■プーアル茶(餅茶)の飲み方 (プリントアウトしてご利用ください)
 
餅茶は、ピザぐらいの大きさに固まったプーアル茶ですので、下の容量で崩してから飲んでください。
 
リーフ
1.餅茶を手でもって、そのまま飲む分だけ切り取ってください。

茶葉が硬くなっている場合は、ナイフなどをご利用ください。

リーフ
2.切り取った茶葉を、手で、またはナイフを使って、崩していってください。
リーフ
3.崩した茶葉を茶器に入れ、熱湯(90度〜100度)を注いで、1分以内で蒸らして飲んでください。

写真の茶葉は、まだあまり崩れておりませんが、本来は、もっと塊を崩してからお飲みください。



▼ セレクトショップで販売しているプーアル生茶(餅茶)はこちら ▼


▼▼ プーアル茶 雲南省の茶商、餘さんから ▼▼

リーフプーアル茶商、餘(ヨ)さんから仕入れた年代もののプーアル茶 プーアル茶の生産地、雲南商出身のジャスミン茶商、餘(ヨ)さんから仕入れたものです。 【初めての プーアル茶 仕入れ旅日記】 写真は仕入れ旅のもの。(左:セレクトショップ店主/中野  真中:雲南省のプーアル茶専門の茶商、餘さん)

【売切れ、ご容赦くださいませ】 餅茶で、保存状態のいいものは希少性があり、それほど多く仕入れることができず、ほとんどが個人的なコレクションのような形で仕入れをしております。 そのため、すぐの売切れや再入荷がないことがございますが、ご容赦くださいませ。

■プーアル茶 (生茶 自然発酵させたプーアル茶) メニュー

◆プーアル生茶 生茶飲み比べセット 生茶20年もの、25年もの、30年もの プーアル生茶を3種類、それぞれ少量づつを飲み比べセットにしてみました。 プーアル茶初心者の方も、まず、この飲み比べセットを飲んでみて、年代がたつと、どのようなプーアル茶の味わいの違いがあるか

◆プーアル生茶30年もの「越年珍蔵」 感動的! これぞ! 年代物のプーアル茶の真骨頂である!!!

◆プーアル生茶20年もの 1984年ごろ生産(20年もの生茶:自然発酵のプーアル茶)

◆野生大葉青餅(プーアル生茶6年もの) ほのかな自然の甘みも感じる野生茶葉のプーアル茶です。 今飲んでも、保存しても飲めます。

◆赤印青餅(プーアル生茶3年もの) 保存用に最適な、プーアル生茶 (=自然発酵の本格的なプーアル茶)!

◆幻しのプーアル生茶 新芽だけのプーアル茶 「佛海白毫」 真っ白いプーアル茶とは、一体?!  これは、信じられないかもしれませんが、なんと! プーアル茶の写真なのです。   雲南省の茶商のお店に行ったときに、偶然に見つけたものですが、最初見たとき、「なんなんだ!」 と思いました。   「なぜなんだ! なぜ、プーアル茶が白いんだ!」  と....


■プーアル茶 (熟茶 人工発酵させたプーアル茶 安価) メニュー 

◆プーアル熟茶6年「家蔵」 すっきりしていて飲みやすいプーアル茶になっています。  プーアル茶をはじめて飲む方にオススメです!! 980円と大変リーズナブル! (^o^)/ お得な200gパックもあります。

 プーアル茶の生茶と熟茶の違いについて

 プーアル茶(生茶)=自然発酵させたプーアル茶 年代ものになるほど高価です
 プーアル茶(熟茶)=人工発酵させたプーアル茶 簡単に人工的に作れるので安価です

 【プーアル茶(生茶餅茶)の保存方法について】  【プーアル茶(生茶餅茶)を飲む前、茶葉の崩し方

http://www.verygoodtea.com/

■ 発売元 ■

紅茶専門店 [SELECT SHOP]
セレクトショップ

〒600-8815  京都市下京区中堂寺粟田町1番地
京都リサーチパーク スタジオ棟203号

TEL:075-314-5227 FAX:075-314-5227

店主経歴

mitsutaka@amy.hi-ho.ne.jp
http://www.verygoodtea.com/  

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