◆２つのアールグレイの飲み比べ ダージリン高原の暁光とイギリス貴婦人のそれぞれの 茶葉を使い、ティーバッグの試作品を作り、テイスティングしてみました。 ダージリン高原の暁光ですが、もともと、アールグレイの香りが 繊細なため、ティーバッグで淹れると、薄くなってしまい 本来の良さがあまりでていません。 これは、リーフでティーポットで淹れるべき紅茶だと思います。 イギリスの貴婦人は、もともとの香りが非常に強いので、しっかりアールグレイの香りがでている紅茶になっています。

　このティーバッグは、1煎目〜3煎目までがもっとも
　香りが高く、美味しいアールグレイになっています。

　ぜひ、アールグレイ好きの方は、仕事場や自宅で
　簡単にティーバッグで紅茶をご堪能くださいませ

◆ティーカップ専用に開発しました！＾＾

このティーバッグは、ティーカップ専用に開発しました。

お湯の量は100ｃｃ〜150ｃｃが最適です。（ティーカップ１杯分）

もし、マグカップなど大き目の容器で淹れる場合は、
１回あたりのお湯を100ｃｃ〜150ｃｃ使ってください。

■淹れ方：できるだけ高い温度で淹れるため、事前にティーカップは温めておいたほうがいいです。　また、発酵度が低い紅茶の場合、すこし低い温度85度ぐらいで淹れたほうがいい場合があるので、温度は高い温度から淹れて、味わいが優しくない場合、すこしづつ温度を落として淹れるようにしてください。

【最適な淹れ方を見つけるために】 このティーバッグには、最高級の茶葉を使っていますので、淹れ方により香りや味わいが微妙に変化していきます。　ぜひ、いろいろな温度や環境で試して、もっとも美味しく淹れられる方法を見つけてください。

■１回あたりの蒸らし時間：10秒〜15秒ぐらいで短く蒸らしてください。　お湯をティーカップに入れた後、ティーバッグ茶葉をカップに入れて、左の写真のようにじわぁ〜と紅茶が抽出されるのを10秒〜15秒前後待ちます。「おいしそぉー＾＾」　ティーバッグを振ってはいけません。

　←写真のようにじわぁーと紅茶が抽出されていきます＾＾

■５煎目まで淹れられます：同じ茶葉を使って、５煎目まで淹れられます。　とっても経済的！＾＾　ただし、一度使ったティーバッグは、１煎目から５煎目まで２時間以内で淹れるようにしてください。時間につれて茶葉の酸化が進む前に飲み切ります。

■ティーバッグの鮮度について：　ティーバッグと言えど、季節物の茶葉を使っておりますので、鮮度は非常に大事です。袋の中には脱酸素剤を入れて鮮度を保っておりますが、一度開封したら、できるだけ早く２週間以内には飲みきってください。　チャック付きの袋でお届けの場合、袋をとじる際には袋の中の空気をしっかり抜いてからチャックするようにします。

１煎目は、香りを楽しみ、2煎目以降は、味わいを楽しめます

３、４煎目あたりがもっとも美味しくなる場合もあります。

　１ティーバッグあたり100円以下ですので、

　　缶紅茶や缶コーヒーよりリーズナブルなお値段で、オフィスや
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　　　自宅で最高の紅茶を味わうことができますね＾＾

１ティーバッグあたり90円以下！　缶コーヒーよりも安い値段で最高級の紅茶を1日楽しめます＾＾

紅茶専門店が研究に研究を重ねて完成させたティーバッグです！

ぜひ、ご自宅やオフィスなど、「ほっ＾＾」 と一息ご堪能くださいませ＾＾

がぶ飲み^^ ティーバッグ （ダージリン紅茶） 　
　 キャッスルトン茶園の秋摘み紅茶をティーバッグにしました

がぶ飲み^^ ティーバッグ （アッサム紅茶）　 　
　 濃厚な味　ミルクティーにも最適

ウバ様　ティーバッグ　 　
　 ウバ紅茶の中でも特によく、お客様から「ウバ様」とニックネームがつけられた紅茶　贅沢にティーバッグにしてみました

キャラメル紅茶　ティーバッグ　 　
　 天然香料のキャラメル紅茶を使ったティーバッグ、女性の方に大人気です。

ライチ紅茶　ティーバッグ　ＢＯＨティー　 　
　 以前から女性のお客様で　「ＢＯＨ茶園のフレーバーティーはないですか？」　という問い合わせがよくありました。　数年前から問い合わせをいただいていたのですが、ようやく、仕入れることができました＾＾

ジャスミン茶　ティーバッグ　[七次印花茉莉龍珠茶包]
　 最高級のジャスミン茶を使って作ったティーバッグです。　最高級のジャスミン茶の香り高さは絶品です＾＾

台湾烏龍茶　ティーバッグ　[最高級阿里山茶葉使用茶包]　 店主おすすめ！
　 台湾の最高級の阿里山烏龍茶を使って作ったティーバッグです。　自然のほのかな甘味がなんともいえませんっ

台湾烏龍茶　ティーバッグ　[凍頂烏龍茶ティーバッグ]　 　
　 台湾まで打ち合わせと交渉に行き、1ヶ月間の交渉で、ようやく質のいい茶葉を入手できて作られた　ティーバッグです。