JAS（日本農林規格）の有機JAS認定を取るためには、現地の茶畑の検査や、日本の小分け業者まで、すべて、認定機関がチェックし、きちんと有機JAS法にそって有機栽培のお茶を扱っている場合のみ認定され、有機JASマークの使用が認められます。

農林水産省のホームページ　

農林水産省のＪＡＳ認定有機栽培についての説明 （別ウィンドウ)

ルイボスLTD　有機栽培　認定証（PDFファイル）

イシダフーズ　有機加工食品小分け　認定証（PDFファイル）

当店では、この有機JAS認定のされた有機ルイボスティーのみを扱っております。

お届けする商品のラベルにも、その証明として、認定マークがついております。

ご注文は買い物カゴから

●おいしい飲み方

１．やかん（ステンレス製をお勧め）に水２リットルを入れ、十分に沸騰させます。
　　＊沸騰時、蓋は取っておいてください。　
　　＊味の好みは水の量の加減で調節してください。

２．お湯が沸騰してからルイボスティーを５ｇ（ティースプーン2杯分）を入れ、弱火にして20分以上煮出します。

３．煮出しを20分した後、火を消し茶葉を入れたまま蓋をして、さらに10分間蒸らします。　自然に冷めるまで時間をおくことにより、仕上がりがよく、風味豊かに。お好みや季節に応じて、アイスまたはホットでお楽しみください。

●手軽な飲み方

ティーポットにリーフ　（１ティーカップ130ｃｃにつき２ｇ）　を入れて熱湯を注ぎ、2〜3分蒸らして、ティーカップに注ぎます。

通常の紅茶の入れ方と同じ入れ方です。  

●作った後の日持ちについて

ルイボスティーは、日持ちするお茶ですので、作ってから３日後まで飲むことができます。

作ってから、冷蔵庫で冷やしておいて、麦茶のように日常的に健康的なルイボスティーを気軽に楽しめます。

≪ 茶葉を保存する時の注意点 ≫

湿度の高いところはよくないので、アルミ袋をしっかりと閉じましょう。

料理に

   1) ルイボスご飯・・・水の代わりにルイボスティーでミネラルたっぷりの美味しい栄養ご飯になります。
   2) 魚の煮物の水の代わり・・・フラボノイド成分により、煮魚の魚臭さが取れます。
   3) 牛肉・豚肉の煮物の水の代わり・・・硬い肉でも軟らかくなります。
   4) 煮物の水の代わり・・・煮崩れを起こさずに煮ることができます。まろやかな風味になります。

使用済み茶葉の利用方法

   1) ルイボス風呂・・・ルイボス茶（ティーパック）を少々、湯船に浮かべてみてください。お肌もスベスベ。
   2) 使うシャンプーの1/３の量を混ぜて洗髪すれば、しっとりした髪に。

その他の利用方法

   1) 植物の肥料代わり・・・植物の栄養素である窒素・リン・カリウムが大量に残っているので、中身を干してから家庭菜園の肥料にすれば、青々とした葉になります。

ご注文は買い物カゴから

●テイスティングをしてみて 癖がない、ルイボスティーですので大変飲みやすい！　 （紅茶専門店として、茶葉の品質、味にこだわりました） 少し冷めてから飲んでも苦味がでずにマイルドな味わいです。 紅茶の味を濃くしたような味わいが特徴で、カフェインがないお茶として楽しむことができます。 カフェインがないので、就寝前にも最適ですね！ ＾＾ 有機栽培らしく体に馴染むようなマイルドな味わいがあります。 品質のいいルイボスだけを厳選すると、ここまでマイルドな味わいになります！ 夏などアイスティーにすると、飲みやすいお茶になります。夏にはアイスにして、麦茶のようにがぶがぶ飲めます＾＾　 ルイボスティー　 [リーフ拡大写真]

●紅茶好きのスタッフ、宮本くんのコメント 実はルイボスティーは初めて飲んだのですが・・・ これは紅茶や日本茶などとは全く違う飲み物だと思います。 飲み口は非常にアッサリ、サッパリとしています。 香りは独特で、強いて言うなら果実・・・のようなもので、 いかにも「これを飲むと健康に良い！」という感じがします。 ノンカフェインですから、胃などへの刺激がなく、紅茶やコーヒーが苦手な方でも飲みやすいかと思います。 また、ジャスミンティーが好きな方には好まれる香味かと思います。

　　ご注文は買い物カゴから