当店の杜仲茶は無農薬栽培です

国産100％でクセがなく飲みやすい＾＾

お客様からのメールをご紹介します

　　杜仲茶　ご感想レビュー

こちらの杜仲茶に出会って一年以上になりますが、国産ということと無農薬栽培ということで安心して飲んでいます。初めは主人と私で飲むつもりで購入していたのですが、今では子どもたちもよく飲むようになりました。 10年ぐらい前に市販のものを飲んでいた時は苦味があったように記憶していましたが、こちらの杜仲茶は飲みやすく、とても気に入っております。 今後も飲み続けたいと思っております！！

杜仲茶は、ノンカフェイン（カフェインなし）　　杜仲茶　成分について詳しく

だから、小さいお子様も安心して飲めます。　お父さんが飲み始めて、味が美味しいから、家族みんなが飲み始めるお客様が多い。

●無農薬

杜仲茶は、無農薬で育てることができます。 杜仲茶　無農薬栽培　詳しく

だから、家族みんなで安心して飲めます

●続けるためには、味が美味しいことが重要！

続けて飲むためには、味が美味しいことが大事ですね！

当店の杜仲茶は、５種類以上の杜仲茶の中から厳選して仕入れた国産の杜仲茶。　　お茶専門店として、「茶葉の品質」と「味の品質」にこだわって仕入れています。

杜仲茶　国産100％

杜仲茶の茶葉の種類：杜仲葉茶

杜仲茶の内容量：3g＊25包  （約25リットル分）

杜仲茶　ご注文→　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ヶ 3g＊25包　1380円　（税込・全国送料無料）　

＊お得パックもあります

詳しい到着日について　 お買い物方法について

　杜仲茶　原産地　長野県上伊那郡の杜仲の葉畑　

空気が気持ち良い所。夏は涼しく、冬は雪があまり降りませんが寒いです。

葉の大きさは、成人男性の手の平より一回り大きく木の高さは３メートル位になります。

杜仲茶の葉

葉を千切ると白い繊維状（蜘蛛の糸状）の物があります。

これが、グッタペルカという杜仲独自の繊維です。

杜仲が無農薬栽培で良いのは、葉を食べに来た虫の口にこのグッタペルカが絡まり

虫がエサを食べれなくなるので、虫が食べれない葉と認識している？とも言われています。

　杜仲茶　2008年夏に、長野で育っていた茶葉　拡大写真　

杜仲茶　長野県の茶畑の写真

　杜仲茶　その始まりとは？

この杜仲葉茶は、昭和60年代初期に長野県上伊那郡に住む農家の方が作り出した
純国産茶です。

昭和５０年代、長野県伊那の農家の人たちが、養蚕がだめになって荒れ放題だった桑畑の代替として何か良い作物はないかと模索しておりました。　そのとき杜仲の種子を植える試みしたのです。

中国では杜仲の樹皮を煎じて飲みますが、葉をお茶として飲む習慣はありませんでした。　それを全国に先駆けてお茶として製品化し販売を始めたのが、日本国内でのこのお茶の歴史の始まりとなりました。　いわば杜仲葉茶の『元祖』と言ったところでしょう。

　杜仲茶　長野県の杜仲葉を使い、初めて製品化に成功！

｢結局、ほんものだけが残るんです。｣ この杜仲葉茶の社長は急激な脹らみをみせる杜仲葉市場についてそんなふうにいう。　「もともと『杜仲葉』茶という名称が正式なもの。　杜仲茶というのは後発の業者が後からつけたもの｣という。　
昭和５７年、苗木から正木に育った杜仲を同社は初めてお茶として製品化。

　杜仲茶　無農薬栽培ができる！

防虫剤をかける必要がないわけで、おそらくこのあたりにも、昔から杜仲が珍重されてきた理由があるのかもしれません。　

無農薬栽培の可能な杜仲は健康と言う面から見れば、1歩も2歩もリードしていると言えるでしょう。　

杜仲茶　ご注文カゴ

　杜仲茶　　国産　と　中国産　その違いとは？

国産と中国産の違いは、「味」にもでてきます。　日本と中国では、日本の産地のほうが北にあり、寒くなります。　杜仲茶は、寒いところでそだったほうが、茶葉が養分を蓄えるので、中国より寒い日本で育った養分のある杜仲茶は、「マイルドな味」 になります。

　「寒い」　→　「茶葉が環境に耐えるため養分を蓄える」　→　「甘みのあるマイルドな味」

このように、日本産の杜仲茶はマイルドな味になります。　産地が違うと味もちがってくるのです！

100ｇ中の食品成分 （試験依頼先・（財）日本食品分析センター。試験生成所発行番号：第OS56120931-001号　無水カフェイン　検出せず）

杜仲茶 （当店　日本産）	杜仲茶 （他店　日本産）	杜仲茶 （他店　中国産）
他の杜仲茶に比べると、リーフがしっかり焙煎されているので、色もはっきりとしたこげ茶色になっています。 当店の仕入先の方は、この焙煎に度にすべて味をチェックされています。	こちらは、同じ国産の杜仲茶ですが、他店のもので、しっかり焙煎されていないため、緑色っぽさが残っており、それが味になると、クセのある味の原因になっています。	中国産の焙煎させすぎの杜仲茶のため、色が黒っぽくなっています。　この黒っぽい色が苦味の原因になります。
香ばしい香り　クセがなく飲みやすい　飲んだ後も心地よい風味が口の中に残る	味が薄く、香りはあるが、飲んだ後に変なクセのある味が残る　後味にクセが残る	飲んだ瞬間から口の中にクセのある味になる　後味にもクセが強く残る

　杜仲茶　　他の杜仲茶と飲み比べてみると...

薬局で売られているような杜仲茶と比べてみると、安いもんは薬品の感じや、安物のプーアル茶の味がします。　

安物の杜仲茶は香りというか、匂いがきつい（^^;ものが多かったようです。

いいものであるほど、口に入れたときの違和感がなく、お茶をお腹の中にいれて飲んだあとの、違和感がなく、すっきりとお腹になじむ感じがします。

他社に先がけ製品化、リピート率の高い商品として定評！   　　

この杜仲茶を当店が仕入れたのは、杜仲茶がブームになる前の2003年3月からでした。

あれから、数年経ったので、再度、他の杜仲茶とのテイスティング比較してみました。

　杜仲茶　 ５種類の杜仲茶を買ってきて、テイスティング　比較    

　A：中国産の杜仲茶（安い値段のもの　無名メーカー）
 　　 飲んだときの香りにクセがある。後味があまりよくない。

　B：中国産の杜仲茶（高い値段のもの　有名メーカー）
 　 　味はいいが、後味にクセが残る。

　C：中国産の杜仲茶（濃い抽出味　すごく高い値段のもの　有名メーカー）
  　　味と色が濃い。後味にクセのある味が残る。

　D：長野県産の杜仲茶（すごく安い値段のもの　無名メーカー）
  　　飲んだ瞬間、美味しくない、クセのある香りと味がある。

　E：長野県産の杜仲茶（当店が仕入れているもの）　
  　　クセがなく、違和感なく飲める。後味もすっきり！ほのかな香ばしい香り

　　　2007年１０月３０日のテイスティング結果

　杜仲茶　ご注文カゴ

　杜仲茶　レシピ

600ｃｃ〜750ccの水を準備して、やかんに満たした水に､ティーパックを入れて､沸騰させてください。　沸騰したら弱火にして７分間位そのまま煮出せば出来上がりです。　

まろやかな味は冷やしても美味しくお飲み頂けます。　杜仲葉茶はそのまま飲んでも､冷やして飲んでも､効用に変わりはありません。

濃度が高くなれば､それだけ杜仲茶の味をたくさん取ることができます。　ちなみにこの杜仲茶の製造会社の方が飲むときは、２リットルの水（市販のミネラルウォーターなら軟水系）に、ティーパックを３つ（３ｇＸ３）入れてちょっと長めに煮立てたものを愛飲しています。

杜仲葉茶はあまりクセがなくて、サラッとした飲み口なので、小さい子供さんからお年寄りまでお飲み頂けます。　またノン・カフェインなので就寝前に飲んでも一向に差し支えありません。　

　杜仲茶　よりマイルドに飲む方法

この杜仲茶は、空気に触れることにより味が熟成してきて、よりマイルドな味になります。　マイルドな優しい味わいが好きな方は、あえて、袋を開けておいて、杜仲茶を空気に触れさせてから（10日ぐらいが目安です）飲むようにしてください。　より、マイルドな杜仲茶を味わうことができます。

　杜仲茶　お茶漬けにも合います

ゴハンに、かけて食べてみました。いつも、麦茶でするのですが、間違って杜仲茶をかけてしまいました。

この杜仲葉茶はよくゴハンにあう味でした。苦味は全くといっていいほど気になりません。お好みですが、私はアイス杜仲葉をかけました。暑い夏には、サラサラッといけちゃいます。食欲がない時、ゴハンが残った時には最適でした。