ルイボスティー　産地

ルイボスティー（JAS有機　オーガニック認定茶）

ルイボスティー　産地　

ルイボスティーは南アフリカに生息する針葉樹の木がもとになったお茶です　（左写真）

土地が酸性のため、樹がアルカリ性を強くだして、ミネラル分も多い、体にいいお茶になっています。

南十字星輝くセダルバーグ山脈で育まれた大自然の神秘それは遥か南アフリカの喜望峰の北に位置するセダルバーグ山脈。その一帯でのみ生育する、世界的にも珍しい「豆科の針葉樹」学名アスパラサス・リネアリス。その葉を発酵させたのがルイボスティーです。クセのないすっきりとした飲み口で、ホットでもアイスでも、おいしく召し上がっていただけます。

仕入先の方による　仕入れ旅日記　原産地の南アフリカへ...

いざルイボスティーの故郷南アフリカ共和国へ。香港を経由して南アフリカ最大の商業都市ヨハネスブルグへ入り、さらに首都のひとつケープタウンへと渡ります。ここまでで約24時間の長旅。機内から下を覗くと、畑がみな丸い形をしていて驚きました。	ケープタウンで最も有名なテーブルマウンテンです。ナイフで切り取ったような平らな山で、山頂からは世界有数の美港と名高い景観を堪能できます。	ルイボスティーの産地はケープタウンからさらに約250km北西に進んだ場所にあります。約3時間のドライブ。道中は地平線まで続くまっすぐな道のりをひた走ります。
だんだん山間部へ入ってきました。	ようやくセダルバーグ山脈のふもとクランウイリアムに到着。ここは人口およそ6,000人ののどかな田舎町ですが、世界で唯一ルイボスが生育するまさにルイボスティーの町です。	これがルイボスの畑です。この地の降水量は年間わずか200mmほど。夏期（10月～3月）の平均気温は40℃近くあり、冬期（5月～8月）でも日中は25℃程度。しかし朝晩の気温差が非常に大きく、最低気温は夏で約15℃、冬には0℃にもなります。また、日差しは強烈ですが湿度はまったくといっていいほど感じません。土はパサパサで酸性の土。この厳しい環境だからこそ、抗酸化効果の高いルイボスティーが生まれます。
そんな苛酷な環境にしか生えないルイボスは、地中3mほどにもなる長い根を生やします。アフリカの大地に蓄えられた太古の水に近い地下水を吸い上げて育つのです。酸性の土だからこそ、アルカリ性の植物となり生命を維持しているんですね。	これはルイボスの種。非常に小さく貴重なものです。どうして貴重なんでしょうか？その答えはアリ。通常土に落ちた種をアリが巣へ持って行ってしまうので、アリの巣を探して種を回収するんですって。それは大変だ。	ルイボス・リミテッドの社長マーチン・バーグ氏です。とてもハンサムで背が高い！1mほどに育ったルイボスが小さく見えてしまいます。
収穫の様子。オーガニックの畑ではこのように手作業で刈り取りします。およそ400ある農家の内、「有機JASマーク」認定を受けているのはわずか4軒。厳しい審査をクリアした安全安心のルイボスを生産しています。また、ルイボスの収穫時期は夏（1月～3月末）。これは厳しい暑さに耐えるために、ルイボスが抗酸化物質を一番多くため込んでいるためです。	収穫後は農場で2～3mmにカットされます。特別なローラーでキズを付け、発酵を促します。	カットされたルイボス。だんだんお茶らしくなってきました。
紅茶やウーロン茶は緑茶の原料をわざと発酵させた物ですが、ルイボスは少しのキズから自然に発酵します。約8時間天日干しすると完全に発酵した状態となります。	ルイボス・リミテッド社です。もともとは公社で、現在は民間の会社となっています。およそ7割の農家と契約しており、フルオートメーション工場と研究開発室を兼ね備えた最大手です。	工場の様子。農家から届けられたルイボスの茶葉は、はじめに茎などの大粒な物と粉を大きな選別機でふるいにかけられ、再びさまざまな種類の大きさに選別されます。
そのあと140℃のスチーム殺菌を行い、すぐに乾燥させます。ルイボスティーには湿度が大敵だからです。	そしてそれぞれの種類に分けられた茶葉20kgの袋詰めができあがり。	こちらは研究開発室。
製造工程でサンプルが取られ、大きさや品質をデータ分析しているほか、このように色、香り、味のテイスティングも行っています。結果は全ての商品に証明書として通知されます。	研究開発室の室長さんです。工場は見学することができ、パネルで詳しく説明してくれます。	最後に社長と固い握手を交わし、ルイボスティーの故郷を訪ねる旅は終了。
ルイボスティーの原料を格納しておく倉庫。ルイボス・リミテッド社では商品を安定供給できるよう、巨大な倉庫に原料を備蓄しています。ちなみにルイボスティーの生産量は年間約1万5,000トン。その内「有機JASマーク」に認定を受けているのはわずか3.0%ほどです。日本へ輸入される約350トンのルイボスティーの内では、約200トンが「有機JASマーク」の認定を受けています。	南アフリカの喜望峰	アフリカ・ペンギン

ティーバッグもおすすめ！　【ティーバッグ】　ルイボスティー

ルイボスティー

カフェインなし　＆　有機栽培

母子ともに安心して飲める　ルイボスティー

1ヶ100g1100円 (税込)
↓他の紅茶、中国茶と組み合わせて3500円以上のご注文で10%オフ↓
1ヶ100g990円 (税込)
１リットルあたり　わずか24円
ただいま全国無料配送中！

人気で売れてます＾＾　2006年は757ヶ出荷 2007年は1892ヶ出荷　2008年は5460ヶ出荷！（11月28日現在）

　ルイボスティー　ご感想　レビュー

ルイボスティー　ご感想メール　東京都　 S．K．様　 2009年5月

こんにちは、ルイボスティーを飲み始めて1年くらいたちます。

他社のルボスティーと比べるとダントツに美味しいのでこれからも貴社のルボスティーを続けようと思っています。

コーヒーを入れる時やお味噌汁などにもこのルイボスティーをお湯のかわりに使っています。使用後の茶葉は植木にあげています。健康の為にいつもペットボトルに入れて水代わりに飲んでいます。

美味しく健康に良いお茶をありがとうございます。

赤ちゃんにミネラルたっぷり

おいしい母乳を飲ませたい！

苦味のあるカフェインが含まれておらず、妊娠中の方や小さいお子様でも安心してお飲みいただけます。

カルシウム・マグネシウム・ナトリウム・カリウム・鉄など人間のが必要とするミネラルが豊富に含まれています。

ルイボスティー にも等級がある！

ルイボスティー　品質　見分け方とは？

（左の写真　参照）左の写真のように、通常のものと高級なものでは、リーフの細かさや味が違います。

これまで、カフェインが飲めないお客様から、　「カフェインなしのお茶がありませんか？」と言われたことが多かったのですが、これまでは、国産の杜仲茶をオススメしておりました。ですが、お客様からカフェインのない「ルイボスティー」を入荷してほしいというご要望をメールでいただきました。

当店はお茶専門店として、その中で最上級のものをみつけるのに、3年かかったルイボスティー

2006年6月　372ヶ　出荷突破！　

2007年5月　1388ヶ　出荷突破！

2007年11月　2480ヶ　出荷突破！

リピート注文が多く、出荷件数が年々増えております＾＾

最高級ルイボスティーの味は「上品でまろやかな味」！

お徳用パック

　　使いやすい　ティーバッグ　もあります

ルイボスティー無農薬栽培（ＪＡＳ有機栽培認定茶）

ルイボスティー　産地：南アフリカ（唯一　ルイボスの樹が育つ所）

*産地：南アフリカ　
*等級：最高級グレード（オーガニック・クラシック）
*内容量：茶葉100g　 (約40リットル分のルイボスティーが作れます)　１リットル当たり、わずか 27円！

お茶専門店として、おすすめできるルイボスティーを、日常的に飲んでいただけるようにご紹介したいと思って販売を開始

●ルイボスティーの特長

1) カロリーゼロ　（ルイボス成分　試験検査成績書）
2) カフェインゼロ　（参考：ルイボス　成分について）
3) 無農薬栽培 … オーガニックスーパールイボスティーは有機JAS認定取得（参考：ルイボス　有機栽培について）　

ルイボスティーは南アフリカに生息する針葉樹の木がもとになったお茶です。　土地が酸性のため、樹がアルカリ性を強くだして、ミネラル分も多い、体にいいお茶になっています。

南十字星輝くセダルバーグ山脈で育まれた大自然の神秘それは遥か南アフリカの喜望峰の北に位置するセダルバーグ山脈。その一帯でのみ生育する、世界的にも珍しい「豆科の針葉樹」学名アスパラサス・リネアリス。その葉を発酵させたのがルイボスティーです。　産地（南アフリカ）へ　旅日記

●テイスティング（飲み比べ）

今回、当店ではいろいろな仕入先から8種類ちかくのルイボスティーを取寄せて、テイスティング（試飲）した上で、もっとも茶葉の品質のいいルイボスを選びました。

写真右のものが、当店が仕入れることになったルイボスティーです。もっとも、味わいがマイルドで品質がいい茶葉なので仕入れることにしました。

当店で、違う等級のものを同時に飲み比べてみたところ、より整って上質な茶葉の方は、冷めてもまろやかですぅ～と透き通るように、爽快なすっきりした上品な味。

一方、通常の品質のものは、少し冷めると味わいに雑味を感じます。やはり、上質な茶葉のほうが、「まろやか」で美味しい！＾＾　

●当店の茶葉の品質　最高級グレード

ルイボスの樹から、枝と葉を同時に裁断して、お茶を作るのですが、枝よりも葉のほうが品質がよく、味がまろやかになります。

通常の市販のルイボスティー（写真の左側）は、枝の部分が多く入っているのですがこれは、最上級のクラシック等級（写真の右側：当店で販売しているもの）で、枝の部分がほとんど入っていません。もともと品質に厳しいドイツ向けに輸出されていましたが当店では、お茶に対して舌が肥えたお客様が多いため、最高級グレード「オーガニック・クラシック」を当店で販売することにいたしました。

紅茶と同じように、枝が入っていない高級茶の場合、苦味がでずに、味がまろやかになっています。　

●ルイボスティーの茶葉の見分け方について

上質な茶葉ほど、小さく整っています。いいものほど、小さく綺麗な茶葉をしており茎などの部分が入っていません。

ぜひ、ご自宅にルイボスティーがあれば、茶葉を確認してください。

リーフ拡大写真

ご注文は買い物カゴから

JAS（日本農林規格）の有機JAS認定を取るためには、現地の茶畑の検査や、日本の小分け業者まで、すべて、認定機関がチェックし、きちんと有機JAS法にそって有機栽培のお茶を扱っている場合のみ認定され、有機JASマークの使用が認められます。

農林水産省のホームページ　

農林水産省のＪＡＳ認定有機栽培についての説明（別ウィンドウ)

当店では、この有機JAS認定のされた有機ルイボスティーのみを扱っております。

お届けする商品のラベルにも、その証明として、認定マークがついております。

ご注文は買い物カゴから

●ルイボスティー　分析試験結果　

成分	含有量	成分	含有量
たんぱく質	6.0g/100g	マグネシウム	164mg/100g
ナトリウム	298mg/100g	銅	303ug/100g
リン	53.2mg/100ｇ	亜鉛	756ug/100g
鉄	8.52mg/100g	マンガン	5.77mg/100g
カルシウム	155mg/100g	セレン	10ug/100g
カリウム	319mg/100g	グアヤコール	5.5ppm

　試験依頼先（財）日本食品分析センター　平成14年8月7日　第102073855-001号

　2009年4月　ルイボス成分　試験検査成績書　（ノンカロリー、ノンカフェインです）

●SOD　活性成分についてリーフ

日本食品分析センターの分析試験成績書（平成14年8月7日　第102073855-001号）　スーパーオキシド消去活性　　1.1×10の４乗単位/gとなります。

すなわち、茶葉1g中11,000個の活性成分が含有されています。

≪ SODや活性成分についての詳細 ≫

従来のSOD含有量の検査方法では、SOD以外の成分も一緒に混ざって検出される為、SOD検査を依頼すると現在のスーパーオキシド消去活性の活性成分を測るように変更になりました。

その結果、地球上のあらゆる植物のSOD力価とスーパーオキシド消去活性の数値は後者の方が少なくなりました。（純粋な活性成分のみ検出しているからです）　特にルイボスティーは大幅に単位1桁違う程大きな減少の結果が出ます。

分析表の11,000単位/gは、以前の検査方法で行えば、130,000 unit/gと出ておりました。
（含有表示も英語から日本語に変更しています）

通常、お客様は、他社が掲載している数値と単純比較しますが、スーパーオキシド消去活性どうしの比較なら比較になりますが、SODとくると単純比較ができないのが現状です。

●おいしい飲み方

１．やかん（ステンレス製をお勧め）に水２リットルを入れ、十分に沸騰させます。
　　＊沸騰時、蓋は取っておいてください。　
　　＊味の好みは水の量の加減で調節してください。

２．お湯が沸騰してからルイボスティーを５ｇ（ティースプーン2杯分）を入れ、弱火にして20分以上煮出します。

３．煮出しを20分した後、火を消し茶葉を入れたまま蓋をして、さらに10分間蒸らします。　自然に冷めるまで時間をおくことにより、仕上がりがよく、風味豊かに。お好みや季節に応じて、アイスまたはホットでお楽しみください。

●手軽な飲み方

ティーポットにリーフ　（１ティーカップ130ｃｃにつき２ｇ）　を入れて熱湯を注ぎ、2～3分蒸らして、ティーカップに注ぎます。

通常の紅茶の入れ方と同じ入れ方です。

●作った後の日持ちについて

ルイボスティーは、日持ちするお茶ですので、作ってから３日後まで飲むことができます。

作ってから、冷蔵庫で冷やしておいて、麦茶のように日常的に健康的なルイボスティーを気軽に楽しめます。

≪ 茶葉を保存する時の注意点 ≫

湿度の高いところはよくないので、アルミ袋をしっかりと閉じましょう。

リーフ料理に

   1) ルイボスご飯・・・水の代わりにルイボスティーでミネラルたっぷりの美味しい栄養ご飯になります。
   2) 魚の煮物の水の代わり・・・フラボノイド成分により、煮魚の魚臭さが取れます。
   3) 牛肉・豚肉の煮物の水の代わり・・・硬い肉でも軟らかくなります。
   4) 煮物の水の代わり・・・煮崩れを起こさずに煮ることができます。まろやかな風味になります。

使用済み茶葉の利用方法

1) ルイボス風呂・・・ルイボス茶（ティーバッグ）を少々、湯船に浮かべてみてください。お肌もスベスベ。
2) 使うシャンプーの1/３の量を混ぜて洗髪すれば、しっとりした髪に。

その他の利用方法

1) 植物の肥料代わり・・・植物の栄養素である窒素・リン・カリウムが大量に残っているので、中身を干してから家庭菜園の肥料にすれば、青々とした葉になります。

ご注文は買い物カゴから

●テイスティングをしてみてリーフ
癖がない、ルイボスティーですので大変飲みやすい！　
（紅茶専門店として、茶葉の品質、味にこだわりました）

少し冷めてから飲んでも苦味がでずにマイルドな味わいです。

紅茶の味を濃くしたような味わいが特徴で、カフェインがないお茶として楽しむことができます。

カフェインがないので、就寝前にも最適ですね！＾＾

有機栽培らしく体に馴染むようなマイルドな味わいがあります。

品質のいいルイボスだけを厳選すると、ここまでマイルドな味わいになります！
夏などアイスティーにすると、飲みやすいお茶になります。夏にはアイスにして、麦茶のようにがぶがぶ飲めます＾＾　
ルイボスティー　 [リーフ拡大写真]　

●紅茶好きのスタッフ、宮本くんのコメント

実はルイボスティーは初めて飲んだのですが・・・

これは紅茶や日本茶などとは全く違う飲み物だと思います。
飲み口は非常にアッサリ、サッパリとしています。

香りは独特で、強いて言うなら果実・・・のようなもので、
いかにも「これを飲むと健康に良い！」という感じがします。

ノンカフェインですから、胃などへの刺激がなく、紅茶やコーヒーが苦手な方でも飲みやすいかと思います。
また、ジャスミンティーが好きな方には好まれる香味かと思います。

　　ご注文は買い物カゴから

ルイボスティー　（最高級品）　通常の市販品とは、ちょっと訳が違う！

お茶専門店として、厳選して、最上級の等級のマイルドで飲みやすい味わい、有機栽培のルイボスティーを仕入れました

細かく繊細な上質なルイボスティーの上品なまろやかな味わいをぜひ、ご自宅でご愛飲ください　

経費のかからないインターネット通販のため、1リットル、２４円と大変リーズナブルな値段で飲んでいただけます

使いやすい　ティーバッグ・タイプもあります

ルイボスティー

カフェインなし　＆　有機栽培

母子ともに安心して飲める　ルイボスティー

人気で売れてます＾＾　2006年は757ヶ出荷 2007年は1892ヶ出荷　2008年は5460ヶ出荷！（11月28日現在）

ルイボスティー　ご感想メール　兵庫県　A．F．様　 2008年6月

ルイボスティー

健康茶　売れ筋ランキング

ルイボスティー

ＪＡＳ認定茶

100ｇ　1100円

どくだみ茶

国産 100%

20包　1200円

杜仲茶

国産 100%

　25包　1380円

健康茶　メニュー

ＪＡＳ　有機

どくだみ茶

国産 100%

20包　1200円

三年番茶
（ティーバッグ）

国産 100%

15包　980円

甜茶

　 30包　1800円

国産 100%

18包　1200円

べにふうき

国産 100%

20スティック　1600円

国産 100%

25包　1500円

目薬の木茶
（リーフ）

国産 100%

100g　1440円

目薬の木茶
（ティーバッグ）

国産 100%

20包　980円

なたまめ茶

国産 100%

8包　1500円

黒豆茶

国産 100%

200g　980円

ごぼう茶
国産 100%

30包　1980円

桑の葉茶

ＪＡＳ認定茶
国産 100%

20包　1600円

桑茶
粉末

ＪＡＳ認定茶
国産 100%

30g　2200円

桑茶
サプリメント

ＪＡＳ認定茶
国産 100%

100粒　2500円

柿の葉茶
国産 100%

30包　1400円

たんぽぽ
コーヒー

30g　1500円　

柚子茶

480ｇ　1980円

有機栽培　オーガニック紅茶　メニュー








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ルイボス（リーフ）ＪＡＳ　有機 100ｇ　1100円		ルイボス（ティーバッグ）ＪＡＳ　有機 30包　1500円		どくだみ茶国産 100% 20包　1200円		杜仲茶国産 100% 　25包　1380円		三年番茶（リーフ）国産 100% 300ｇ　1380円		三年番茶（ティーバッグ）国産 100% 15包　980円
様々な等級の中から最高級のものを入荷＾＾ミネラル分たっぷりでノンカフェイン！		当店で人気のルイボスティーの茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾		「天然の甘み」を感じるどくだみ茶です。　大変飲みやすいので、飽きずに毎日お飲みいただけます。		クセがなくて飲みやすい！ノンカフェイン・無農薬だから小さなお子様も安心して飲んでいただけます＾＾		通常のお茶に比べてカフェインが少なめ！香ばしい香りが口いっぱいに広がりまろやかな味わい＾＾		当店で人気の三年番茶の茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾

甜茶　 30包　1800円		はと麦茶国産 100% 18包　1200円		マテ茶（リーフ） 100ｇ　700円		マテ茶（ティーバッグ） 20包　980円		ローズヒップ（リーフ） 100ｇ　980円		ローズヒップ（ティーバッグ） 20包　980円
ノンカフェインなので就寝前でも安心＾＾添加物など一切加えていない自然の茶葉のみで作ったお茶です！		「香ばしい香り」が広がるはとむぎ茶です。タンパク質をはじめ、ビタミン、カルシウム、鉄、などが豊富に含まれています。		飲むサラダと言われる、無農薬栽培の「マテ茶」。　カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富に含まれるヘルシーな健康茶です！		当店で人気のマテ茶の茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾		無農薬栽培のローズヒップ！ビタミンCがいっぱい！酸味が程よく、フルーティーな飲み口です＾＾		当店で人気のローズヒップの茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾

べにふうき国産 100% 20スティック　1600円		韃靼そば茶（中国雲南省産）リーフ 180ｇ　980円		韃靼そば茶（中国雲南省産）ティーバッグ 20包　980円		シモン茶国産 100% 15包　1500円		ゴーヤー茶国産 100% 30包　1600円		グァバ茶国産 100% 25包　1500円
粉末茶なので茶葉がすべてお茶に溶けてお茶をそのまま吸収できます。濃い味の緑茶です！		爽やかでマイルドに「そば」が香り、体に馴染むような優しい味で飲みやすいです！		当店で人気の韃靼そば茶の茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾		植物繊維・ミネラル類を多く含んだ国産シモン茶。食事のときに飲むことができるほど飲みやすいお茶です！		毎日安心して飲んでいただけるよう国産ゴーヤー茶にこだわりました。程よい香ばしさとコクがあり、クセになりそうなお味です。		焙煎を弱くしてあるので、マイルドで「飲みやすいグァバ茶」となっております。

凍頂烏龍茶（リーフ） 80ｇ　2200円		凍頂烏龍茶（ティーバッグ） 20包　1680円		目薬の木茶（リーフ）国産 100% 100g　1440円		目薬の木茶（ティーバッグ）国産 100% 20包　980円		なたまめ茶国産 100% 8包　1500円		黒豆茶国産 100% 200g　980円
毎季節、台湾より「新茶」を入荷！最高級の烏龍茶の条件である「とろみ」が感じられすごく清涼感がある味わいです＾＾		当店で人気の凍頂烏龍茶の茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾		すっきりと香ばしく、とても飲みやすいお味。口に入れてからも違和感なくすんなりと体に染み渡っていきます。		当店で人気の目薬の木茶の茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾		鹿児島の産地まで行って仕入れた！なたまめ茶！　とてもおいしくて飲みやすいので毎日お飲みいただけます＾＾		黒豆の甘みを感じられる　サラッと飲みやすい黒豆茶です。　飲んだ後の豆まで食べられます＾＾

ごぼう茶国産 100% 30包　1980円		桑の葉茶ＪＡＳ認定茶国産 100% 20包　1600円		桑茶粉末ＪＡＳ認定茶国産 100% 30g　2200円		桑茶サプリメントＪＡＳ認定茶国産 100% 100粒　2500円		生姜紅茶（リーフ） 50ｇ　1000円		生姜紅茶（ティーバッグ） 20包　1480円
国産にこだわった、マイルドな味。		やさしくほっと落ち着くお味。ＪＡＳ認定で農薬化学肥料を使用せずに大切に育ております安心の桑の葉茶です。		国産100％で安心の桑の葉茶です。お湯または水に溶かすだけで簡単にお飲みいただけます。		国産100％で安心です。水で飲んでいただけるタブレットです。		ふわぁ～とした紅茶の味わいの中にキリッとした生姜の風味が絶妙＾＾生姜が入っているので、飲むと体がぽかぽか温まります！		当店で人気の生姜紅茶の茶葉を使用した、お手軽なティーバッグです＾＾