 凍頂烏龍茶 茶葉拡大写真凍頂烏龍茶 テイスティング紹介
by 店主／中野
阿里山烏龍茶に比べると、ストレートな香りと味わいをもつ凍頂烏龍茶です。
価格もリーズナブルで、日常的にたいへん飲みやすい烏龍茶になっています。
かなり爽やかな香り＾＾
口に入れたときに、口の上から鼻に突き抜けて...
透き通った香りが、感じられます
味わいもしっかりとでていて、とてもマイルド ＾＾
しっかり味が出ているのに、まったく嫌味のない飲みやすい烏龍茶だったのです＾＾
しかも、後味が....
ほのかに甘みがあり、透明感ある爽やかさが
口の中にずっと残っています....
甘みある味わいを感じます
＾＾
同 じ茶葉で4煎目、5煎目と淹れていきましたが、７煎目ぐらいまでは、しっかりと味わいと香りが残っている烏龍茶でした！＾＾
ここが、質のいい烏龍茶の見分けどころ
質の悪い烏龍茶は３煎目ぐらいで、味わい、香りともなくなってしまいます。
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凍頂烏龍茶 いい品質の見分け方
凍頂烏龍茶は、現在、市販されているものも含めて日本に多数入ってきておりますが、品質はまちまちです。
いい凍頂烏龍茶の品質の見分け方ですが、まず、茶葉の大きさが大事です。
茶葉が大きいということは、茶葉がよく育っている証拠であり、養分がたくさん含まれているため、味わいがいい凍頂烏龍茶になります。
凍頂烏龍茶を購入される際は、ぜひ、この茶葉の大きさに注目して、品質を判断してください。 凍頂烏龍茶の品質は、仕入れ値が10倍以上のものまでありピンキリです。 いい凍頂烏龍茶を選んで飲んでみることをおすすめします。
当店では、茶葉の大きい品質のいい凍頂烏龍茶のみを厳選して現地から直輸入しています。
台湾から直輸入により、また、9年以上の実績により実現できた 薄利多売！
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凍頂烏龍茶 生産者
山奥の凍頂にも行って、凍頂烏龍茶の茶師、林さん（凍頂烏龍茶の生産者の方：写真）にも会いに行きました。
凍頂烏龍茶を淹れながら、熱心に烏龍茶について語ってくれました。
その姿勢は、誠実で、お茶つくりへの情熱を感じました。
凍頂烏龍茶
の生産者の林富山さんが受賞した賞
これは林さんが取った「特等奨」の証拠写真。
台湾全土の中から、とくに品評会で評価されている茶農家、茶師です。
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凍頂烏龍茶
の茶畑の中に、林さんの茶荘、お店があります。
そこに泊まりこみ、1日中、お茶の話をしながらお茶をテイスティングしていました。
そして、何種類ものお茶を飲ませていただき、「これぞ！ お客様に紹介したい！！！」と思えるお茶のみを厳選して仕入れてきました。
写真左：茶農家、茶師の林さん 写真右：セレクトショップ／中野
凍頂烏龍茶
の茶葉
これが、林茶師が作った、最高級の凍頂烏龍茶です。
茶葉が大きく、質量があり、丁寧にまとめられていて形もきれいです。
現地で、多数の凍頂烏龍茶を飲みましたが、やはり、茶農家の方から直接、仕入れる新茶の凍頂烏龍茶は、絶品でした！＾＾
最高級の烏龍茶の条件である、「とろみ」が感じられ、すごく清涼感がある味わいなのです！！！
さらに、飲んだあとに、喉の奥のほうから、ふわぁーと甘みある香りが感じられて、また、次の一口を飲みたくなるようなお茶なのです。
産地の凍頂まで行ってよかった！ と思えたほど、品質のよい凍頂烏龍茶が仕入れることができました。
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 台湾の茶農家から... 直輸入！
当店の凍頂烏龍茶は、ただ花粉のシーズンだけでなく、嗜好品の烏龍茶として、台湾から香り、味わいがいいものを厳選して仕入れております。 他店とは嗜好品としての仕入れ力が違います。
凍頂烏龍茶を京都のお茶専門店が直輸入しているから、高品質な烏龍茶を薄利多売が可能です
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凍頂烏龍茶 茶葉拡大写真
【お得な80ｇ×3袋】 凍頂烏龍茶
