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丘の上から一望したダージリンの茶園風景です。　たくさんの山々が霧に包まれ神秘的な雰囲気です。

こんな幻想的なところで紅茶が創られています！


茶摘み風景です。茶摘みは女性の方が主に行います。ひとつひとつ丁寧に、茶葉を摘んでいきます。

こういう人手間でしっかりした作業があって、あの香り高いダージリン紅茶ができるのですネ！


私も茶摘みをさせていただきました。(^o^)/

茶摘みは意外に簡単ですが、ひとつひとつ丁寧に摘んでいくので、結構時間がかかります。　根気がいる仕事です。


アボングローブ茶園のマネージャーの方です。（写真右）

インドの方ですが、チベット系なので顔立ちがすごく日本人に似ていますネ！(^o^)

このマネージャーさんは、パールティーなどすごく質のいい紅茶を作り上げます。　アボングローブの摘みたてのファーストフラッシュはこちらです。


製茶工場に入るときに、黄色の布を首にかけていただきました。　これは、「歓迎のしるし」だそうです！

やった！ 本当にダージリンまで着たんだ！ と思った瞬間でした！(^o^)(^o^)\\


アボングローブ茶園の上のほうまで行ってきました。

ここはダージリンの数ある茶園の中でも、とくに標高が高いところが、あたり一面に霧が立ち込めていて、日本と同じ地球上の上とは思えないほど、神秘的なところでした。

こんなところで紅茶が創られているのです。


茶畑の中で写真をとってもらいました。

手の上の写っている茶葉が、一芯二葉です。

１つのティップス新芽と２つのオレンジペコーです。この一芯二葉を基本にして、茶摘が行われています。


茶摘み終わったあと、女性達が茶葉を運んでくれるトラックを待っているところです。

お疲れ様です。


茶摘の女性達。カメラを向けると、すごく照れていました。できあがった写真を見せると皆で喜んでくれました！＾＾

　製茶工場で紅茶が作られるのを見学する！