かつて..... ダージリン紅茶を極めたヨーロッパの王侯貴族が 競って、この特殊な烏龍茶を求めたという...
この特別な烏龍茶は「オリエンタル・ビューティー」 (Oriental-Beauty)、
中国名「東方美人」と呼ばれいた...
東方美人はこうして生まれた ...
かつて、中国南部から台湾に移民してきて、お茶作りをはじめた人が、 ウンカという害虫にあった烏龍茶を捨てきれず、製茶して市場に出してしまった。
害虫の被害にあった烏龍茶だったが、その評判がすこぶる良く、以後、わざと
害虫に被害にあった烏龍茶を製茶するようになっていった。
■害虫に被害のあった烏龍茶はどうなったのか?
これが一番の疑問だ。害虫に被害にあったはずなのに、その害虫ウンカが 茶葉に噛み傷をつけ、その傷により烏龍茶がうまい具合に発酵してしまった。
この発酵具合が絶妙で、 東方美人独特の、エキゾチックな神秘的な香りを
もつ烏龍茶が作られた。
■だから、生産量が少ないのか。
害虫のウンカは、年に1回、梅雨の時期にしか発生しない。よって、 この「東方美人」が作られる時期が限られており、その上質なものは
たいへん稀少といえる。
■そして、ヨーロッパでも好評を博す!
ダージリン紅茶を極めたヨーロッパの王侯貴族が、この「東方美人」の エキゾチックで神秘的な香り、さらに生産量の少なさから、競って このお茶を求めるようになりました。
「東方美人」そのエキゾチックな香りでヨーロッパ貴族を魅了した!!
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ティースプーン etc 茶道具 メニュー
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1ヶ 770円
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1ヶ 600円
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1ヶ 5400円 |
1ヶ 7200円
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1セット 8640円
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| 紅茶を入れるとき、2gが正確に量れるスプーン^^ 便利です! 店主も自宅で愛用中 | なんと! スリランカの紅茶産地マップ が スプーンになりました! ^^見て楽しめる ティーキャディースプーン^^ | 日本製で精緻な作り清潔さを保てるステンレス製のティーキャディー缶です。茶葉を密封して保存に最適^^ | 英国式アフタヌーンティーが楽しめるプレートスタンドの登場です!
当店でもこれを試してケーキを食べたら、ケーキの美味しさが変わりました^^
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これが揃っていれば、紅茶を楽しむことができます。届いたその日から優雅な紅茶生活をお楽しみいただけます。 紅茶専門店のおすすめのセットです^^ |
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1セット 2980円
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| 耐熱ガラスで作られているため、非常に中が見えやすいティーポットです。 640ccサイズ(2人〜5人用)。 | 1人〜2人分の紅茶を淹れるときには最適なガラス製ポットです。 当店おすすめのダージリン紅茶をセットにしてお届けいたします。 | 茶葉がジャンピングしやすいように、茶漉しが大きくなっているティーポットは意外に珍しいのですが、ようやく入荷することができました。 |
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1客 3870円
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2客セット 2900円
5客セット 5400円 |
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| ふつうのカップより浅くて口が広いため、紅茶を飲むときに、口と鼻をカップで覆うようになります。 そのため紅茶の香りをかぎやすいカップになっています。 また、口当たりも非常にマイルド^^ | 紅茶を注ぐとハートが浮び上がり、口当たりもよく、飲み終わるまでハートが続きます。自分用にはもちろん、昔から縁起物としてお祝い事に使われています。 | 紅茶をテイスティング(比較)するためのティーカップです。 紅茶を同時に飲み比べるのに最適なカップで、ダージリンなど本場でも、このカップが使われています。セレクトショップも毎日、このテイスティングカップで紅茶を鑑定しております。 |