皇帝の秋摘みダージリン

出荷数 142ヶ突破っ! （2008年2月1日時点）

出荷数 191ヶ突破っ! （2008年2月15日時点）

出荷数 246ヶ突破っ! （2008年2月29日時点）

出荷数 307ヶ突破っ! （2008年3月18日時点）

出荷数 346ヶ突破っ! （2008年3月30日時点）

出荷数 390ヶ突破っ! （2008年4月11日時点）

出荷数 402ヶ突破っ! （2008年4月25日時点）

出荷数 433ヶ突破っ! （2008年5月9日時点）

出荷数 472ヶ突破っ! （2008年5月23日時点）

出荷数 491ヶ突破っ! （2008年6月6日時点）

出荷数 525ヶ突破っ! （2008年7月7日時点）

出荷数 540ヶ突破っ! （2008年7月18日時点）

出荷数 552ヶ突破っ! （2008年8月1日時点）

出荷数 559ヶ突破っ! （2008年8月18日時点）

出荷数 562ヶ突破っ! （2008年9月1日時点）

出荷数 566ヶ突破っ! （2008年9月12日時点）

出荷数 579ヶ突破っ! （2008年9月26日時点）

出荷数 604ヶ突破っ! （2008年10月24日時点）

出荷数 625ヶ突破っ! （2008年11月7日時点）

出荷数 643ヶ突破っ! （2008年11月21日時点）

出荷数 658ヶ突破っ! （2008年12月5日時点）

[リーフ拡大写真]

*産地：ダージリン・リシーハット茶園
*等級：SFTGFOP1 (WIRY）
*内容量：50g

●　リーフについて

すごく細いリーフです。　新芽のほうを多く使っており、そのため、リーフが細くなっています。

細いリーフは、新芽のほうや樹の先のほうのリーフを使っているため、高品質なリーフの特徴です。

リーフに顔を近づけてみると、オータムナルらしい、強い香りが鼻から通って頭の上のほうまで駆け抜けるように感じられます。

このように駆け抜けるような香りを感じる場合、淹れたときに香り高い紅茶になります。

すごく、爽やかな鋭いほど、香り「高い」紅茶です。

　飲んだ瞬間「ガツンっ！」とくる強い香り＾＾

　　オータムナルらしい、すごく強くしっかりした香り。

　　　新茶のときに飲むと、鋭いほど、爽やかな香り

　　　　一気に突き抜けるような香り＾＾

　　　　　「すぅー」と香っていき、草原を思わせるような爽やかな香りが広がります＾＾

飲んだ瞬間に...

　すごくしっかりした　

　ダージリンの爽やかな香りがガツンと感じるほど香り強い（＾＾）

　強い香りだけど、ダージリン高原を思わせるような、爽やかさがあります＾＾

　強さと爽やかさを併せもつ香り＾＾

　この香りの強さ、まさに「皇帝の秋摘みダージリン」の名前にふさわしい香り＾＾

　後味にも、口の中で、この強い香りがずっと残っています....

　新芽の多い特別な等級「Wiry」（ワイヤーのように細いリーフ）

　から作られる特別な香りでしょう＾＾

　これまで仕入れた中でも、特に香りが強いオータムナル紅茶

　飲んだ後も、ずっとダージリン特有の爽やかな爽涼とした香りが

　口の中に残っています...

　　3分30秒～4分で入れたとき、上手に入れられると

　　　甘みある味わいも感じます。

　　　熟成した凝縮した甘みある味わいの豊かさを感じます＾＾

　口の中で　「じわぁ～」と広がる甘み＾＾

　新茶ならではの　爽やかで　豊かな甘み＾＾

　「皇帝の秋摘みダージリン」　是非ご堪能くださいませ　買い物カゴ

現地のオークションで落札できて、当店が独占輸入する紅茶です。

オークションで全量仕入れたので、価格もリーズナブルにすることができました。　オークションの様子

50ｇ1600円にて１ティーカップあたり43円です。

ぜひ、毎日にたくさん飲むダージリン紅茶として、２つ、３つとご購入くださいませ。

　3分30秒～4分　紅茶のレシピ参照

●リシーハット茶園　エピソード　標高1400ｍのダージリンにあり、伝統的な中国種の茶樹で育てた紅茶を生産しています。昔から、お茶の品質の改善に努めており、1965年、1977年、1990年と、定期的に製茶工場をリニューアルしている。国際規格ISO9002も取得済。　茶園内には、茶摘みの労働者のための学校や図書館が併設されています。また、1983年にShiv Gauri寺も併設されました。

出荷数 96ヶ突破っ! （2008年1月18日時点）

出荷数 142ヶ突破っ! （2008年2月1日時点）

出荷数 191ヶ突破っ! （2008年2月15日時点）

出荷数 246ヶ突破っ! （2008年2月29日時点）

出荷数 307ヶ突破っ! （2008年3月18日時点）

出荷数 346ヶ突破っ! （2008年3月30日時点）

出荷数 390ヶ突破っ! （2008年4月11日時点）

出荷数 402ヶ突破っ! （2008年4月25日時点）

出荷数 433ヶ突破っ! （2008年5月9日時点）

出荷数 472ヶ突破っ! （2008年5月23日時点）

出荷数 491ヶ突破っ! （2008年6月6日時点）

出荷数 525ヶ突破っ! （2008年7月7日時点）

出荷数 540ヶ突破っ! （2008年7月18日時点）

出荷数 552ヶ突破っ! （2008年8月1日時点）

出荷数 559ヶ突破っ! （2008年8月18日時点）

出荷数 562ヶ突破っ! （2008年9月1日時点）

出荷数 566ヶ突破っ! （2008年9月12日時点）

出荷数 579ヶ突破っ! （2008年9月26日時点）

出荷数 604ヶ突破っ! （2008年10月24日時点）

出荷数 625ヶ突破っ! （2008年11月7日時点）

出荷数 643ヶ突破っ! （2008年11月21日時点）

出荷数 658ヶ突破っ! （2008年12月5日時点）

From　ご購入のお客様のご感想メール　東京都　N．N．様　 2008年8月

昨日、品物が届き、早速おまけプレゼントの「皇帝の秋摘みダージリン」をいただきました。

香りが良いのはもちろんですが、渋味がなくすっきりとしていて、とても美味しかったです。

ダージリンは渋味が強いものとずっと思っていたので、驚きでした。

注文したルビーティーを飲むのが、今から楽しみです。

From　ご購入のお客様のご感想メール　神奈川県　S．K．様　 2008年6月

ご購入商品：「皇帝の秋摘みダージリン」

このたびは本当にありがとうございます。ご挨拶、連絡等大変遅くなって申し訳ありませんでした。実は、なんとかはひかない？と言われる風邪を、何十年ぶりにひいてしかも一家全滅でした。

みんなの症状が少し落ち着いてきたころ、そうだ！と思い立って、温かい紅茶を飲むことに。

そもそも紅茶は殺菌作用がありのどに良い！と聞いたことがあります。イギリスなどでは風邪をひかないために、予防として飲む習慣もあるとか。

いつも通りストレートでいただきました。この香りの素晴らしいこと。コーヒーは香ばしい火の香り、日本茶は葉の香りそして紅茶は花の香り！なんて自分の中でいつも想像しながらいただきますがそんな単純なものではなく、さらに奥の深さを感じました。いい香りと艶やかな色を楽しんでからいただきます！

柔らかい、やさしい味と香りで、どう表現したらよいのでしょうか？とても透き通ったような、透明感のある味！
数杯飲むことで味が重なり、渋みが強まる？そういうお茶もありますが今回いただいたダージリンは、そういうことのない、本当に透き通るような味と香り！でした。

このたびは本当にありがとうございました。
またＨＰおじゃまします。

ファーストフラッシュ　5茶園セット　セット内容
ソウレニ茶園	幻し！　ソウレニ茶園ブロッサム	30g	2200円
シンゲル茶園	皇帝の春摘みダージリン	50g	2200円
ナムリン茶園	爽快な春の訪れが透明に香る！	50g	1700円
マーガレッツホープ茶園	可憐なダージリン、優雅な秘訣！	50g	1800円
アリヤ茶園	ルビーティー（2009ファーストフラッシュ）	30g	2200円

【商品内容】ダージリンから直輸入する　ファーストフラッシュ５茶園です。　

【価格】定価合計10100円　そこから共同購入割引　1900円引きが適用され　8200円　さらに10％オフが適用されますので7380円　1茶園あたり　1476円となります。　

　2008　オータムナル

オータムナル(秋摘み)

　そののち、秋に摘まれる葉がオータムミルと呼ばれて、味は強めで、少し渋くなります。
いかにも紅茶らしい紅茶になります。このオータムナル独特の渋さを好んで飲む紅茶フリークの人も多くいます。

		幻しの香り・レッドサンダー　40ｇ　1900円		皇帝の秋摘みダージリン 50ｇ　1400円
		独特の甘味ある味わいの広がり　手揉みで作られたゴパルダラ茶園の稀少茶！		優しい味わいのダージリンの香り。タルボ茶園らしい優雅な香りと、後口に残る、ほのかで繊細な香り！

紅茶の季節について

ダージリンやネパール等のヒマラヤ山脈の麓の茶園では、春･夏･秋と一年間に三回、紅茶の葉が摘まれます。
同じ産地でも、摘まれる季節によって、香り、味が全く異なったものに仕上がります。
ここが紅茶の面白いところ。それぞれの季節の違いを楽しみましょう！

● ファーストフラッシュ FIRST FLUSH（春摘み）

春になり雨季の時期に入ると新芽が出始めます。この時期の後に採れる紅茶がファースト･フラッシュです。
外観は新芽らしく他の葉より淡い色をしています。味もクセがなく、香りも爽やかな感じがします。
「香りのファースト･フラッシュ」といわれています。
生産量が少なく、ゴールデンティップスが多く含まれているため、市場価格は高め。

● セカンドフラッシュ SECOND FLUSH（夏摘み）

このあと、少し間をあけて、セカンド･フラッシュが摘まれます。セカンド･フラッシュはコクがあります。
ダージリン地方で採れるセカンドフラッシュは「マスカットフレバー」と呼ばれる独特の甘さがあります。
「味のセカンド･フラッシュ」といわれています。

● オータムナル AUTUMNAL（秋摘み）

そののち、秋に摘まれる葉がオータムミルと呼ばれて、味は強めで、少し渋くなります。
いかにも紅茶らしい紅茶になります。
このオータムナル独特の渋さを好んで飲む紅茶フリークの人も多くいます。

紅茶のロットナンバーについて

茶園限定、季節限定のダージリン紅茶には
「DJ-1」や「DJ-20」などのロットナンバーと呼ばれるものがついています。

● 紅茶ロットナンバー　茶園ごとにつけられる

同じ茶園、同じ季節で摘まれた紅茶でも、今日と明日摘まれた紅茶では微妙に違って、まったく同じ紅茶ではありません。それを区別するために、「DJ-1」「DJ-4」というロットナンバーがついております。

同じ茶園でも、場所により栽培されている茶葉が、中国種のみだったり、中国種とアッサム種の交配種だったりします。この場合、同じ茶園でもかなり味が違ってきます。このときは、紅茶の質により仕入れ値で同じ茶園なのに２倍以上することが多々あります。

ある年のＡ茶園を例にとりますと、ファーストフラッシュ（春摘み）は「DJ-1」から「DJ-30」ぐらいまでのロットナンバーがついています。Ａ茶園のファーストフラッシュはFTGFOP1の等級だけで30種類あることになります。

当店のＡ茶園でも、他店のＡ茶園で同じ季節のものが販売されていても、全く同じ紅茶というわけではないということなんですね。

● ダージリン　仕入れ旅行

当店では、店主自らダージリンまで旅して、現地の茶園見学や茶園の方との交流を深めて、ダージリン原産地から紅茶を直輸入しています。旅のトラブルもありましたが(^^;、　たくさんの茶園を巡り、新しい茶商達に会い、ダージリンとの太いパイプを作ることに成功できたのか？(^^;

ダージリンまでの仕入れ旅行（2005年秋）

ダージリンまでの仕入れ旅行（2002年春）

● ダージリン紅茶とは？

特徴：左の写真のように、霧が発生する標高の高いところ（標高1000メートルから2000メートルの高地）に茶園があります。　　

朝昼の気温の差が激しく、また霧が深いために、紅茶の茶葉が空気の中から水分ととるため、新芽が多く、養分がたくさん含まれる茶葉のため、香りと味わいがいい紅茶になります。位置：インド東北部　中国にも近くネパールとの国境近くにあり、ヒマラヤ山脈の麓にあります。お茶の特徴：キームン、ウバと並び、世界三大紅茶の１つ。　味と香りのバランスがよく、とくに自然のままで甘味がある味わいは「マスカットフレーバー」の紅茶として珍重されています。歴史：19世紀半ばに、イギリス人が植民地のインドに中国から持ち込んだ茶樹を植えてからお茶の生産に成功し、ダージリンの歴史が始まりました。　近年ではお茶の一大消費大国になったドイツ人の好みに合わせて、緑茶などの不発酵茶も作り始められました。ダージリンの地図　　以下、緑色に塗ってあるところが茶園の範囲で、黒字の英語が茶園名です

商品ページ：ダージリン紅茶メニュー

ダージリン紅茶をご購入される方は、キームン紅茶もいっしょにご購入される方が多いです。

幻し！ソウレニ茶園ブロッサム 30ｇ　2200円		皇帝の春摘みダージリン　50ｇ　2200円		爽快な春の訪れが透明に香る！ 50ｇ　1700円		可憐なダージリン、優雅な秘訣！ 50ｇ　1800円		ルビーティー（2009ファーストフラッシュ） 30ｇ　2200円
花のような、明るい花やかな香り、ほのかな甘みある上品な味わい...　まさに「幻の紅茶！」		口の中で香りが広がっていき、頭の上のほうまで香りが駆け抜けていきます！香りが爽やかで「高貴」なイメージ		花のような、明るい花やかな香り、ほのかな甘みある上品な味わい... まさに「幻の紅茶！」		春の訪れを思わせる、女性このみの上品で可憐な香り＾＾　マーガレッツホープ茶園から届いた新茶の香り		「ルビー」という赤みある色のリーフからつけられた特別な等級。「上品で甘み」ある香りと味わい

		がぶ飲み^^ティーバッグ（ダージリン紅茶）　30包入り　1980円		がぶ飲み＾＾ダージリン（ファーストフラッシュ） 50ｇ　980円		がぶ飲み！＾＾キャッスルトン茶園TGBOP 80ｇ　980円
		紅茶専門店が開発した、ダージリン紅茶のオリジナルティーバッグです＾＾		ダージリンの春摘みらしい、ほのかな渋み　和菓子とよく合います^^　すっきりした飲み口で、日常的な紅茶として最適＾＾		大変珍しいキャッスルトン茶園のブロークンタイプの茶葉です。毎日がぶがぶ飲めるダージリン紅茶。

○キャッスルトン茶園	○マーガレッツホープ茶園	○オカイティー茶園	○ゴパルダラ茶園	○マカイバリ茶園
○オークス茶園	○グームティー茶園	○シンブリ茶園	○ピュグリ茶園	○ロヒニ茶園
○ナグリ茶園	○バラスン茶園	○ジン茶園	○リシーハット茶園	○タルボ茶園








	1998年　 1999年　 2000年　 2001年　 2002年　 2003年　 2004年　 2005年　 2006年　 2007年　 2008年



				→サイトマップ