紅茶専門店　紅茶

世界のお茶の原産地を旅し、厳選して仕入れたお茶をお届けいたします！

かつて、英国エリザベス女王が品評会で飲んで絶賛し、賛美の手紙を送ったという

オカイティー茶園のダージリン紅茶....　幻し　ダージリン紅茶

茶園の名前もエリザベス女王が「OK TEA!」と叫んだことにより、

オカイティー茶園と名づけられた...　茶園エピソード　　　

多数のサンプルの中から「厳選」してテイスティング　仕入れ

当店の仕入れの方法をお見せ、お客様に公開いたします。

　当店は、ダージリンやスリランカなど、世界の様々な産地まで行き、多数のサンプルの中から届くサンプルを毎日、事務所でテイスティングしており、その中から厳選して仕入れたお茶を入荷しております。

　紅茶の季節は１年に３回あり（紅茶の季節について）、それぞれの季節には、紅茶の原産地の茶園から、1つの季節だけでも、８０種類ほどの紅茶のサンプルが届いてくるのです。

　写真の上のある袋が、実際に原産地ダージリンから届いたサンプル紅茶が入っている袋です。
　
昨日とれた紅茶と、今日とれた紅茶はまったくちがうものです。

　実際、ダージリンなど紅茶の産地では、同じ茶園で同じ季節の紅茶であっても、1つ1つの紅茶にはロットナンバーがつけられます。　昨日とれた紅茶と今日とれた紅茶ではこのロットナンバーが違います。

　香りと味わいが微妙に違うものなのです。

　そして、当店では８０種類以上、毎季節に届く紅茶の中から、そのすべての茶葉を鑑定して、専用のカップ（写真のカップ）を使いテイスティング（試飲）して、ロットナンバーの1つの微妙な違いを判別していきます。

　そして、テイスティング作業は、蒸らし時間を変え、なんどもテイスティングされたのち、最初の８０種類から１５種類ぐらいの紅茶が選ばれ、さらに、テイスティングされて、最終的には３種類ぐらいの紅茶が残ります。

　その８０種類ほどの紅茶の中から実際に仕入れるのは、３種類か４種類の紅茶のみです。

　当店で扱うお茶は、すべてこのように１００近くあるお茶の中から、わずかに数種類のみしか仕入れて販売していません。

　当店が現在、販売させていただいているお茶には、それぞれに仕入れするときの物語があり、いいものだけが当店の店頭に並ぶことになっています。　紅茶のプロが何度も何度もテイスティングした結果、仕入れた紅茶たちの香りと味わいをご堪能くださいませ。

あなたの紅茶のイメージを変えてみせます
	ネパール紅茶商人とともにネパール・カトマンズにて左）Mr.Ashwini Agrawal 右）Mr.Ashok Agrawal 中）SELECT SHOP ナカノ店主自らで、ダージリンやネパールまで紅茶を仕入れに行き、中国まで中国茶を仕入れに行き、原産地と信頼できる関係、いい紅茶を卸してもらえる関係を１から作ってきました。　【仕入れ旅日記】原産地まで仕入れに行くから、本当にいい紅茶、個性があってレアな紅茶を仕入れることができるのです。ここが普通の紅茶専門店とちょっとわけが違うところです。後払いなど安心できるインターネット通販で全国の紅茶好きのお客様に速攻でいい紅茶をお届けしております。ぜひ一度、当店の紅茶をお試しくださいませ「ぜひ一度　お試し下さい！」「あなたの紅茶のイメージを変えてみせます！」店主が愛飲している　ダージリン紅茶ご訪問者数

産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。