バラ科の甜茶には、茎の部分にバラ科の証拠であるトゲがあります。

右の写真が、当店の仕入先からいただいた「甜茶の原材料写真」です

拡大写真をよく見るとわかりますが、甜茶の枝に「とげ」があります。

バラ科の甜茶の原材料には、写真のように、「とげ」が生えています。

これがバラ科の証拠です。

中国では、甜茶と言われるものは、複数種類があり、

甜茶ポリフェノールがあるのは 「とげ」があるバラ科の甜茶のみ
です。

バラ科の「本物の甜茶」であるかどうかは、「とげ」で判断できます。

本物バラ科の証拠が「これ」です。

● 甜茶　他の商品とのテイスティング比較

いろいろな種類の甜茶が市販されているので、比較テイスティングしました。

●左から１番目　評価＝△

比較的飲みすいが、味が薄いので、たくさん飲むのがしんどくなった。

●左から２番目　評価＝×

焙煎してある甜茶なので、味にクセが出てて、全く、美味しくない！

●左から３番目　評価＝△

味が薄く、クセが出てているので、たくさんは飲めない。

●左から４番目　評価＝○

クセがなく、比較的、飲みやすい。味は薄め。

●左から５番目　評価＝◎

濃厚な味で、ほのかな上品な甘味もあって、飲みやすい。　しっかりした味でクセがないので、たくさん飲みやすい。

● 飲み比べ　最終結果

味が薄いと、最初は飲みやすく感じますが、たくさん飲む必要がある時は、味に濃厚さがあってほのかな甘味があるほうが飲みやすかったです。

ですので、当店は、５番目の甜茶を仕入れることにしました！

お茶専門店が「たくさん飲みやすい」甜茶として厳選して仕入れてますので味にはご期待くださいませ。　仕入先から原材料（茶葉）の写真ももらって、ポリフェノールが多い「バラ科」の甜茶であることも確認いたしました。
● 甜茶　レシピ

（商品お届け時のラベルに記載しております）

【ポット】　ティーポットに甜茶１〜２包を入れ300ｃｃのお湯を注いで3〜5分間蒸らしてください。

【やかん】　１リットルのお湯に甜茶１包を入れて3分〜5分、煮出してください。

（もし、飲みにくいと思われたら...）

当店の甜茶ですが、甜茶の中では比較的飲みやすいほうですので以下の方法で飲んでみてください。

飲みにくいと感じられる場合は、お茶が濃すぎる場合がございます。

その場合、多少薄くして飲んでみてくださいませ。

　１．水の分量を多めにしてみる
　２．煮出す時間をいまの半分ぐらいに短くする

このようにして薄くして飲んでいただければ飲みやすくなると思います。

薄めに淹れれば、必ず飲みやすくなりますので、ぜひこちらの方法で試してみてくださいませ。

また、甜茶の飲み方でご質問ありましたら、お気軽にメールくださいませ。