フレーバーティー　入れ方

[１]　水道の蛇口から勢いよく出した "汲みたての水道水" を強火で沸騰させて下さい。

[２]　お湯が沸騰し始めたら、その熱湯でティーポットを素早く洗いながして温めて下さい。

[３]　リーフをティーポットに入れて 沸騰してボコボコしてした瞬間のた熱湯（95C）を少し高めの位置から注いで下さい。

[４]　３分〜5分ほど蒸らしたのち、最後の一滴までティーカップに注いで下さい。

[５]　出来上がりです。

（補足事項） 　

●なぜ　汲みたての水道水が必要なのか？

日本の水道水は軟水のため、紅茶の水に最適です。　紅茶用の水は、ミネラルウォーを使う必要はありません。　ミネラルウォーターの場合、硬水であまり紅茶には適しません。　

また、汲み置きの水、2度沸かしのお湯、10分以上沸騰させすぎたお湯などは、お湯が古く、空気がふくまれていないので、茶葉がジャンピングせずに、紅茶のお湯として適したものではありません。 勢いよく出したばかりの水をすぐに強火で沸騰させて使ってください。

●お湯について

沸騰したばかりのお湯（80度）ぐらいで淹れると、茶葉がうまくジャンピングしていません。　ジャンピングしていないので、茶葉の旨みがでておらず、紅茶の香りがなくて、お湯っぽい紅茶になっています。

沸騰してボコボコしたあとのお湯で淹れた紅茶は、茶葉がジャンピングしており、紅茶の成分がうまく、でているので、香り高い紅茶になります。

　  ●フレーバーティー

パッとした印象で広がる花やかな香り

アールグレイの香りの中に、キームンの甘み

本物の桜の花びらが入った桜紅茶

「ふわっ〜」とした、カモミールの優しい香り

爽やかなペパーミントの香りの爽快感

レモンのすっきりした香り。リフレッシュ！

濃厚なコクのある紅茶の中に マンゴーの香り

バニラの香りと蜂蜜のようなまろやかな風味

初心者には難しそうと思い手をださずにいたのですが、

偶然セレクトショップさんのHPを見つけ初心者である私にもとても分かりやすく紅茶入れ方などが掲載されており、これはと思い購入させていただきました。

商品が届いてから早速紅茶を入れてみるとなんといいますか・・・　　今まで飲んできた紅茶ってなんだったのだろうと思えてしまうほど香りや味などがすばらしく、 

　思い切って購入してよかった　と本当に思いました。

まだまだ紅茶についての知識等まったくない身なので、いろいろな種類の紅茶や自分好みの入れ時間など研究していきたいと思っております。