 ● 東方美人とは？
リーフは手摘みで丁寧に生産されており、紅茶に比べて大きめでガサっとした
かさばった感じがします。 リーフからはすごく甘い香りが香ってきて、
ダージリン紅茶の最高級のマスカットフレーバーを凌ぎます！
台湾では、「東方美人は５つの色をもつ」と言われて
いて、黒・茶・灰・黄・白の
鮮やかな色どりをしています。 中でも、新芽の部分は白色をしており（紅茶と同
じ）、 白い部分が大いほど価値のあるお茶となります。
かつて、ヨーロッパ貴族の間で、絶賛され「東洋の美人（Oriental Beauty）」と呼ばれ、ヨーロッパ貴族の間で、当時、稀少な紅茶の代わりとして飲まれていました。 エピソード紹介
写真：台湾 東方美人茶の産地 自然の多いところで東方美人茶が作られ、豊かな味わいに仕上がります
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 ◆[東方美人茶]◆
[リーフ拡大写真]
1煎目 深い味わい。 ダージリンのセカンドフラッシュのように豊かな味わい。
２煎目 甘みある味わい。。。。
２煎目は美味しい
飲んでいると、口の中に 「甘味ある上品な味わい」 が広がっていきます。
３煎目 甘味があって、濃厚な深い味わいで、個性的
４煎目 濃厚な味わい
５煎目 味は少し薄くなりますが、味の豊かさは健在です＾＾
６煎目 飲んだ後に
「ほのかな甘味ある味わい」 の広がりを感じました＾＾ ６煎目は美味しい＾＾
東方美人ならではの 「個性的で、甘味のある味わい深さ」 ご堪能ください＾＾
● 東方美人、淹れ方のコツ ● 発酵度の高い、紅茶に近い烏龍茶になるので、お湯の温度は通常の中国茶よりも高めにしてください。 ８０度〜９０度ぐらいのお湯がベストです。 東方美人は必ず、他の中国茶より茶葉を多めに使ってください。そのほうが美味しくかなり美味しく淹れられます。 茶葉は、必ず１回の使用量を多めにしてください。（通常サイズの蓋碗の場合５ｇほど、茶壷の場合、４ｇほど、茶器が茶葉でいっぱいになるほど使ってください）
 かつて、ヨーロッパの貴族が絶賛して、紅茶の代わりとして飲まれていた東方美人茶
独特の上品な甘みある味わい （ダージリン紅茶のセカンドフラッシュにも似ています）
ヨーロッパの貴族が絶賛していた
「オリエンタル・ビューティー」
上品な甘みのある 東方美人茶を かつてのヨーロッパ貴族の気分でご堪能ください＾＾
写真：東方美人茶の産地 台湾の茶畑 自然の多いところで東方美人茶が作られています。
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紅茶