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在庫のある紅茶は(紅茶メニュー)をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。(季節もの紅茶メニュー)
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| シッキム紅茶「可憐なる香りの秘訣!」 |
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シッキム・テミ茶園
[TEMI]
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お届け予定日 本日ご注文すると 前後にお届け予定 ![]() ![]()
定価1800円 10%OFF価格1620円 ---> *産地:シッキム・テミ茶園 ロットナンバー:SK-3 ロットナンバーSK-3とは、シッキム・テミ茶園の独自のロットナンバーです。 SKとは、シッキム(SIKKIM)の略です。 今年、シッキムで摘まれた3番目の茶葉であることを意味します。 シッキムはかつて、シッキム王国として独立していた幻の国で、現在はインドに併合されています。 位置はダージリンよりもすこし北方にあり、中国にかなり近い位置にあります。 ヒマラヤ山脈の東側です。 シッキムには、現在、一つの茶園でしか紅茶が生産されていなく、それが、このテミ茶園です。 テミ茶園では現在シッキム州政府の管理下の元、紅茶が生産されています。
*季節:2006年ファーストフラッシュ | |
[リーフ拡大写真]
*産地:シッキム・テミ茶園 *等級:FTGFOP1 *内容量:50g (この下に項目ごとに解説を入れていきます) ● 茶葉について 新芽が多く、茶葉の大きめの紅茶です。 白い新芽が多いので、「ふわっ」とした印象をもてるリーフです。 優しい印象のあるリーフは、淹れたときにも、紅茶の味に 同じように優しさを感じられるはずです。 さっそく、テイスティングしてみましょうぉ!^^
シッキムはかつて、シッキム王国として独立していた幻の国で、現在はインドに併合されています。 位置はダージリンよりもすこし北方にあり、中国にかなり近い位置にあります。 ヒマラヤ山脈の東側です。 シッキムには、現在、一つの茶園でしか紅茶が生産されていなく、それが、このテミ茶園です。 テミ茶園では現在シッキム州政府の管理下の元、紅茶が生産されています。 ← 左の写真のように、ふんわりした、白い産毛があるリーフを作るのが特徴 この新芽には、これから成長する養分がふくまれているので、この養分がお湯に抽出されることで、「上品な香り」をもつシッキム紅茶ができあがります。 ダージリン好きの方には、特におすすめ!!! ダージリンに似ていますが、それをさらに「上品」したような、繊細な味わいのシッキムを、ぜひお試しくださいませ。 この紅茶をテイスティングした後に、用事があって銀行に行ったとき、その行く途中、ずっと、口の中に、さっき飲んだばかりのシッキムの心地良い香りが後味に残っていて、感じました。 この心地良い後味をぜひ、ご堪能していただきたいと思います! |
[シッキム紅茶「可憐なる香りの秘訣!」] 完売御礼! 新茶入荷待ちです。 すべて売りきれました!ありがとうございました たくさんのご注文いただき、誠にありがとうございました。
在庫のある紅茶は(紅茶メニュー)をご覧ください。 季節もののため、当店のお茶はすぐに売切れることが多々あります。(季節もの紅茶メニュー)
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シッキム紅茶 メニュー
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● シッキム紅茶の解説 シッキム紅茶は、ある意味、幻の紅茶です。 シッキム紅茶は、インドのダージリンよりもさらに北側、中国寄りのインド・シッキム州で生産されています。 シッキム州には、テミ茶園しかないので、シッキム紅茶と言えば、おのずと、このテミ茶園のことになります。 茶園は州政府により管理されています。 シッキム紅茶は、なかなか高品質なものが手に入りにくく、稀少です。 シッキム紅茶の特徴は、ダージリンよりも刺激がなく、花のような優しい香りがするので、特に女性に好まれています。 このシッキム紅茶とダージリン紅茶のファーストフラッシュは非常によく似ている特長(繊細さや上品さ)をもっています。 シッキム紅茶はヒマラヤ山脈の麓の高原(左下の写真の奥に見える白い雪山がヒマラヤ山脈です)にあり、空気がきれいな高地で紅茶が育っています... |
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ダージリン紅茶
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詳しくは仕入れ旅日記をご覧ください。 |
当店はインド紅茶協会(TEA BOARD OF INDIA)より、正統なダージリン紅茶を扱っている証明としてロゴの使用許可をいただいております。 インド紅茶協会より ダージリンのロゴの使用許可書 |
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50g 1800円 |
50g 1400円 |
50g 1600円 |
50g入×3茶園セット |
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| キャッスルトン茶園のオータムナルらしい、香ばしい薫り。しっかりとしたボディのある味の強い紅茶^^ | 秋摘みらしい、しっかりした香りと味わいの中に、上品な香りが感じられる、ゴパルダラ茶園ならではの紅茶 | 幻の等級「レッド・サンダー」の紅茶。「すぅー」とした上品な甘みある香りと、爽やかな後味です。 |
オータムナルの紅茶、3茶園のお買い得なセット! |
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| 上品な甘みある味わいの広がり... 「幻のムーンライト」 |
キャッスルトン茶園の特別等級「MUSCAT」。味がしっかりして、味に芳醇さ、豊かさがある味わい! |
ティピー・クローナルという、希少な等級の手揉みの紅茶。キャッスルトン茶園から、上品な甘い香り |
ジュンパナ茶園が特別に作った稀少茶「ワンダー・マスカテル」上品な甘み! |
上品な甘みある味わいの広がり... 「幻のムーンライト」 |
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80g 980円
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| アリア茶園が特別にルビー・ティーと等級名をつけた紅茶です。 「上品な甘み」と「しっかりした味わい」 |
飲みやすい。すっきりとしていて、味のあるダージリン。 |
紅茶専門店が開発した、ダージリン紅茶のオリジナルティーバッグ |
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30g 1800円 |
20g 2000円 |
20g 2000円 |
50g 2200円 |
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熟成した果実のように甘みが「ほのかに上品」に! ゴパルダラ茶園が特別に作った紅茶「ワンダー・ティー WONDER TEA」 |
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月明かりの下で摘まれた「ムーンビーン」稀少茶。「上品で」繊細な香り高さ... |
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希少紅茶。 キャッスルトン茶園 ムーンライト |
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透明感のある、春のそよ風のような香りの紅茶! セリンボン茶園で今年初めて摘まれた「DJ-1」 |
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30g 1800円 |
50g 1900円 |
5茶園セット
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ダージリンの中でも標高が高いオカイティー茶園の新茶! 清々しい若い香りが「すぅー」と口の中で広がっていきます... |
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「清涼感がある香り高さ」特別な等級「BLACK BLOSSOM」と名づけられた紅茶。 |
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ダージリンのジュンパナ茶園で今春摘まれたばかりの新茶! 春らしい清涼感のある香りが口の中を広がっていきます。 |
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ダージリン紅茶、ファーストフラッシュのお買い得な 5茶園セット! |
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80g 980円
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| 紅茶専門店が開発した、ダージリン紅茶のオリジナルティーバッグです^^ | 飲みやすい。すっきりとしていて、味のあるダージリン。 |
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ダージリン紅茶 茶園エピソード |
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| ○キャッスルトン茶園 | ○マーガレッツホープ茶園 | ○オカイティー茶園 | ○ゴパルダラ茶園 | ○マカイバリ茶園 |
| ○オークス茶園 | ○グームティー茶園 | ○シンブリ茶園 | ○ピュグリ茶園 | ○ロヒニ茶園 |
| ○ナグリ茶園 | ○バラスン茶園 | ○ジン茶園 | ○リシーハット茶園 | |
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ダージリン紅茶 等級エピソード |
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| ○FTGFOP1 とは? | ○CL | ○TIPPY CL | ○CH | ○オーガニック |
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