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在庫のある紅茶は（紅茶メニュー）をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。（季節もの紅茶メニュー）
また、新茶を入荷できたら、下のメールマガジンでお知らせいたします。
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ルビー色の紅茶 「ルビー･ティー」 とは、一体っ？！＾＾
| [ルビー・ティー] |
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ダージリン・アリヤ茶園
（バイオ・オーガニック製法 有機栽培茶園）
[ARYA]
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*産地：ダージリン・アリヤ茶園 （バイオ・オーガニック製法、有機栽培茶園 CERTIFIED BIO ORGANIC IN CONVERSION） 証明書 EX-2（今年アリヤ茶園で摘まれたエクセレントExcellentな紅茶 EXのロットナンバーの中で2番目の紅茶） *季節：2006年ファーストフラッシュ  *等級：RUBY TEA (ルビー・ティー） アリヤ茶園が特別に作る発酵度の高い半発酵茶（紅茶に近い烏龍茶） 茶葉の色や紅茶の水色がルビー色のため、特別につけられた等級名です *内容量：30g入り (15ティーカップ分) | |
 [リーフ拡大写真]
*産地：ダージリン・アリヤ茶園 （バイオ・オーガニック製法、有機栽培茶園 CERTIFIED
BIO ORGANIC IN CONVERSION） 証明書 
茶葉は、手揉みで丁寧に揉まれて、リーフの原型が残っています。茶葉が、通常の紅茶よりも発酵度を下げてあるので 烏龍茶に近く、茶葉に赤みがかった茶色があります。 
口に紅茶を入れるときに、すごくマイルドで優しく
通常のダージリン紅茶とはまったく違う、この上品な甘み ＊この甘みは、茶葉からでる自然の養分の甘みですので砂糖のように、強烈な甘みではございません。 これが自然の上品な甘みなのです。
◆等級「ルビー＝RUBY」の名前の由来 通常の紅茶は、FTGFOPなどの等級が付けられますが、これは、アリヤ茶園が特別にルビー・ティーと等級名をつけた紅茶です。 茶葉の発酵度を通常の紅茶に比べ、微妙に低くしてあるのでルビー色の紅茶になります。
（正確には、半発酵茶になります）
ヒマラヤの麓、ダージリンにある茶園です。 左の写真のように、手前の緑の茶畑の奥にヒマラヤ山脈を見ることができます。 「すごく、風景が綺麗でした＾＾」（中野談） アリヤ茶園はいまでも、１茶園主義で独自に丁寧に紅茶を作っている茶園の一つです。ダージリンには、およそ９０ほどの茶園があり、１つの会社で複数の茶園を所有していることが多いのですが、そんななか、アリヤ茶園の会社は、アリヤ茶園のみ１茶園所有していて、一つの茶園で紅茶を丁寧に創り上げています。
アリヤ茶園に行って、現地の茶畑や製茶工場などを見学してきました。 写真真ん中：セレクトショップ／中野 写真右：アリヤ茶園のマネージャーの方 写真の後ろにあるのが製茶工場です。 すごく自然の多い雄大な茶園で作れたリーフが製茶されていて、中には、紅茶の上品な香りが漂っていました。 （アリヤ茶園 訪問記より）
アリヤ茶園の名前の由来など、エピソードはこちら↓ アリヤ茶園の完全有機栽培の証明書はこちら↓ ルビー色に輝く茶葉が、甘く上品な香りを創りだす！ 甘みは、果実が熟したようでもあり、蜂蜜のようでもあり、ルビー・ティーならではの、自然の独特の甘み..... 是非一度、このルビー色の紅茶の甘みを、ご堪能ください。 一年に一度だけの稀少茶、限定入荷！ |
[ルビー・ティー] 完売御礼！ 新茶入荷待ちです。 すべて売りきれました！ありがとうございました たくさんのご注文いただき、誠にありがとうございました。
在庫のある紅茶は（紅茶メニュー）をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。（季節もの紅茶メニュー）
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| 先日「5茶園セット ファーストフラッシュ」を 注文した○○○の○○です。 入金をすませましたので、早速アリヤからいただきましたが、それはもう目も覚めるような美味しさでした。 テイスティングのために、一口口に含んだときの印象は、ずばり「甘い！」。 こんなに薫り高く甘い紅茶は初めてです。しかも、ポットからカップ ＃個人的には、少し冷め始めたころの甘さが好きです。 それともＣＬなのでしょうか？ この二つから、ファーストフラッシュにはまりました。そのため、ＣＨかＣＬか気になっています。 |
いつも当店をお引き立ていただき、誠にありがとうございます。 アリヤ茶園の紅茶をお気に召していただけて、仕入れ担当者として嬉しい限りでございます＾＾|
買い物カゴが作動しない場合 カゴの設定方法 FAX注文用紙対応可能 ギフト注文対応可能 |
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ダージリン紅茶 メニュー
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ダージリン紅茶 2008' ファーストフラッシュ |
【商品内容】ダージリンから直輸入する ファーストフラッシュ 5茶園です。 【価格】定価合計9600円ぐらい そこから 共同購入割引 800円引きが適用され 8800円 さらに10％オフが適用されますので7920円 1茶園あたり 1584円となります。 ｂｙ 店主/中野光崇 【納期】お客様へのお届けは5月下旬ごろとなります。 できるだけ早くお届け手配いたします。 |
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ダージリン紅茶 2007' オータムナル |
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【商品内容】 ダージリンから直輸入する オータムナル 5茶園 各茶園50ｇ入り。 【価格】 定価合計7900円から お得な茶園セット割引 1300円引き 6600円。 さらに10％オフにて5940円 【送料】 全国送料無料 | ||||||||||||||||||||||||||
ダージリン紅茶 2007' セカンドフラッシュ |
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がぶ飲み＾＾ ダージリン紅茶 |
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ティーバッグ ダージリン紅茶 |
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特徴：左の写真のように、霧が発生する標高の高いところ（標高1000メートルから2000メートルの高地）に茶園があります。 朝昼の気温の差が激しく、また霧が深いために、紅茶の茶葉が空気の中から水分ととるため、新芽が多く、養分がたくさん含まれる茶葉のため、香りと味わいがいい紅茶になります。位置：インド東北部 中国にも近くネパールとの国境近くにあり、ヒマラヤ山脈の麓にあります。お茶の特徴：キームン、ウバと並び、世界三大紅茶の１つ。 味と香りのバランスがよく、とくに自然のままで甘味がある味わいは「マスカットフレーバー」の紅茶として珍重されています。歴史：19世紀半ばに、イギリス人が植民地のインドに中国から持ち込んだ茶樹を植えてからお茶の生産に成功し、ダージリンの歴史が始まりました。 近年ではお茶の一大消費大国になったドイツ人の好みに合わせて、緑茶などの不発酵茶も作り始められました。ダージリンの地図 以下、緑色に塗ってあるところが茶園の範囲で、黒字の英語が茶園名です
ダージリン紅茶をご購入される方は、キームン紅茶もいっしょにご購入される方が多いです。 |
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左写真： 黄金色の新芽だけを集めた写真。 ルビー・ティーは手揉みのため、リーフが丁寧に縒られていて、茶葉の原型が良く残っています。
◆ アリヤ茶園のエピソード
◆ アリヤ茶園に訪問
5分 手揉みの茶葉なので、大きめであり、通常より蒸らし時間が長めになります 
ダージリン紅茶 原産地より紅茶のロゴ証明書 当店はインド紅茶協会（TEA BOARD OF INDIA）より、正統なダージリン紅茶を扱っている証明としてロゴの使用許可をいただいております。 インド紅茶協会より 
リシーハット茶園 50g 1600円
ダージリン紅茶とは？
