かつて..... ダージリン紅茶を極めたヨーロッパの王侯貴族が 競って、この特殊な烏龍茶を求めたという...

この特別な烏龍茶は「オリエンタル・ビューティー」 （Oriental-Beauty）、 中国名「東方美人」と呼ばれいた...
 

東方美人はこうして生まれた ...

かつて、中国南部から台湾に移民してきて、お茶作りをはじめた人が、 ウンカという害虫にあった烏龍茶を捨てきれず、製茶して市場に出してしまった。

害虫の被害にあった烏龍茶だったが、その評判がすこぶる良く、以後、わざと 害虫に被害にあった烏龍茶を製茶するようになっていった。

■害虫に被害のあった烏龍茶はどうなったのか？

これが一番の疑問だ。害虫に被害にあったはずなのに、その害虫ウンカが 茶葉に噛み傷をつけ、その傷により烏龍茶がうまい具合に発酵してしまった。

この発酵具合が絶妙で、 東方美人独特の、エキゾチックな神秘的な香りを もつ烏龍茶が作られた。

■だから、生産量が少ないのか。

害虫のウンカは、年に１回、梅雨の時期にしか発生しない。よって、 この「東方美人」が作られる時期が限られており、その上質なものは たいへん稀少といえる。

■そして、ヨーロッパでも好評を博す！

ダージリン紅茶を極めたヨーロッパの王侯貴族が、この「東方美人」の エキゾチックで神秘的な香り、さらに生産量の少なさから、競って このお茶を求めるようになりました。

「東方美人」そのエキゾチックな香りでヨーロッパ貴族を魅了した！！