産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。 |
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2006年3月に、スリランカに行って、仕入れてきます。ご期待くださいませ。
ただいま高原の輝きヌワラエリヤ・ティーBOPまだ在庫あります。
在庫のある紅茶は(紅茶メニュー)をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。(季節もの紅茶メニュー)
また、新茶を入荷できたら、下のメールマガジンでお知らせいたします。
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冷めてから飲むと、なんと上品で繊細な味わいに… まさに天空ヌワラエリヤからの贈り物!!!
この紅茶は、日本では珍しいOP(オレンジ・ペコー)タイプのもので、ヌワラエリヤの中でも、もっとも高級なリーフです。 リーフ拡大写真
| [天空からの贈り物ヌワラエリヤ・ティーOP] |
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ヌラワエリヤ・ラバーズリープ茶園(標高1800メートル)
[LOVERS LEAP]
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お届け予定日 本日ご注文すると 前後にお届け予定 ![]() ![]()
定価1000円 10%OFF価格900円 ----> *産地:ヌラワエリヤ・ラバーズリープ茶園(標高1800メートル) *季節:2005年3月20日摘み *等級:OP(オレンジ・ペコー) 茶葉の原型がそのままのこった大き目のリーフです。 *内容量:50g (25カップ分) | |
[リーフ拡大写真]
*産地:ヌラワエリヤ・ラバーズリープ茶園(標高1800メートル) *等級:OP(オレンジ・ペコー) *内容量:50g こちらは、ヌワラエリヤ紅茶のOP(オレンジ・ペコー)等級のもの。 発酵度を調整して、繊細な紅茶を作るため、現地で、わざわざ 夜中に製茶された紅茶です!
スリランカ紅茶の中でも、一般的に品質の高い紅茶はこのように夜に製茶されます。 ヌワラエリヤで高級茶葉は、発酵度を微妙に調整するため、夜に製茶作業が行われます。 日光がないほうが、発酵度が進みにくいので、より繊細な発酵の紅茶ができるためです。(さらに詳しくはヌワラエリヤ旅日記をご覧ください)
少し冷めてから、紅茶を口に入れると そして、飲んだあとの飲み口は非常に爽やかであり、雲の上にあるヌワラエリヤの産地の空気を思わせるようです。
オススメ蒸らし時間:ストレート:3分 飲み方のコツ:少し冷めてから飲むと、より繊細で上品な味わいを楽しむことができます。 |
[天空からの贈り物ヌワラエリヤ・ティーOP] 1ヶ50g1000円 (税込)

ヌワラエリヤは、このOPのほかに、ヌワラエリヤBOPタイプもあります。茶葉のグレードによる違う味わいをそれぞれご堪能くださいませ。それぞれ産地が同じで、リーフのタイプが異なるものの個性の違いをご堪能くださいませ。 [
[天空からの贈り物ヌワラエリヤ・ティーOP]完売御礼!!
すべて売りきれました!ありがとうございました
たくさんのご注文いただき、誠にありがとうございました。
ただいま、究極のティーバック、ダージリンの茶園にて販売中
在庫のある紅茶は(紅茶メニュー)をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。(季節もの紅茶メニュー)
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写真 スリランカのヌワラエリヤ(NUWARA
ELIYA)地方にある看板
しっかりと、「NUWARA ELIYA」と表記してある看板を見ることが出来て、よかったです!^^
現地は、標高1800メートル以上なので、朝は非常に寒く、すこし高山病にもかかりました。
写真 産地を写真でとると、山の後ろに隠れるように雲が見えました。
まさに、雲の中、雲の上のような天空の場所に、ヌワラエリヤ紅茶の産地がありました。
ヌワラエリヤ紅茶は、スリランカ紅茶の中でも、もっとも標高が高い高地にあります。
写真:茶園の看板。
ここペドロ茶園、ラバーズリープ茶園にあった看板です。
ペドロ茶園は、ラバーズリープ茶園も経営しています。 同じ会社です。
上にペドロ(PEDRO)、右下に小さい文字でラバーズリープ(LOVERS
LEAP)の茶園名を見ることができます。
写真:ヌワラエリヤの製茶工場の様子
綺麗な製茶工場でした。
スリランカの産地をいろいろ見てきましたが、綺麗な製茶工場ほど、質のいい上品な紅茶を作ることがわかりましたので、このような綺麗な製茶工場のものを仕入れるようにしています。
◆ヌワラエリヤでは、夜に製茶が行われる?
このヌワラエリヤの製茶工場で、上質な紅茶を作る製茶工場は、夜だけに製茶作業を行います。
その訳ですが、日光のない夜に発酵度を微妙に抑えるためです。
ヌワラエリヤは、このように黄色に近い色の紅茶ですが、これは、発酵度を絶妙に抑えた紅茶だけに見られる色です。 このように発酵度を微妙に調整するために、昼間は日光が強く発酵が進みやすいので、日光がない夜に製茶して、発酵を微妙に抑えて調整されます。 この発酵度のおかげで、「上品で繊細な味の紅茶」が出来上がります。
このような発酵を抑えた紅茶を作るためには高地で育てられたリーフが適しているため、スリランカではこのヌワラエリヤだけです。 世界中でも、ほかにダージリンや台湾の阿里山ぐらいだけで、このようなお茶を作ることができます。
写真:現地でのテイスティング風景
(写真は、現地のヌワラエリヤでのテイスティング風景。現地ではこのように多数の紅茶を同時にテイスティングして、もっともいい紅茶を厳選して入荷していきます)
写真 ヌワラエリヤの茶園風景
ヌワラエリヤは、すごく標高の高いところにあり、そこで繊細に上品に作られる紅茶を、現地まで行って飲んだとき、
「この上品な紅茶をぜひ仕入れたい!」
と思いました。 当店では原産地から厳選した鮮度のいい茶葉のみを仕入れております。
[天空からの贈り物ヌワラエリヤ・ティーOP] 1ヶ50g1000円 (税込)

ヌワラエリヤは、このOPのほかに、ヌワラエリヤBOPタイプもあります。茶葉のグレードによる違う味わいをそれぞれご堪能くださいませ。それぞれ産地が同じで、リーフのタイプが異なるものの個性の違いをご堪能くださいませ。 [
ご購入客様のご感想メール From
山口県 K.T.様
2005年8月にいただいたメール
> :「ヌワラエリヤ(ラバーズリープ)ヌワラエリヤはよく飲んでるのでどんな味かなって楽しみにのみました。いつも飲んでるものと風味がなんかちがうようでおいしかったです。 」
ご購入客様のご感想メール From
大阪府 N.N.様
Subject
[紅茶美味しいです] (2005年4月)
スリランカ紅茶4種セットを買いました、○○○○○です。
毎日順番に楽しんでいます(^^*)
ラバーズリープを知ったのは数年前で、
紅茶友達が「美味しいのが手に入ったから」と
味見用に少し送ってくれたのでした。
強く良い香りとラバーズリープという名前から勝手に想像をめぐらして
「恋人たちの吐息」と名付けたところ、友達に大ウケしました。
以来、わたしたちの間ではこう呼んでいます。
去年は出来が良くなかったそうで、
ちっとも香らないとがっかりしていたお友達。
今年、貴店より良いものが入ったというお知らせをいただいたので
さっそく注文しました。
ほんとにいい香り!
口の中に広がるまったりとした風味!
まさに「恋人たちの吐息」です〜♪
お友達にも少し送ってあげました。
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スリランカ紅茶 メニュー
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詳しくはスリランカ紅茶 仕入れ旅日記をご覧ください。 |
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【商品内容】 スリランカ各地の紅茶が楽しめる4茶園セットです。 【価格】 4茶園合計4000円のところ、お得なセット割引450円が適用され3800円 さらに10%OFFが適用されるので ご納品価格3420円 4茶園で3420円と大変お買得なセット価格になっております。 |
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