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*産地：雲南省
*内容量：400g
● 茶葉について
大きめの茶葉が多く、また、大きな新芽（白い茶葉）も含まれています。
数年、熟成させてあるので、茶葉は適度に熟成が進んでおり、少し色が濃くなっているのが特徴です。
茶葉からは、心地よいプーアル茶の生茶の熟成した香りがします。
こちらは、すごく繊細で上品な味わいのプーアル茶です。
生茶（自然発酵プーアル茶）で、ここまで繊細なものだと
市販のプーアル茶とは、全く違うイメージです。
お茶の爽やかな香りとともに、口の中に入っていき...
ほのかな茶葉の甘み（旨み）ある味わいが口の中で感じます。
味わいは、非常に繊細で上品です。
飲んだあとに、「とろっ」としたような、茶葉の旨み成分、味わいの豊かさを感じるのが特徴です。
１煎目
新芽が多く、熟成が始まっているので 味わいがなめらかです！
２煎目
すぅーと口の中に、爽やかにはいっている味わい。
生茶（自然発酵のプーアル茶）らしい、爽やかな香りと味わいです。
この爽やかな香りは、市販のプーアル茶と一線を画しています。
すぅーと口の中に入ってきて、口の中で、
じわぁーと味わいが広がっていきます＾＾
最後に、口の奥のほうに、爽やかな香り、後味が残ります。
３煎目
味わいがまろやかになってきて 「ほのかな甘み」 がでてきています。
製造された2002年から数年たっているので、そのおかげで
茶葉が熟成しています。
プーアル茶が熟成すると、このように「ほのかな甘み」がでてきます。
透明感のある、まろやかな味わいの中に、
じっくり味わっていると、この「ほのかな甘み」を感じます。
いい感じで、熟成しています＾＾
後味も非常に透明感ある味わいで、口の中が満たされており
後味に透明感があり、味が爽やかです。
４煎目
風味の爽やかさが、素晴らしい (^o^)/
飲んだとき、爽やかな香りが「すぅー」と口の中に入ってきます。
2002年から熟成させてあるので、茶葉が熟成したおかげでエグミが一切ないのです！
非常に飲みやすい、爽やかなプーアル茶になっています。
初めて、このような生茶（自然発酵茶）を飲む方には
「これが、本物の生のプーアル茶は、こんな爽やかなのか！？」
と思わせるような味わいです。
５煎目
５煎目になると、味が薄くなってきますが
味が豊かさができて、「ほのかな甘み」がでてきます。
「蜜」
のようにも感じる、ほのかな甘み！
2002年から熟成させているので、もっと保存して年数が経てば
もっともっと、この「蜜のような甘み」が強くなっていきます。
６煎目
ほのかな甘みを感じます＾＾
口の中にお茶を入れた瞬間、口の先のほう、お茶が入ったところから
ふわぁっーと、甘い香りと味わいが広がっていきます。
まだ若いので、コク深さまではありませんが、ほのかな甘みを感じます。
７煎目
甘みが増してきています。
熟成が始まったプーアル茶（製造から数年以上、経ったもの）は
このように、淹れれば淹れるほど、甘みが増してきます。
このプーアル茶も、７煎目になり、もっとも甘みが増してきました。
蜜のような甘みが、熟成したプーアル茶からでてきます。
「これぞ！ 自然の生茶の年代もののプーアル茶の甘み」 です＾＾
８煎目
味わいに甘みを感じます＾＾
これは、本当、生のプーアル茶の独特のものですね！
味が熟成してくると、このように甘みがでてきます。
また、この甘みを出すためには、２煎や３煎だけではなく、
このように、７煎目、８煎目とたくさん淹れる必要があります。
たくさん淹れると、甘みがでてきます＾＾
９煎目
甘みを感じますが、９煎目になると、甘みと味わいともに
薄くなります。
でも、この薄くなったときの甘みが美味で＾＾
「透明感のある」 「独特の甘み」 を感じます。
まだまだいけます！＾＾
１０煎目も淹れてみましょう！
１０煎目
甘みがあります。
さすが、生茶だって思わせてくれる、甘みある味わい。
口の中でじんわりと広がる、自然の茶葉の甘み！
まだまだ淹れることができそうです。
１１煎目
11煎目でも、まだ甘みある味わいがでてきます！ すごい！＾＾
どんどん飲みやすく、味わいがよくなっていきます！＾＾ 蜜のような甘み
１２煎目
味わい、甘みともに薄くなってきていますが、
依然として、ほのかな甘みある味わいを感じます。
１３煎目
味はまだほのかに残っていますが、だいぶ薄くなってきました。
ここで、淹れるのを終わりにします。＾＾
１つの茶葉、同じ茶葉で、１３煎目ぐらいまで淹れて楽しむことができました！＾＾
年代ものは、このように多く淹れられることが特徴です！
熟成した年代ものの生茶（自然発酵）のプーアル茶は 「甘みを感じる味わい」
に！＾＾
甘みがある美味しいプーアル茶でした。＾＾ 個人的にも楽しみたいと思います＾＾
 淹れ方について
中国茶のレシピ 参照
プーアル茶は、1回５ｇほどの茶葉を使って、同じ茶葉で何煎も淹れることができます。 １煎あたり、20秒〜60秒で蒸らします。
通常、7煎目ぐらいまで淹れますが、年代もののプーアル茶や、質のいいプーアル茶ほど、後のほうが美味しくなるので、15煎目以上まで淹れることができます。 プーアル茶（生茶餅茶）を飲む前、茶葉の崩し方
このプーアル茶は、年代もののため、外側の紙が左の写真のように多少くずれております。
これは、年代もののプーアル茶には多少生じることですので、ご了承くださいませ。 茶葉の品質には全く問題ございません。
プーアル茶の保存について プーアル茶（生茶餅茶）の保存方法
良質な若い茶葉をぜひ、お買い求めください。
まず、色と香りから生茶（自然発酵のプーアル茶）で
あることがわかり、さらに、このプーアル茶を
これから保存させることで、豊かな味になります。
プーアル茶は年数だけでなく、茶葉の品質も重要ですので
保存する大切なプーアル茶は茶葉の品質のよいものを
お選びください。
新芽が多く含まれた、良質な茶葉を育てた、年代ものプーアル茶ならではの 「甘みある味わい！」 をご堪能くださいませ＾＾
より年代もの古いプーアル茶として10年もののプーアル茶も販売しております。
古いと、より甘みが増した独特の味わいになっています。 また、このプーアル茶の価格が高いと感じられた場合、若いプーアル茶を今、購入されて、ご自身で数年間、保存して年代もののプーアル茶を創ることもできます。 プーアル茶（生茶餅茶）の保存方法
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左写真：年代や種類別のプーアル茶 たくさんのプーアル茶から最適なものを選ぶことができます。
左写真：
年代や種類別のプーアル茶 たくさんのプーアル茶から最適なものを選ぶことができます。
飲み比べ。
10煎目以上淹れると、年代もののプーアル茶は急に味が変わってきます。
雲南省のプーアル茶のメーカー会社の方（写真右側）と私、セレクトショップ／中野（写真左側）です。
