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感動的! これぞ! 年代物のプーアル茶の真骨頂である!!!!
[30年ものプーアル生茶「越年珍蔵」]
中国雲南省産、その後、香港のプーアル茶専門の茶商の元にて乾燥保存(保存状態がいいもの)

*産地:中国雲南省産、その後、香港のプーアル茶専門の茶商の元にて乾燥保存(保存状態がいいもの) 
*季節:30年ものプーアル生茶(自然発酵茶)
*等級:プーアル生茶(自然発酵茶、保存状態のいいもの)
*内容量:20g
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*産地:中国雲南省産、その後、香港の茶商の元にて乾燥保存(保存状態がいいもの)
*季節:30年もの(西暦1973年)
*等級:プーアル生茶(自然発酵茶、保存状態のいいもの)
*内容量:20g 

プーアル茶の飲み方は、中国茶のレシピ参照してください。(通常の中国茶より高めの温度:95度ぐらいで淹れてください)

◆30年ものプーアル茶のテイスティング

感動的! これぞ! 年代物のプーアル茶の真骨頂である!!!

まず、一煎目から驚きがある!!

この30年ものプーアル茶を口に入れた瞬間、自然のやさしく、

 口の中でふわぁーと、甘味ある味わいが広がり....

  これは、なかなかプーアル茶としてはめったにない!

   さすがは、30年ものだと思いつつ、この甘味を堪能する!

なんと言っても、まだ一煎目である! 1煎目からここまでの
甘味ある味わいがでるのが素晴らしい!

これは、20年もの、25年ものでも感じることができない甘味で
あり、プーアル茶として甘味が感じられるのは30年ものからである。

 「自然の甘味あるプーアル茶を、

    あなたは堪能したことがありますか?」


これは、自然に30年間もの間、自然発酵させたことによって
でてくる自然の甘味であり、すぐにできあがるものではないっ!

時間の流れと重みを感じるプーアル茶である!

 *自然の甘味=砂糖のような強い甘味でなく、口全体にほのかに
 感じる甘味!

2煎目、3煎目以降には、

 独特のプーアル茶の「とろみ」と味わいのコクの深さがある!

4煎目は、

 深みがあり味わいが豊かであるのに、非常に飲みやすく、
 まったく違和感なく口の中に入っていき、喉に通るところが
 これまでのプーアル茶のイメージとは全く違う!

すぅーとした爽快な感じがあり、ほのかな甘味、そして、
 
 飲んだあとに感じる後味の爽快さ!^^

  飲み始め、飲んで味わっているとき、飲んだあとの感覚と、
  そのどれをとっても、まさに格別なプーアル茶である!

ここまで完成されたプーアル茶が仕上がるのは、30年もの年月と
香港の茶商の元で保存されていた、その保存状態の良さによる
ものである!!


5煎目以降も、この味わいの良さ、ほのかな甘み、後口の爽快さが
続いていきます.....

◆ご注意◆

いきなり、年代物のプーアル茶を飲んでも、その良さがわからない
ため、プーアル茶を飲まれる方は、できるだけ年代の若いものから
飲んでください。 こちらのプーアル生茶、飲み比べセットがおすすめです。

上の飲み比べセットには、この30年もののプーアル生茶も含まれております。

20年ものと25年ものを飲んで、25年もののほうが美味しいと思った
段階で次は、この30年ものに進んでください。


私も、最初は年代物のプーアル茶を飲んでも、その良さがわかり
にくかったのですが、いろいろなプーアル茶を飲むことによって、
年代物のプーアル茶の良さがわかってきました。

年代もののプーアル茶の良さがわかって、初めてその良さが
わかってきますが、それまでには様々なプーアル茶を飲んでみて
経験をつむ必要があります。

香港の専門の茶商の元で自然乾燥させた状態のいい、プーアル生茶30年もの 1ヶ20g6800円 (税込)
↓他の紅茶、中国茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓
1ヶ20g6120円 (税込)
20gで7回いれられて、1回で10煎まで淹れられる。
合計70煎すべて飲むと
1カップあたり わずか 88
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30年もののプーアル生茶、1煎あたりわずか88円^^
 
 

▼ プーアル茶 雲南省の仕入先 プーアル茶 全メニュー ▼

リーフプーアル茶商、餘(ヨ)さんから仕入れた年代もののプーアル茶 プーアル茶の生産地、雲南商出身のジャスミン茶商、餘(ヨ)さんや、雲南省のプーアル茶のメーカー(製造)会社から直接、仕入れたものです。 【初めての プーアル茶 仕入れ旅日記】 写真は仕入れ旅のもの。(左:セレクトショップ店主/中野  真中:雲南省のプーアル茶専門の茶商、餘さん)

【売切れ、ご容赦くださいませ】 餅茶で、保存状態のいいものは希少性があり、それほど多く仕入れることができず、ほとんどが個人的なコレクションのような形で仕入れをしております。 そのため、すぐの売切れや再入荷がないことがございますが、ご容赦くださいませ。

■プーアル茶 (生茶 自然発酵させたプーアル茶) メニュー

◆プーアル生茶30年もの「越年珍蔵」 感動的! これぞ! 年代物のプーアル茶の真骨頂である!!!

◆10年もの雲南七子餅茶 年代ものプーアル茶の決定版! 淹れれば淹れるほど「蜜のような甘み!」がいい!^^「蜜の甘み」 これぞ! 年代もの良質なプーアル茶の決定版!

◆純手工「象山青餅」 まだ若いプーアル茶ですが、かなり茶葉の品質のいいものだったので、入荷しました。長年保存させるためには、茶葉の品質のいいものを保存させるべきです。

◆象山青餅 最初は爽やかな香り....  5煎目以降に、熟成した生茶 プーアル茶独特の「甘み」 とは?!なんと! 今回、13煎目まで淹れて、この「甘み」ある味わいを堪能しました^^

◆銀芽貢餅 新芽がめちゃめちゃ多いプーアル茶!茶葉の品質がかなり良く、長期保存に最適! 若いプーアル茶で、長期保存するためのものとしては、「売りたくない! 自分で保存したい! と思ったほど、店主のイチオシ!」  保存して年代ものを創るのに最適な...

.◆南糯青餅 まだ若いプーアル茶です。 1枚 3400円と大変リーズナブル。 このプーアル茶を、あと数年保存して、熟成させてから飲みましょうぉ^^


■プーアル茶 (熟茶 人工発酵させたプーアル茶 安価) メニュー 

◆プーアル熟茶6年「家蔵」 すっきりしていて飲みやすいプーアル茶になっています。  プーアル茶をはじめて飲む方にオススメです!! 980円と大変リーズナブル! (^o^)/ お得な200gパックもあります。

 プーアル茶の生茶と熟茶の違いについて

 プーアル茶(生茶)=自然発酵させたプーアル茶 年代ものになるほど高価です
 プーアル茶(熟茶)=人工発酵させたプーアル茶 簡単に人工的に作れるので安価です

 【プーアル茶(生茶餅茶)の保存方法について】  【プーアル茶(生茶餅茶)を飲む前、茶葉の崩し方

雲南省から出展している プーアル茶のメーカーの直営店にて

当店では、雲南省でプーアル茶を作っている製造元と、直接取引きをしております。

プーアル茶を製造している会社なので、たくさんの種類のプーアル茶があり、その中から、良質なものだけを厳選して選ぶことができます。 また、価格も製造元と直接取引きすることにより、品質がよいわりに、抑えることができます。

左写真:年代や種類別のプーアル茶  たくさんのプーアル茶から最適なものを選ぶことができます。

左写真: 年代や種類別のプーアル茶  たくさんのプーアル茶から最適なものを選ぶことができます。

飲み比べ。

その場で、多数のプーアル茶を飲み比べていきます。 最後に選抜された2つのプーアル茶を同時に淹れて、さらに飲み比べて、最適なものを探していきます。

10煎目以上淹れると、年代もののプーアル茶は急に味が変わってきます。

味がマイルドになり、「蜜のような甘み」が出てきます。

年代ものプーアル茶 (10煎目以降で甘みが出てくるもの) 10年もの「雲南七子青餅」 数年もの「象山青餅」

雲南省のプーアル茶のメーカー会社の方(写真右側)と私、セレクトショップ/中野(写真左側)です。

この会社(メーカー)との出会いがあり、雲南省の会社から直接、プーアル茶を仕入れることができるようになりました。

さらに、この会社は、数年前に国営会社だったのですが民間に払い下げとなり、いまは私企業になっています。 民間企業になることで、より品質にこだわったプーアル茶を作るようになったとのことです。 会社の方は、みな、プーアル茶が好きな方ばかりです。


【通販方法のご説明】全国送料無料! お支払いは後払いで!

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合計金額が5000円以上のご注文の場合、さらに、専門店ならではの「紅茶のおまけ」を同封いたします。 お楽しみに!!(^o^)


■ 発売元 ■

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セレクトショップ

〒600-8815  京都市下京区中堂寺粟田町1番地
京都リサーチパーク スタジオ棟203号

TEL:075-314-5227 FAX:075-314-5227

店主経歴

mitsutaka@amy.hi-ho.ne.jp
http://www.verygoodtea.com/  

食品販売業届出書、及び
通信販売の法規に基づく表示



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