ジャスミン茶商、林少剛さんといっしょに原産地まで行き、現地から仕入れた鮮度のいいジャスミン茶　

ジャスミンの生産地、福建省出身のジャスミン茶商、林(リン)少剛さんから仕入れたものです。　写真は仕入れ旅のもの。（左：セレクトショップ店主/中野　　右：ジャスミン茶商の林少剛さん）

ジャスミンの花畑と製茶工場を見学する・・・　【仕入れ旅日記】　　

●ジャスミン茶「五卆茉莉花茶」 中からジャスミンの花が５つに連なって飛び出します＾＾
●カーネーション茶「康乃馨」 花から紅い綺麗なカーネーションの花（自然の本物）が出て来ます＾＾

ジャスミン茶の産地への旅

■ ジャスミン茶の花畑、原産地を見るために、福建省まで行ってきました！＾＾

以下、その旅日記です。

写真は、福州（福建省の省都）に到着したところです。

ここから、バスに乗り換えて、ジャスミン茶の花畑がある福安（原産地）を目指します！

写真左：セレクトショップ／中野　　写真右：林少剛さん（ジャスミン茶商）

■ バスでは3時間移動しますが、風景がとても綺麗でした。

この写真は海ではなく、福建省の山岳部を通っている川なのです。　とても大きい川で綺麗な風景が続きました.....

■ ついに到着っ　ようやくジャスミンの花畑に到着しました！

緑色の葉の上に生えている、白いものが、あのジャスミンの花です。

甘い香りがします！　薫り高いジャスミン茶です＾＾

■ ジャスミンの花の拡大写真

ジャスミンの花はとても綺麗で、真っ白な色をしていて、光っているような感じでした。

温暖な気候の、この福建省の山岳部に咲く花なのですね。

■ ジャスミンの花を丁寧に摘んで集めていきます

集まった真っ白なジャスミンの花を見ていると、とても幸せな気分になります。

■ 集まられたジャスミンの花は、製茶工場に運ばれます

ここで、茶葉（緑色）と、ジャスミン（白色）が混ぜられることにより、茶葉にジャスミンの香りがつきます。

これが、あのジャスミン茶の製造工程の一部です。

あれだけ香り高いのに、すべて自然の茶葉だけで作られています。

■ 最後に、ジャスミン茶の香りを確認し、鑑定していきます！

最後に、林少剛さんといっしょに、出来上がったばかりの新茶を品茶（＝テイスティング）していきます。

ジャスミンの香り高さ！

清涼な香りで、純度が高く、また、後味にほのかな甘みを残してくれれる、最高のジャスミン茶を仕入れて日本に帰国しました。

当店のジャスミン茶は、生産者である茶商から仕入れているので新鮮で鮮度がよく、ジャスミンの香り高いもの を仕入れることができております。 （茶葉はすべて生産年、季節明示のものだけ＾＾）　　　「これも、中国で彼らに会えたおかげです！」 　by 店主/中野