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前回のルイボスティー
プレゼント当選者発表
◆ルイボスティー 当選者◆
10ｇテイスティングパック（５名様）
蛭川麻奈美 様
境野佳代子 様
小畑由美子 様
久保田紀恵 様
森本恵子 様
200円割引オンラインクーポン券（他 95名様 メールをもって当選の発表と替えさせていただきます）
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ルイボスティー
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煮出し用またはティーポット用 （ご自宅で煮出して） ３年探してようやく出遭った、最高級のルイボスティー、まろやかで上品な味わい。 左の写真にもあるように、ルイボスには多数の等級があり、リーフを見ることが等級を見分けることができます。 上質なものほど、「マイルド」で溶け込むような「優しい味わい」「上品さ」がございます。 発売後１年間で３７２ヶ出荷しました！＾＾ 3年間探して、ようやく見つかったルイボスティー＾＾ |
ティーバッグのため、カップ用 （オフィスで手軽に） 最高級ルイボス使用のティーバッグ マイルドな味わいが特徴＾＾ 発売１年間で３７２ヶ出荷した上の茶葉をティーバッグとして作りました。 オフィスなどで、電気ポットのお湯で手軽にルイボスティーを淹れることができます。 |
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なぜ、当店はここまで自分の紅茶をお客様におすすめできるのか？ |
当店の仕入れの方法をお見せ、お客様に公開いたします。
当店は、ダージリンやネパール、また中国や台湾など、世界の様々な産地まで行き、多数のサンプルの中から届くサンプルを毎日、事務所でテイスティングしており、その中から厳選して仕入れたお茶を入荷しております。
紅茶の季節は１年に３回あり、ファーストフラッシュ（春の紅茶）、セカンドフラッシュ（夏の紅茶）、オータムナル（秋の紅茶）といった、それぞれの季節には、ダージリン紅茶の原産地である茶園から、当店には、1つの季節で８０種類ほどの紅茶のサンプルが届いてくるのです！
写真の上のある袋が、実際に原産地ダージリンから届いたサンプル紅茶が入っている袋です。
昨日とれた紅茶と、今日とれた紅茶はまったくちがうものです！
実際、ダージリンなど紅茶の産地では、同じ茶園で同じ季節の紅茶であっても、1つ1つの紅茶にはロットナンバーがつけられます。 昨日とれた紅茶と今日とれた紅茶ではこのロットナンバーが違います。
香りと味わいが微妙に違うものなのです！
そして、当店では８０種類以上、毎季節に届く紅茶の中から、そのすべての茶葉を鑑定して、専用のカップ（写真のカップ）を使いテイスティング（試飲）して、ロットナンバーの1つの微妙な違いを判別していきます。
そして、テイスティング作業は、蒸らし時間を変え、なんどもテイスティングされたのち、最初の８０種類から１５種類ぐらいの紅茶が選ばれ、さらに、テイスティングされて、最終的には３種類ぐらいの紅茶が残ります。
その８０種類ほどの紅茶の中から実際に仕入れるのは、３種類か４種類の紅茶のみです。
当店で扱うお茶は、すべてこのように１００近くあるお茶の中から、わずかに数種類のみしか仕入れて販売しないのです。
当店が現在、販売させていただいているお茶には、それぞれに仕入れするときの物語があり、いいものだけが当店の店頭に並ぶことになっています。 紅茶のプロが何度も何度もテイスティングした結果、仕入れた紅茶たちです。
世界中に旅して、紅茶を直輸入！
（日本の業者を一切通さず） インターネット通販ショップとして、6年以上の実績で、他店とは違う受注件数！ それにより可能となる薄利多売！
[紅茶仕入れ旅日記] 〜仕入れ旅レポート〜 世界の各地まで旅して.....
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アッサム紅茶とは？
位置：インド東北部、ダージリンよりもさらに東側でインド最東部の一部アッサム平野。 ヒマラヤ山脈の麓にあるダージリンと比較すると、平野部になっている。 紅茶つくりに最適な大量の雨がよく降る地域である。 （←写真）
お茶の特徴：ダージリン、ニルギリと並び、インド３大紅茶の1つ。 生産量も多く、アッサム種の茶樹から摘まれるアッサム紅茶は茶葉が大きく、味わいが濃くでるのでミルクティーに適している。 イギリス人が最も好んでミルクティーにして飲む紅茶の1つ。歴史：お茶が中国でしか採れなかったころ、1823年、イギリス人によりアッサム地方で初めて、アッサム種のお茶の樹が発見される。 アッサム種で作れられたお茶がイギリスで評判が高かったこともあり、アッサムにたくさんの茶園ができ、お茶の生産量が多くなっていきました。
商品ページ：アッサム紅茶メニュー
黄金色の新芽（ティップス）を多く含むため、ストレートティーで淹れると上品な甘みを感じるアッサム紅茶に.... 非常に優雅な気分にさせてくれるアッサム紅茶です
