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在庫のある紅茶は（紅茶メニュー）をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。（季節もの紅茶メニュー）
また、新茶を入荷できたら、下のメールマガジンでお知らせいたします。
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| [幻のシッキム王国からの贈り物] |
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シッキム・テミ茶園
[TEMI]
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*産地：シッキム・テミ茶園 EX-1 *季節：2005'ファーストフラッシュ（春摘み） *等級：FTGFOP1(CL：クローナル接木製法) (フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ･ぺコー) *内容量：50g (25カップ分) | |
 [リーフ拡大写真]
*産地：シッキム・テミ茶園 *等級：FTGFOP1(CL：クローナル接木製法) ) *内容量：50g たいへん、ティップス（新芽）が多いシッキム紅茶です。 シルクのように、スムーズで上品ななめらかな繊細な味わいです！
シッキム紅茶は、インドのシッキム州で摘まれた紅茶です。 オススメ蒸らし時間：2分 このシッキム紅茶は、短めに2分で蒸らすと繊細で上品な味わいになります。 発酵度が低いので緑茶のように、短めに蒸らすのが美味しく入れるコツです。 ダージリン紅茶よりも、さらに上品で繊細なシッキム紅茶をご堪能くださいませ。 ダージリンのファーストフラッシュや、日本の煎茶など、繊細なお茶が好きな方におすすめな幻のシッキム紅茶です！ |
[幻のシッキム王国からの贈り物] 完売御礼！ 新茶入荷待ちです。 すべて売りきれました！ありがとうございました たくさんのご注文いただき、誠にありがとうございました。
在庫のある紅茶は（紅茶メニュー）をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。（季節もの紅茶メニュー）
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| 感想メールの掲載ですが、もちろんいいです。只今私はキャンディを飲みながらメールを打ってます。これもまた素晴らしい。お茶の味がしっかりしていながら香りが甘く優しい。なんともいい香りです。酔ってしまいそうです。アールグレイインペリアルも今までに感じたことのないなんとも上品なベルガモットの香り。これが天然のフレーバーなんですね。もったいなくてミルクを入れませんでした。アッサムも特有の香りが飲んだ後に甦ってくるのです。そしてしばしの余韻も楽しめる。シッキムは最後のお楽しみで取ってあります。初めてセレクトショップの紅茶を飲んだ時は衝撃がはしりました。これが紅茶という物なんだなと思いました。中野さんは凄い方なんですね。何故かと言えば、中野さんのセレクトしたお茶はどれも美味しく、苦手で飲めないというのがないんですから。安心して購入出来ます。 |
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シッキム紅茶 メニュー
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● シッキム紅茶の解説 シッキム紅茶は、ある意味、幻の紅茶です。 シッキム紅茶は、インドのダージリンよりもさらに北側、中国寄りのインド・シッキム州で生産されています。 シッキム州には、テミ茶園しかないので、シッキム紅茶と言えば、おのずと、このテミ茶園のことになります。 茶園は州政府により管理されています。 シッキム紅茶は、なかなか高品質なものが手に入りにくく、稀少です。 シッキム紅茶の特徴は、ダージリンよりも刺激がなく、花のような優しい香りがするので、特に女性に好まれています。 このシッキム紅茶とダージリン紅茶のファーストフラッシュは非常によく似ている特長（繊細さや上品さ）をもっています。 シッキム紅茶はヒマラヤ山脈の麓の高原（左下の写真の奥に見える白い雪山がヒマラヤ山脈です）にあり、空気がきれいな高地で紅茶が育っています... |
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◆シッキム紅茶とは？ コラム
