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| [【限定14枚】_純手工「象山青餅」] |
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中国 雲南省 孟力海
[MENGHAI]
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*産地：中国 雲南省 孟力海 *季節：3年もの生茶（自然発酵のプーアル茶）  *等級：純手工生茶（手摘み加工茶） *内容量：400g (１枚) | |
 [リーフ拡大写真]
*産地：中国 雲南省 孟力海 *等級：純手工生茶（手摘み加工茶） *内容量：400g ◆茶葉について 良質な若い茶葉をぜひ、お買い求めください。 最初は１枚（400ｇ）ではなく、50ｇお試し用も用意しておりますので |
 外装袋あり（左の写真参照） 1枚400g ↓3500円以上のご注文のため、自動的に10%オフになり↓ 1枚400g 9900円 (税込) ただいま全国無料配送中！ |
外装袋なし 茶葉のみでのお届け 内容量50ｇ 1ヶ50g2000円 (税込)↓他の紅茶、中国茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓ 1ヶ50g 1800円 (税込) ただいま全国無料配送中！
買い物カゴに商品が入らない場合、カゴの設定方法をご覧ください
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▼ プーアル茶 雲南省の仕入先 プーアル茶 全メニュー ▼ |
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【売切れ、ご容赦くださいませ】 餅茶で、保存状態のいいものは希少性があり、それほど多く仕入れることができず、ほとんどが個人的なコレクションのような形で仕入れをしております。
そのため、すぐの売切れや再入荷がないことがございますが、ご容赦くださいませ。
プーアル茶の生茶と熟茶の違いについて プーアル茶（生茶）＝自然発酵させたプーアル茶 年代ものになるほど高価です | ||
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雲南省から出展している プーアル茶のメーカーの直営店にて |
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プーアル茶を製造している会社なので、たくさんの種類のプーアル茶があり、その中から、良質なものだけを厳選して選ぶことができます。 また、価格も製造元と直接取引きすることにより、品質がよいわりに、抑えることができます。 左写真：年代や種類別のプーアル茶 たくさんのプーアル茶から最適なものを選ぶことができます。 その場で、多数のプーアル茶を飲み比べていきます。 最後に選抜された２つのプーアル茶を同時に淹れて、さらに飲み比べて、最適なものを探していきます。 味がマイルドになり、「蜜のような甘み」が出てきます。 年代ものプーアル茶 （10煎目以降で甘みが出てくるもの） 10年もの「雲南七子青餅」 数年もの「象山青餅」 この会社（メーカー）との出会いがあり、雲南省の会社から直接、プーアル茶を仕入れることができるようになりました。 さらに、この会社は、数年前に国営会社だったのですが民間に払い下げとなり、いまは私企業になっています。 民間企業になることで、より品質にこだわったプーアル茶を作るようになったとのことです。 会社の方は、みな、プーアル茶が好きな方ばかりです。 |
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◆ テイスティング （茶葉の鑑定） ◆
◆保存するに当って
当店では、雲南省でプーアル茶を作っている製造元と、直接取引きをしております。
左写真： 年代や種類別のプーアル茶 たくさんのプーアル茶から最適なものを選ぶことができます。
飲み比べ。
10煎目以上淹れると、年代もののプーアル茶は急に味が変わってきます。
雲南省のプーアル茶のメーカー会社の方（写真右側）と私、セレクトショップ／中野（写真左側）です。
