店主/中野
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