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ダージリン紅茶 を極めた ヨーロッパ貴族が求めた 伝説の「台湾烏龍茶」=東方美人 メニュー


東方美人  
  独特の上品な甘みある香りと味わい!  ダージリンのセカンドフラッシュに似た、甘みある上品な豊かな味わい!

張老師ノ茶畑ノ東方美人  
   張老師が育てた茶畑ノ茶葉を使い、後継者の林黄舜(娘婿)が創った東方美人茶。 口の中で蝶が舞っているような、優雅な甘みがある!!  特に、極品は絶品! 柑橘系のような甘みある味わいがあります。


東方美人エピソード紹介..... 
 かつて、ヨーロッパ貴族の間で 「オリエンタル・ビューティー」と呼ばれ 紅茶として飲まれた台湾産の烏龍茶。 烏龍茶ですが、発酵度が高く、味わいが紅茶に似ています。  上品な甘みある味わいが、かつて、ヨーロッパ貴族達の間で好まれていました。   詳しいエピソードはこちらへ。




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