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今回のアールグレイのブレンドですが・・・
いろいろ内容や配分など試してみました。
まずは、失敗例(^^;から、紹介させていただきます。
お客様のアドバイスに基づき、ブレンドを始めたのですが・・・
◆アールグレイ・ブレンド 失敗例 (^^;
(ブレンドに使用した茶葉)
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ダージリン茶葉のアールグレイ 50％
上質キームン紅茶 50％
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ダージリンとキームンの香りがぶつかり合って、
あまりよくない(^^;
また、アールグレイの香りが少なくなりすぎた。
失敗(^^;
アールグレイの茶葉が少なかったので、アールグレイの
香りが少なかった。。。。 反省(^^;
◆アールグレイ・ブレンド 成功例 (^o^)
(ブレンドに使用した茶葉)
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セイロン茶葉のアールグレイ 50％
上質キームン紅茶 50％
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これはいいっー！＾＾
セイロン茶葉のアールグレイと、キームンはバランスが
とれています。
セイロン茶葉のアールグレイは、ウバ紅茶を使っているので
すっきりした香りが特徴。
一方で、キームン紅茶は上質なものは自然の甘味が感じられる
ので、
このキームンの甘味と、セイロン茶葉のアールグレイがよく
バランスがとれているのです！！
このブレンドですが、上質な甘味のあるキームン紅茶を使う
ことが条件でしょうぉ！
当店では、上質なキームン紅茶「超品」を使います。
贅沢すぎる・・・・（^^;(^^;
でも、このキームン紅茶「超品」の甘味が....
セイロンベースのアールグレイと絶妙にマッチするのです！＾＾
これは、かなりいけるかも！！！ (^o^)/
これまで、市販のキームンは燻したようなスモーキーな香り
なので、そのような紅茶は、うまく合いませんでしたが、
この甘味のあるキームン紅茶だとうまく、マッチするのです！！！
取り急ぎ、２品を発売いたしましたっー！(^o^)/
アールグレイ 「東洋の神秘、煌く香り！」 アールグレイ 「東洋の神秘、煌く香り！」
後口の、アールグレイのすっきり感じと
キームン紅茶の甘味の絶妙のバランスがちょうどいいぃー！＾＾
個人的には、ひさしぶりにハマりました！
このすっきり感と、甘味が何とも言えないのです！！！！＾＾
| [東洋の神秘インペリアル] |
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キームン紅茶「超品」、ウバ紅茶、天然ベルガモット
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*産地：キームン紅茶「超品」、ウバ紅茶、天然ベルガモット *等級：アールグレイ・オリジナルブレンド *内容量：50g (25カップ分) | |
 [リーフ拡大写真]
*産地：キームン紅茶「超品」、ウバ紅茶、天然ベルガモット *等級：アールグレイ・オリジナルブレンド *内容量：50g 上質なキームン紅茶を天然ベルガモットをつけたウバ紅茶ベースのアールグレイとブレンドに成功っ！＾＾ このブレンドを作る、きっかけになったのは、京都のあるお客様からのメールでした。 上質なキームン紅茶と、アールグレイの出会いは最高だった！！(^o^) 上質なキームン紅茶には、甘味の元となるティップス（新芽）が含まれており、それが見事にアールグレイと合うことにより..... 飲んだときのアールグレイの爽やかさ・・・・・ そして、飲んだ後に来るのが東洋の神秘の真骨頂！ キームンの新芽の甘味が薫ってくるのですっ！
熱いときより、少し冷めてから飲んだほうが甘みが増します＾＾ アールグレイの「ほのかな香り」が広がっています。 この上質なティップス（新芽）の入ったキームンを使うからこそできた甘味なのです！！ 上質なティップス（新芽）が入ったキームン紅茶と独自ブレンドしたアールグレイです！ |
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アールグレイ紅茶 メニュー
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50ｇ 900円
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20包 980円
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50ｇ 1500円
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50ｇ 980円
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メニュー 一覧
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| 香りが強いですが、天然ベルガモットを使用しているので体に馴染みやすい、香り高いアールグレイ ＾＾
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当店の「イギリスの貴婦人」を使ったティーバッグで、気軽にオフィスなど仕事中にリラックス＾＾
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後味がほのかに甘い、最上質のダージリン紅茶を使ったアールグレイです。
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少し冷めたとき、「上品な」甘みが印象的なアールグレイ。セイロン・ウバ紅茶とキームン紅茶のブレンドです。
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爽やかなアールグレイで爽快な気分になります＾＾ セイロン・ウバ紅茶とキームン紅茶のブレンドです。  |
アールグレイ紅茶以外の、その他のフレーバーティーもございます。
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紅茶![[リーフ拡大写真]](http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/earlgrey51.jpg){kind=link}