チャイ　レシピ

産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。

ダージリン　アッサム　スリランカ　キームン　ネパール　シッキム　ニルギリ　マレーシア　中国　日本紅茶 ストレートティー　ミルクティー　チャイ　アイスティー　ティーバッグ　 アールグレイ　フレーバーティー　ジャスミン茶　　 ティーポット　ティーカップ　ティースプーン

●チャイ チャイとは、煮出しのミルクティーです。 紅茶とミルクとスパイスを鍋で煮込んで作る、ミルクティーのことです。 チャイはインドやネパールなどで日常的に飲まれている紅茶です。 紅茶は、アッサム紅茶を使うことが多く、スパイスは、カルダモンやシナモンやジンジャーなどを使います。 ※ミルクは低温殺菌牛乳がおすすめです。 スーパーで 売っている低温殺菌牛乳でも充分、美味しく仕上がります。

ネパール紅茶商人のチャイ・セット 茶葉 ＋ マサラ 1500円		本場インド・チャイ 茶葉 ＋ スパイス 1950円		アッサムCTCロイヤルミルクティー用 100ｇ　980円		キャラメル・チャイ 　 70ｇ　770円		抹茶・チャイ 50g　1800円
ネパール商人秘伝のマサラスパイス付　チャイセット。 ネパールで本場のチャイに出会い、その感動をお届けします！		本場インドから届いた本格的スパイスです。スパイスの味が、リアルで「これぞ！本場インドのチャイ！」と思わせられます。		スパイスのついていない、CTC茶葉だけの単品販売です。		女性のお客様に人気のある、甘いキャラメル味のチャイ。スパイスが入っておらず、キャラメルだけなので、クセが少なく飲みやすいチャイです。		京都の極上の抹茶を使った抹茶の香りが薫るチャイ。京都ならではの極上の抹茶をふんだんにチャイにブレンドしました。
アップル・シナモン・チャイ 70ｇ　900円		シナモン・チャイ 70ｇ　900円		ジンジャー・チャイ 70ｇ　800円		カルダモン・チャイ 50ｇ　700円		マサラ・チャイ紅茶 10包入り　1480円
部屋いっぱいに、甘い香りとリンゴの香り が広がっていきます。　あなたをリンゴの香りでいっぱいにさせてくれるチャイです＾＾		チャイのコクある味わいの中から、シナモンの優雅な香り。　ほっと一息 ＾＾		キリッとしたジンジャーの香り。　紅茶のマイルドさ　バランスがとれたジンジャーチャイ！		カルダモンの爽やかな香りがチャイにとてもよくあっており、お互いが引き立てあいます。　冷めてから飲んでも美味しいです。		マサラ・スパイスがほんのり効いていて、優しい飲み口のマイルドな「チャイ」です。ティーバッグで煮出していただくタイプです。

 

チャイ　レシピ ご自宅で本場のチャイを作りましょう！ 少しコツを知るだけで、とてもおいしく淹れることができるんです＾＾ 　（補足事項） 　 ＊リーフを鍋に入れたあとは、かき混ぜないようにして下さい。 　 ＊ミルクはできるだけ低温殺菌牛乳をご使用ください。東毛乳業のミルクが紅茶専用として有名ですが、スーパーで 売っている低温殺菌牛乳でも充分、美味しく作れます。

　

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