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ご感想：ルフナ・ディシヤンバレー、まず、袋を開き、茶葉の香りを嗅いでみた時、 そして、ストレートで淹れてみて、「おいひ〜い！」 |
| 幻のルフナ、風光に香り高く |
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スリランカ ルフナ地方（スリランカの南部）
[RUFUNA]
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*産地：スリランカ ルフナ地方 （スリランカの南部） | |
ルフナ 紅茶 [リーフ拡大写真]
*産地：スリランカ ルフナ地方（スリランカの南部） *等級：F.B.O.P.F *内容量：40g ● リーフについて リーフは細長い形をしており、また、ティップスも含んでいます。 細く、かなり繊細に丁寧に作られたリーフであることがわかります。 発酵度が強いので濃い目の色のリーフになっています。 この茶園が、茶葉を高温で乾燥させていますので、濃い独特の味わいに仕上がっています。 もともと、イギリスのミルクティー向けに作られた紅茶の特徴です（キームンにも同じような特徴があります）
ルフナ独特の味わい 口の中に入ったときに、リーフが熟成したような濃厚なコクのある味わいが、一瞬にして広がります＾＾ 口に入れた時に、なんともいえない、これまでに経験したことがない 個性的な香りが薫ってきます。 ←写真のように、黄金色の産毛が生えた新芽が含まれていることにより、 この新芽部分には、これから成長するための養分などが多いことから、紅茶の香りや味わいの豊かさを作り出します。 このような新芽があることによって、香り味豊かな紅茶が出来上がるのです！ すぅーとスムーズに口に中に紅茶の香りが入ってくるようで 味がでてきています。 よりマイルドになっている感じ＾＾ もっている、絶妙な味わいのルフナ紅茶になっています。
イギリスの高級ミルクティー専用に作られた、高温で乾燥された茶葉をご堪能ください。 日本の水（軟水）では、ストレートティーでも、ミルクティーでも、個性的なルフナをご堪能できます。 とくに、ミルクティーは絶品です！＾＾ ぜひ、ミルクティーでもご堪能くださいませ＾＾ 店主のおすすめ＾＾ |
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幻しのルフナ紅茶 1ヶ40g1250円 (税込)
↓他の紅茶、中国茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓ 1ヶ40g1125円 (税込) １ティーカップ わずか 43円 ただいま全国無料配送中！ |
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 古都キャンディ紅茶、太陽の恵み 優雅なアッサム甘みの秘訣！ ディンブラ・ティー イギリスの貴婦人 帰ってきた「ウバ様！」 キームン紅茶（超級） ウバ紅茶 輝く島からの贈り物 |
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◆幻のルフナ、風光に香り高く
初めはキーマン系？だと思いました。中国茶系の香りは苦手なので、あまり手が出ませんでした。ところが、飲みなれてくると、味わいが癖になるとゆうか、口に有ってくるとゆうか、不思議なお茶です。ミルクティーばかりなのですが、渋み香りともよくあいます。ぜひ又買いたいとおまいなす。
かんじんのウバですが、４０年以上紅茶を飲み続けておりますますが、最近のウバは美味しくないように、感じておりました。かえってきたウバさまも、正直に申しましてさほどとは思いませんでした。手元に４種類ウバ茶が有りますが、その中かでは一番今回のウバが、昔の味に近く、私には美味しく感じられました。ミルクティーのみしか飲みませんので、こくの有る、少し渋みの強い紅茶が、欲しいので、ディンブラとウバにはこだわります。今後とも美味しい紅茶を宜しくお願いします。
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From 東京都 S．K．様 Subject [紅茶の感想メール] （2005年6月にいただいたメール）
ご感想：ルフナ・ディシヤンバレー、まず、袋を開き、茶葉の香りを嗅いでみた時、 そして、ストレートで淹れてみて、「おいひ〜い！」 と思わず第一声が出てしまいました。 紅茶らしい濃い赤の水色なのも、ダージリン1stの時期には新鮮です。 久々の美味しい感動です。（最近、知った味のお茶ばかりだったので余計です） やっぱり黒糖を香りに感じてしまい、もしや、これは黒糖を入れても違和感ないのでは・・・という考えから、
ご購入商品：「ルフナ」など
黒糖の香り？というのが第一印象。
干し杏のような甘い感じもあります。
ミルクを淹れてみて、再びの第二声。
黒蜜を投入。違和感なく、馴染んでしまいました。
コクが出て旨々です。第三声もでました。
初めて出会ったお茶に、３度も感動を味わえるなんて素敵です。
期待以上の味わいで、大変気に入りました。
これで、梅雨の時期も温かいミルクティーが楽しめます。
| こんにちは！
先日、久しぶりに貴社の紅茶を購入しました。 ルフナとグームティーと貴婦人の3つだったんですが、 貴社のホームページは紅茶についていろんな勉強が出来てとても為になります。 いつも中野様の情熱的かつ明朗な解説を読みながら飲んでます（＾＾） |
ルフナ紅茶のご注文はこちらでございます
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買い物カゴが作動しない場合 カゴの設定方法 FAX注文用紙対応可能 ギフト注文対応可能 |
スリランカ紅茶 メニュー
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ウバ 輝く島からの贈り物 ウバ ウバ様のティーバッグ
ディンブラ ディンブラ・ティー キャンディ 古都キャンディ紅茶、太陽の恵み ルフナ 幻のルフナ、風光に香り高く 店主おすすめ！ ルフナ がぶ飲み！ルフナ紅茶 スプーン スリランカの地図の形をしたスプーン ▼ お買いセット スリランカ紅茶
4茶園セット ▼
スリランカ紅茶の産地 スリランカの大都市は、コロンボです。 そのコロンボから、バスで６時間いったところがヌワラエリヤです。 ここは、スリランカの中でも、もっとも標高が高いところです。 山になっています。 このヌワラエリヤを中心に、紅茶の産地が点在していて、ウバは東側にあり、北側にキャンディ、西側にディンブラがあります。 このように、同じ国でも、産地が違うことにより、季節風や日光のあたり方が違うため、香りや味に、それぞれの個性がでてきます。 また、それぞれのクオリティー・シーズン（いい茶葉が摘まれる時期）もそれぞれ異なります。 スリランカ紅茶は、それぞれに香りに個性があり、その違いを楽しめるところが、スリランカ紅茶のよさといえるでしょう！＾＾ スリランカの地図の形をしたスプーン ←スリランカの形をしているので大変面白いです＾＾
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 スリランカにある紅茶会社のテイスティング・ルームです
この会社では、複数のテイスターのプロがいて、毎日、何百種類もの紅茶をテイスティングして、茶葉の鑑定が行われています。 スリランカ中の紅茶産地から、ここに紅茶のサンプルが送られてきます。 テイスティング・ルームは、紅茶の色がよく見えるように窓際の明るいところにあります。 同じ産地であっても、茶園が変わってくると、個性が変わります。 その違いを見極めるために、複数の茶園を同時に写真のように入れて、茶葉の状態と、紅茶の味をテイスティングしていきます。
現地のプロのテイスター（写真）の方にお願いして、私もテイスティングをさせてもらうことにしました。 さっそく、スリランカ各地の紅茶を淹れてもらいます。 このように現地に行き、現地との交流を深めて、産地から厳選して紅茶を仕入れております
専門店のスリランカ紅茶をぜひ一度お試しくださいませ＾＾ |
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新芽部分の拡大写真
◆ ミルクティーにしてみると
甘みある、非常に上品な個性的なミルクティーの出来上がりです！＾＾
ストレート：1分〜2分 ミルクティー：3分
お得な4茶園セット スリランカ紅茶 
スリランカの紅茶産地の位置
同じ産地の紅茶でも茶園が違うと香りと味が変わってきます
現地の方にテイスティングをさせてもらうことに・・・
スリランカ各地の紅茶をテイスティングして・・・
