ディンブラ紅茶　スリランカ紅茶

アイスティーとしても、ミルクティーとしても、両方でも楽しめます＾＾　ディンブラ紅茶

[ディンブラ・ティー]

スリランカ・ディンブラ [DIMBULA ]

*産地：スリランカ・ディンブラ・マッタケレ茶園
*季節：2008年3月摘み　新茶
*等級：BOP（ブロークン・オレンジ・ペコー）
*内容量：80g (53カップ分)　　

＊お得パックもあります

産地の場所（スリランカ）を拡大マップで確認

[リーフ拡大写真]

*産地：スリランカ・ディンブラ
*等級：BOP（ブロークン・オレンジ・ペコー）
*内容量：80g

原産地のスリランカ、ディンブラ地方まで行って茶園を見学....　　そして、原産地から毎年、新茶を仕入れることができるようになりました。

ディンブラ紅茶は、明るい香りで、爽快な味わいのするディンブラの特徴がよくでている紅茶です

●原産地のスリランカ・ディンブラ

（写真：ディンブラの製茶工場にて）

質のいいディンブラ紅茶を初めて、ディンブラで出会ったとき、その感動はこれまで飲んだディンブラ紅茶とは、まったく違うものでした。　それは、ディンブラ紅茶の製茶工場まで行ったとき、その日に作られたばかりの新茶のリーフを製茶工場で食べてみたのです！＾＾

紅茶のリーフなのに、自然の茶葉の「ほのかな甘み」を感じました。　（砂糖のような強い甘みではなく、自然の茶葉のほのかな甘みです）

　「新茶が、スリランカから空輸でやってきましたぁっー！」＾＾

　　飛行機に乗って、現地から鮮度のいい茶葉が届きました。

さっそく、飲んでみると.....

　「キリッ」とした新鮮な紅茶の香り、味のキレを感じます＾＾

　　　これだけ、味わいがはっきりしているのは新茶の鮮度の良さ、ならでは。＾＾

　ディンブラらしい、濃く、はっきりした味わい....

　　「紅茶を飲んでいるっー！」＾＾と、思わせてくれますっ。

　
　しっかりした味わいですが、意外にもマイルドさがあり飲みやすく、たくさん飲めそうな紅茶ですっ。

　皆に好かれるような味わい。　

　日常的に飲むのにも最適です。　お得パックも作りました!

リーフ ● ミルクティーにしてみると

３分とかなり長めに蒸らして、紅茶を濃く淹れた後、ミルクをたっぷり、入れます。

濃厚な味わいの、しっかりしたミルクティー＾＾　（左の写真）　が出来上がっています。

ディンブラはストレートでも、ミルクティーでも楽しめる
ところがいいですねー。＾＾

紅茶の香りをしっかり感じます。

紅茶の香りが、濃厚だけど、爽やかなんです。

ミルクティーのマイルドな味わいの中から、爽やかな紅茶の香りをしっかり感じます＾＾

さすが、新茶ならではの香り良さ (^o^)/

濃厚な紅茶の味わいと、ミルクのマイルドがうまくバランスがとれた
マイルドで味わいの濃いミルクティーになっています。

飲んだ瞬間は、ミルクでマイルドになった味わいを、まず最初に感じますが、味わっていると、紅茶としてのディンブラの豊かな味わいを感じることができます。

ミルクティーにしても、さすが、新茶だと思わせられます。

写真：原産地、ディンブラの茶園にて（写真：店主）

ディンブラ紅茶のすっきり爽快な味わい！

ディンブラしい濃い味わいと。。。

そして、口の中ですっと広がっていく、ディンブラのすっきりした爽快な香り！＾＾

この鮮度のいいディンブラ紅茶の爽快な香りがあります。

「爽快な香り」のディンブラ紅茶をお楽しみください

オススメ蒸らし時間：　ストレートの場合：１分　ミルクティーの場合：２分～３分

ほのかな自然の甘み！ディンブラ・ティー 1ヶ80g1000円 (税込)
↓他の紅茶、中国茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓
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１ティーカップわずか 16円
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　明るく爽やかな香りで、爽快な味わいのディンブラ・ティーヶ

2005年は年間、ディンブラ紅茶は、1200ヶ以上を出荷させていただきました。

それ以降も、毎年、スリランカから新茶を入荷しております。

【お得な 80g×4袋】 ディンブラ・ティー定価4000円のところ

[お得なセット割引 200円引き] にて ~~3800円~~ (税込)
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ディンブラ　ご購入のお客様のご感想メール　　広島県　W．K．様　 2008年11月

ご購入商品：「ディンブラ・ティー」

スリランカ紅茶　メニュー

スリランカには、主に５つの代表的な紅茶の産地があります。　同じスリランカ紅茶ですが、季節風や日照の影響の違いで、全く違う個性の５つの紅茶ができあがります。　ファイブ・カインズ・ティーと呼ばれて楽しまれています。　産地は、ウバ、ヌワラエリヤ、ディンブラ、キャンディ、ルフナに分かれます。

特にウバは、ダージリン、キームンと並び世界三代紅茶と呼ばれています。

（ウバ）
80ｇ　1000円
　

「ウバ様」のティーバッグ

（ウバ）

15包入り　1500円

（ルフナ）
40ｇ　1250円
　

幻のルフナ、風光に香り高く

（ルフナ）

40ｇ　1250円

（ディンブラ）

お得な4茶園セット　スリランカ紅茶　セット内容
ウバ紅茶	輝く島からの贈り物	80g	1000円
キャンディ紅茶	古都キャンディ紅茶、太陽の恵み	80g	1000円
ルフナ紅茶	ルフナの至宝、黄金色に輝く!	40g	1250円
ディンブラ紅茶	ディンブラ・ティー	80g	1000円

【商品内容】スリランカ各地の紅茶が楽しめる４茶園セットです。　

【価格】　4茶園合計4000円のところ、お得なセット割引450円が適用され3800円　さらに10％OFFが適用されるので　ご納品価格3420円　4茶園で3420円と大変お買得なセット価格になっております。　

スリランカ紅茶　個性ついて

５つの代表的な紅茶の産地があります。
それぞれの個性の違いを楽しみましょう＾＾

●「ウバ」

メントール系という独特の強い香りがあります。印象的な個性のある紅茶です。　ミルクティーにもできます。

●「ディンブラ」

上質なものはバラのような香りがし、味わいが濃くでますが、爽やかな印象のためアイスティーとしても楽しめます。

●「ヌワラエリヤ」

緑茶にも近い味わいをもつ、独特の繊細な味の紅茶です。　スリランカでもっとも標高の高いところで茶葉が育ちます。　個性豊かな紅茶でストレートでおすすめです。

●「キャンディ」

癖のない、非常にすっきりした飲みやすい紅茶です。　アイスティーとしても、ミルクティーとしても、どんな飲み方にも適した紅茶です。

●「ルフナ」

スリランカの南部にあり、　近年は、非常に個性的なミルクティー向きの茶葉を作っており、ときどき、とんでもないほど高品質な紅茶が作られるときがあります。　茶葉を高温で乾燥される製法のため、燻したような香りがします。　「ルフナ」とは現地の言葉で「南」の意味で、スリランカの島の南部に位置しています。

スリランカ紅茶　産地の位置について

● 紅茶の産地が点在する国　スリランカ

スリランカの大都市は、コロンボです。

そのコロンボから、バスで６時間いったところがヌワラエリヤです。　ここは、スリランカの中でも、もっとも標高が高いところです。　山になっています。

このヌワラエリヤを中心に、紅茶の産地が点在していて、ウバは東側にあり、北側にキャンディ、西側にディンブラがあります。

このように、同じ国でも、産地が違うことにより、季節風や日光のあたり方が違うため、香りや味に、それぞれの個性がでてきます。

また、それぞれのクオリティー・シーズン（いい茶葉が摘まれる時期）もそれぞれ異なります。

スリランカ紅茶は、それぞれに香りに個性があり、その違いを楽しめるところが、スリランカ紅茶のよさといえるでしょう！＾＾

スリランカの地図の形をしたスプーン　←スリランカの形をしているので大変面白いです＾＾

スリランカ紅茶　テイスティングルーム

スリランカまで　紅茶の原産地を見て、現地の人との交流を深めてきました。
これは、その時に訪問させてもらった、紅茶会社のテイスティング風景の写真です。

● テイスティング・ルームです

この会社では、複数のテイスターのプロがいて、毎日、何百種類もの紅茶をテイスティングして、茶葉の鑑定が行われています。

スリランカ中の紅茶産地から、ここに紅茶のサンプルが送られてきます。

テイスティング・ルームは、紅茶の色がよく見えるように窓際の明るいところにあります。

● 同じ産地の紅茶でも茶園が違うと風味が変わる

同じ産地であっても、茶園が変わってくると、個性が変わります。

その違いを見極めるために、複数の茶園を同時に写真のように入れて、茶葉の状態と、紅茶の味をテイスティングしていきます。

● 現地の方とテイスティング

現地のプロのテイスター（写真）の方にお願いして、私もテイスティングをさせてもらうことにしました。

さっそく、スリランカ各地の紅茶を淹れてもらいます。

● スリランカ各地の紅茶をテイスティング

このように現地に行き、現地との交流を深めて、産地から厳選して紅茶を仕入れております。

専門店のスリランカ紅茶をぜひ一度お試しくださいませ＾＾








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				→サイトマップ

輝く島からの贈り物（ウバ） 80ｇ　1000円	新・ウバ様（ウバ） 80ｇ　1000円	「ウバ様」のティーバッグ（ウバ） 15包入り　1500円	幻し！キャンディ紅茶「黄金の星」　（キャンディ）　 50ｇ　1200円	古都キャンディ紅茶、太陽の恵み　（キャンディ） 80ｇ　1000円
いつの日か味わったような..　昔懐かしい爽やかな香り。ウバ特有のメントール系の味わいです。	「果たして、ウバ様を超えられるか？　超えている！！」メントールの香りが強いウバ紅茶です。	あの「ウバ様」を手軽に飲めるようにティーバッグ加工しました。	10年間で初めて見た、噂にだけ聞いたことがあった。　まさに幻し！＾＾　黄金色の新芽入り　キャンディ紅茶。	味わいが濃く、すっきりしていて、皆に好かれるキャンディ紅茶！
夢のルフナ「黒蜜のミルクティー」　（ルフナ） 25ｇ　1500円	ルフナの至宝、黄金色に輝く! （ルフナ） 40ｇ　1250円	幻のルフナ、風光に香り高く（ルフナ） 40ｇ　1250円	ディンブラ・ティー（ディンブラ） 80ｇ　1000円	スリランカ紅茶マップのキャディースプーン 1ヶ　600円
ミルクティーにすると、黒蜜のような深い甘味があるミルクティーになります。	黄金色に輝く新芽がはいった、甘みある　「ルフナ紅茶」。新芽が入ったルフナ紅茶... 　「ほのかな甘み」ある「上品なミルクティー」が出来上がります＾＾	イギリスの高級ミルクティー用専用に作られた紅茶です。　独特の発酵度の濃い紅茶　ストレートでもミルクティーでも繊細な味で絶品です！	明るい香りで、爽快な味わいのするディンブラの特徴がよくでている紅茶です。明るい香りで、爽快な味わいのするディンブラの特徴がよくでている紅茶です。	なんと！スプーンの形がスリランカの地図になっています。　見て楽しい紅茶の計量スプーンです。