ルフナ紅茶

[ルフナの至宝、黄金色に輝く!]

スリランカ・ルフナ・ボパゴーダ茶園　[BOPAGODA]

*産地：スリランカ・ルフナ・ボパゴーダ茶園　
*等級：FBOPFS（フラワリー・オレンジペコー・ファニングス・スペシャル）
*内容量：40g (26ティーカップ分)

産地の場所（スリランカ）を拡大マップで確認

[リーフ拡大写真]

黄金色の新芽を含む、甘みのある最高のミルクティーが出来上がります＾＾

黄金色の新芽を含んだルフナのリーフです。

香りを薫ってみると...　甘みのある濃厚な香りがしてきます。

ミルクティーに是非してみたい紅茶です。

● 黄金色に輝く茶葉について

到着した袋の中を明けてみると.... そこからは、黄金色に輝く至宝のルフナ茶葉が入っていたのです！

　その黄金色の茶葉を見たとたん！

　中野： 「これは、宝ではないか！?!　　　

金色の芽が輝いているルフナ紅茶！」

と強く思ってしまいました。

それほど、美しく、まるで、宝のように輝いていた茶葉だったのです。

スリランカに眠っていた、「宝」に出会えたような瞬間です。

しっかりとした味わい

そして、新芽が創りだす、「味わいの豊かさ＾＾」

飲んだ瞬間は、しっかりしとした濃い紅茶の味わいを感じます...

　そして、味をじっくりと味わっていると...

　　口の中のほうから、「新芽が創りだす味わいの豊かさ」がでてきます。

しっかりとした味の中から

　豊かな味がじんわりと広がるように出てきます...

　　新芽が創りだす、ほのかな甘みを含む、味わいの豊かさです＾＾

　口に入れたとき、ルフナの上品な香りが口の中で広がって....

　　黄金色の新芽の上品さをもつ刺激的な味わいを舌の上で感じます

　　　それはまさに、至宝、宝のような上品で優雅な味わいなのです !！

リーフ ● ミルクティーで入れてみると・・・

ルフナ紅茶は、新芽の甘みがあるので、ミルクティーにしても最適＾＾

ミルクティー向きの茶葉です。

ミルクティーにしてみると・・・

元々、しっかりした濃い味わいなので、ミルクを入れても

しっかりとした紅茶の味を感じるミルクティーになっています。

新芽から感じる、ほのかな甘みのあるミルクティーになっていて、上品です！！！＾－＾

上品なミルクティーを是非、ご堪能くださいませ。

リーフ ●新芽（ティップス）について

このルフナ紅茶は、冷めてから飲んでもまったく苦味がでていません。

写真のように、このルフナ紅茶には、多数の黄金色の新芽が含まれて鋳ます。

苦味がでないのは新芽の茶葉を多く使っているためです。

通常のルフナの場合、黄金色の新芽が入っていないのですがこれは、ゴールデンティップスが入っているので、口に入れたときの香りの広がり、そして、味わいが非常に上品になっています。

　冷めても、新芽のほのかな自然の甘みある味わい

　非常に上品で、優雅な気持ちにさせてくれる味わいを感じます。

このルフナ、非常に高価な仕入れ値だったのですが、なんとしても
この黄金色の宝のように輝く紅茶を味わってほしい！！

紹介したいっ！　と思って仕入れた紅茶です。

ぜひ一度お試しくださいませ。　　　買い物カゴ

リーフ ● 他のルフナ紅茶もミルクティーにしてテイスティング！＾＾

←写真　ルフナ紅茶を複数種類使って、ミルクティーでのテイスティングして、どれがいいか？　見分けていきます

他のルフナ紅茶もミルクティーにしてテイスティングしてみました。

ほかの紅茶のミルクティーがあっさりしていたのに比べて、

この紅茶で作ったミルクティーはコクと甘みがあって美味しかったです。

ルフナ紅茶を複数種類サンプルを取り寄せて、複数種類以上の茶園の紅茶を、それぞれミルクティーにしてテイスティングしました。

テイスィングした結果、今回のボパゴーダ茶園のルフナ紅茶が、新芽の甘みが感じられ、もっとも、美味しいミルクティーになっていました

紅茶会社で高級なルフナ紅茶をテイスティングさせてもらい、そのとき、

　　「こんな、ルフナがあったのか？！！(^o^)/ 」ミルクティーにも最適！

そのとき、初めて、美味しいルフナ紅茶に出会いました。

その紅茶は、黄金色の新芽を含んだ、ルフナ紅茶だったのです。　

　ストレート：1分30秒　ミルクティー：2分30秒　紅茶のレシピ参照

● ルフナ紅茶について

スリランカの南部にあり、　近年は、非常に個性的なミルクティー向きの茶葉　を作っており、ときどき、とんでもないほど高品質な紅茶が作られるときがあります。　茶葉を高温で乾燥される製法のため、燻したような香りがします。　「ルフナ」とは現地の言葉で「南」の意味で、スリランカの島の南部に位置しています。

ルフナ紅茶は、以前からスリランカと貿易関係の深いアラブ諸国にミルクティー用の茶葉として、多く輸出されてきました。　

通常、このような新芽が多い紅茶を作ると、紅茶の生産量が少なくなります。　そのため新芽の紅茶は稀少で美味しいのですが、価値が高くなります。　

この　[リーフ拡大写真]　をご覧いただくことにより新芽が多い、この茶葉の品質のよさを確認できます。

ゴールデンティップスを豊富にふくんだ

ミルクティーに最適なルフナ紅茶

極上のミルクティーでご堪能くださいませ！＾＾

３年ぶりに仕入れた新芽入りのルフナＢＯＰ等級のリーフです。

３年前は限定数のため、発売後、数ヶ月ですべて完売して再入荷の要望の多かった紅茶です。

３年ぶりに、やっと、仕入れができることになりました。

1ヶ40g1250円 (税込)
↓他の紅茶、中国茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓
1ヶ40g1125円 (税込)
１ティーカップわずか 43円 全国無料配送中

ルフナ　ご購入のお客様のご感想メール　大阪府　N．N．様　 2008年5月

スリランカ紅茶　メニュー

スリランカには、主に５つの代表的な紅茶の産地があります。　同じスリランカ紅茶ですが、季節風や日照の影響の違いで、全く違う個性の５つの紅茶ができあがります。　ファイブ・カインズ・ティーと呼ばれて楽しまれています。　産地は、ウバ、ヌワラエリヤ、ディンブラ、キャンディ、ルフナに分かれます。

特にウバは、ダージリン、キームンと並び世界三代紅茶と呼ばれています。

　50ｇ　1200円
　

お得な4茶園セット　スリランカ紅茶　セット内容
ウバ紅茶	輝く島からの贈り物	80g	1000円
キャンディ紅茶	古都キャンディ紅茶、太陽の恵み	80g	1000円
ルフナ紅茶	ルフナの至宝、黄金色に輝く!	40g	1250円
ディンブラ紅茶	ディンブラ・ティー	80g	1000円

【商品内容】スリランカ各地の紅茶が楽しめる４茶園セットです。　

【価格】　4茶園合計4000円のところ、お得なセット割引450円が適用され3800円　さらに10％OFFが適用されるので　ご納品価格3420円　4茶園で3420円と大変お買得なセット価格になっております。　

スリランカ紅茶　個性ついて

５つの代表的な紅茶の産地があります。
それぞれの個性の違いを楽しみましょう＾＾

●「ウバ」

メントール系という独特の強い香りがあります。印象的な個性のある紅茶です。　ミルクティーにもできます。

●「ディンブラ」

上質なものはバラのような香りがし、味わいが濃くでますが、爽やかな印象のためアイスティーとしても楽しめます。

●「ヌワラエリヤ」

緑茶にも近い味わいをもつ、独特の繊細な味の紅茶です。　スリランカでもっとも標高の高いところで茶葉が育ちます。　個性豊かな紅茶でストレートでおすすめです。

●「キャンディ」

癖のない、非常にすっきりした飲みやすい紅茶です。　アイスティーとしても、ミルクティーとしても、どんな飲み方にも適した紅茶です。

●「ルフナ」

スリランカの南部にあり、　近年は、非常に個性的なミルクティー向きの茶葉を作っており、ときどき、とんでもないほど高品質な紅茶が作られるときがあります。　茶葉を高温で乾燥される製法のため、燻したような香りがします。　「ルフナ」とは現地の言葉で「南」の意味で、スリランカの島の南部に位置しています。

スリランカ紅茶　産地の位置について

● 紅茶の産地が点在する国　スリランカ

スリランカの大都市は、コロンボです。

そのコロンボから、バスで６時間いったところがヌワラエリヤです。　ここは、スリランカの中でも、もっとも標高が高いところです。　山になっています。

このヌワラエリヤを中心に、紅茶の産地が点在していて、ウバは東側にあり、北側にキャンディ、西側にディンブラがあります。

このように、同じ国でも、産地が違うことにより、季節風や日光のあたり方が違うため、香りや味に、それぞれの個性がでてきます。

また、それぞれのクオリティー・シーズン（いい茶葉が摘まれる時期）もそれぞれ異なります。

スリランカ紅茶は、それぞれに香りに個性があり、その違いを楽しめるところが、スリランカ紅茶のよさといえるでしょう！＾＾

スリランカの地図の形をしたスプーン　←スリランカの形をしているので大変面白いです＾＾

スリランカ紅茶　テイスティングルーム

スリランカまで　紅茶の原産地を見て、現地の人との交流を深めてきました。
これは、その時に訪問させてもらった、紅茶会社のテイスティング風景の写真です。

● テイスティング・ルームです

この会社では、複数のテイスターのプロがいて、毎日、何百種類もの紅茶をテイスティングして、茶葉の鑑定が行われています。

スリランカ中の紅茶産地から、ここに紅茶のサンプルが送られてきます。

テイスティング・ルームは、紅茶の色がよく見えるように窓際の明るいところにあります。

● 同じ産地の紅茶でも茶園が違うと風味が変わる

同じ産地であっても、茶園が変わってくると、個性が変わります。

その違いを見極めるために、複数の茶園を同時に写真のように入れて、茶葉の状態と、紅茶の味をテイスティングしていきます。

● 現地の方とテイスティング

現地のプロのテイスター（写真）の方にお願いして、私もテイスティングをさせてもらうことにしました。

さっそく、スリランカ各地の紅茶を淹れてもらいます。

● スリランカ各地の紅茶をテイスティング

このように現地に行き、現地との交流を深めて、産地から厳選して紅茶を仕入れております。

専門店のスリランカ紅茶をぜひ一度お試しくださいませ＾＾








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輝く島からの贈り物 80ｇ　1000円	ウバ紅茶　「ウバ様」 80ｇ　1000円	「ウバ様」のティーバッグ 15包入り　1500円	幻し！キャンディ紅茶「黄金の星」　50ｇ　1200円	古都キャンディ紅茶、太陽の恵み 80ｇ　1000円
いつの日か味わったような..　昔懐かしい爽やかな香り。ウバ特有のメントール系の味わいです。	「果たして、ウバ様を超えられるか？　超えている！！」メントールの香りが強いウバ紅茶です。	あの「ウバ様」を手軽に飲めるようにティーバッグ加工しました。	10年間で初めて見た、噂にだけ聞いたことがあった。　まさに幻し！＾＾　黄金色の新芽入り　キャンディ紅茶。	味わいが濃く、すっきりしていて、皆に好かれるキャンディ紅茶！
夢のルフナ「黒蜜のミルクティー」 25ｇ　1500円	ルフナの至宝、黄金色に輝く! 40ｇ　1250円	幻のルフナ、風光に香り高く 40ｇ　1250円	ディンブラ・ティー 80ｇ　1000円	ティーバッグ　（ディンブラ） 20包入　980円
ミルクティーにすると、黒蜜のような深い甘味があるミルクティーになります。	黄金色に輝く新芽がはいった、甘みある　「ルフナ紅茶」。新芽が入ったルフナ紅茶... 　「ほのかな甘み」ある「上品なミルクティー」が出来上がります＾＾	イギリスの高級ミルクティー用専用に作られた紅茶です。　独特の発酵度の濃い紅茶　ストレートでもミルクティーでも繊細な味で絶品です！	明るい香りで、爽快な味わいのするディンブラの特徴がよくでている紅茶です。	明るい香りで、爽快な味わいのするディンブラの特徴がよくでている紅茶です。　ティーバッグ20包入り。
スリランカ紅茶マップのキャディースプーン 1ヶ　600円
なんと！スプーンの形がスリランカの地図になっています。　見て楽しい紅茶の計量スプーンです。