２００９年のセカンドフラッシュでは私の好きなキャッスルトン茶園が多数入荷されて本当に嬉しい限りです。「キャッスルトン茶園セカンドフラッシュDJ-198」「ティピークローナル」「ムーンライト（夏摘み）」全て楽しみましたのでその感想を申し上げます。

●３種の「キャッスルトン茶園のセカンドフラッシュ」の中で群を抜いて美味しいのが「ＤＪ−１９８」でした。他の茶園では味わえないまさにキャッスルトンらしい、感動さえ覚える素晴らしい芳香としっかりした味わいが楽しめました。

セレクトショップさんで紅茶を買うようになってから、かれこれ数年経ちますが（キャッスルトン茶園に限らず）「ルビーティー」や「レッドサンダー」、「オカイティーゴールド」など飲んだ瞬間に「言葉を失う」程素晴らしい名茶に何度も巡り会うことが出来ました。

その数ある銘茶の中でも、今回の「ＤＪ−１９８」が私の中でダントツのナンバー１です。

こんなに美味しい紅茶を仕入れて頂いて本当にありがとう御座いました。心から御礼を申し上げます。余談ながら、また追加で３パック程購入させて頂きました。またこのような素晴らしい銘茶に巡り合わせて下さい。期待しております。


●「ティピークローナル」は確かに美味しいお茶でした。甘みが程よく香りも奥ゆかしい女性向きの紅茶だと思います。しかしキャッスルトンらしさが少し足りないなと感じました。（発酵度が強い他茶園のファーストフラッシュのような感じかな？）

５０ｇでこの価格なら納得ですが、ムーンライトと２００円しか違わないなら私はムーンライトをチョイスします。また、余談ですがこの茶葉は淹れ方が非常にセンシティブで慣れない人間（初心者）が淹れると途端に味が落ちてビックリしました。

紅茶というのはなんともデリケートなものだとつくづく感じました。

●ムーンライト（夏摘み）は流石この名前がつけられるだけあって素晴らしい紅茶でした。

一言で言えば「上品」。お菓子などと一緒に味わうのではな　く、一対一でこの紅茶と向き合いたい・・・。そんな気持ちにさせてくれる紅茶でした。

今年のセカンドフラッシュを代表する銘茶だと思います。

　  香りの王様　ダージリン紅茶
　

 インド東北部　中国にも近くネパールとの国境近くにあり、ヒマラヤ山脈の麓にあります。　

詳しくは仕入れ旅日記をご覧ください。

セカンドフラッシュ （夏摘み）

　ファーストフラッシュの後、少し間をあけて、セカンド･フラッシュが摘まれます。
ファーストフラッシュに比べ、コクがあります。
ダージリン地方で採れるセカンドフラッシュは「マスカットフレバー」と呼ばれる
独特の甘さがあり、「味のセカンド･フラッシュ」といわれています。