ダージリン旅行記１　（日本からカルカッタの紅茶のオークションへ！）

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【ダージリン紅茶　仕入れ旅日記】

◆日本から、カルカッタ編 関空から飛行機を乗り継いで、インドのカルカッタまで　到着は深夜でした。　空港で現地のテイスターと会った

◆カルカッタの紅茶オークションを見学編　本場のオークションを見学して、本場の紅茶のテイスティング方法を見学してきました。　テイスティングする紅茶の数の多さに圧巻！

◆紅茶のプロの鑑定士とテイスティングする編 紅茶のプロのテイスターは1日に1000種類以上の紅茶を、一口飲んだだけで一瞬にして鑑定していきます。　その優れた紅茶の技術に迫ります！

◆カルカッタから　ダージリンへ向かう編 カルカッタから、飛行機と車を乗り継いで、山道を走ると... そこに見えたのが遥かなるヒマラヤ山脈でした。　ようやく、着いた！　ダージリンの大地

◆オカイティー茶園　訪問記　ダージリンの数ある茶園の中でも、もっとも西の奥地、標高の高いところにあるのが、オカイティー茶園です。　かつて、1959年の紅茶品評会で、英国女王エリザベスが絶賛した紅茶を作っている茶園とは？　

◆マーガレッツホープ茶園　訪問記　マーガレットの希望という名前がついた、大変ロマンチックな茶園です。　広大な茶園では、マネージャーの匠技により、最高の紅茶が作られていました。

◆アリヤ茶園　訪問記　急勾配な坂道をジープで上り下りして、ようやく、アリヤ茶園に着きました。　かつて、仏教徒が始めたお茶作りが茶園に発達していったという伝説の茶園です。

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