紅茶　仕入れ旅日記いい紅茶を求めて...　紅茶　ダージリン紅茶　スリランカ紅茶

●　紅茶　仕入れ旅日記　●

憧れのダージリン編 2005年11月日本からインド・カルカッタへ... そこで出会ったプロの紅茶のテイスターの技術に感動！そして、ダージリンを目指す！　ヒマラヤが見れる憧れの大地で紅茶が作られていた！　オカイティー茶園、マーガレッツホープ茶園、アリヤ茶園などを見学.... 　ダージリン旅日記、本編	スリランカ編 2005年3月ウバやディンブラなど、個性的な紅茶を多く作ってくれる、宝石のような宝の島、スリランカまで　紅茶の原産地を見て、現地の人との交流を深めてきました....　1週間で、スリランカの主要な紅茶産地を巡る強行日程でした。. 　スリランカ旅日記、本編	キームン紅茶　原産地編 2004年8月中国の奥地にある、神秘に満ちたキームン紅茶の原産地、茶畑まで行ってきました。　途中、現地の茶商たちとお酒を飲んで、交流を深めながら、行ったキームン紅茶の原産地とは？！キームン紅茶の原産地、茶畑まで旅してきました・・・　そこは、まるで地上の楽園ともいえるほど自然豊かな場所で、キームン紅茶は創られていました。　そして、現地ではたくさんの茶商たちから歓迎され、交流も深くなりました。つづき

キームン紅茶　原産地（安徽省編） 2003年12月	ネパール編 2003年6月４年ぶりに、ネパールを訪問っ！　当店店主が始めて、本物の茶園もの紅茶と出会った、思い出深い地であるネパールで、今回はどんな紅茶と出会うことができるのか？　４年ぶりに、ネパール紅茶商人とも再会っ！(^o^)/ 続きはこちら.	ダージリン編 2002年４月ついに、紅茶の原産地ダージリンまで行くことに.... 高山病にかかりながらも、たくさんの茶園を巡り、新しい茶商達に会い、ダージリンとの太いパイプを作ることに成功することができたのか.... 　ダージリン旅日記、本編

ネパール編 1998～99年
●　烏龍茶＆ジャスミン茶　仕入れ旅日記　●

烏龍茶　原産地の台湾（阿里山、凍頂）への旅日記 2007年12月まるで雲の上にあるような茶畑（←写真）阿里山（標高1400ｍ）と凍頂の烏龍茶の産地にって、現地の茶農家の方と直接交渉して、新茶を仕入れに行ったときの旅日記　台湾烏龍茶、本編	ジャスミン茶　原産地のジャスミン花畑への旅日記 2005年7月ジャスミン茶の原産地まで、ジャスミンの花畑を見て、現地の製茶工場で、ジャスミン茶が作られる工程を見学してきました.... 福建省の奥地にある、この産地では自然が多い場所で、香りのいいジャスミンの花が咲いていたのでした　つづき	台湾烏龍茶　原産地まで旅日記 2004年12月台湾の烏龍茶の産地、凍頂という山奥まで行ってきました。。。。　　そこは、茶畑一面の山ばかりで、空気が非常に美味しかった。そして、そこで、出遭った茶農家の方から直接、烏龍茶を仕入れに行きました。　そして、その茶農家の林さんがもっていたお茶の中で..... 30年ものという珍しい凍頂烏龍茶が見つかったのです！！！　台湾烏龍茶、本編

台湾のお茶作りの名人、95歳の張老師の自宅に行って、張老師ご自身にお茶を淹れていただく 2004年5月	龍井茶や碧螺春など、新茶の香りで沸き立つ上海へ...そして、現地では幻のプーアル茶にも出遭った....旅日記 2004年4月写真左はキームン茶商の汪さん最高の新茶を求めて.... 新茶の季節（４月）にお茶市場が集まる上海まで行ってきました。　そこでは、龍井茶や碧螺春など、最高の新茶を求めて旅してきました。上海からは、キームン紅茶の原産地である安徽省まで行ってきました。安徽省原産のキームン紅茶や黄山毛峰も仕入れることができました。　仕入れの旅の様子はぜひ、こちらの旅日記をご覧くださいませ＾＾　（なかの）	95歳の張老師のお茶を飲みに台湾に行きました！（＾＾） 2004年2月

キームン紅茶/ジャスミン茶/龍井茶の仕入れ旅行（中国上海編） 2003年9月上海には、巨大なお茶マーケットがあり、そこには中国全土各地から様々な茶商が集まる.... キームン紅茶商や、ジャスミン茶の生産農家の方、そして、安渓から来た鉄観音茶の茶商など。　その茶商達から最高をお茶を求めて交渉し、仕入れていく.....　　　続きはこちら.	台湾まで、極上の東方美人を求めに仕入れに行った.... 2003年8月	お茶の作り手名人、94歳の張老師と出会う仕入れ旅行（台湾編） 2003年１月

初めての上海　仕入れ旅行（上海編） 2002年11月中国茶の本場である上海へ... そこは中国全土から茶商たちが集まり、世界で最も大きいお茶市場であった... ジャスミン茶編/プーアル茶編/	烏龍茶の仕入れ旅行（台湾編） 2002年10月	烏龍茶の仕入れ旅行（台湾編） 2002年１月

中国茶の仕入れ旅行（香港編） 2000年春	中国茶の仕入れ旅行（中国編） 2000年春香港から中国本土に行ってきました... 茶庭園でお茶を飲んでゆっくりと時間を過ごしたり... 茶商をぶらぶらを巡ったりしてきました...

●　紅茶　仕入れ旅日記　●

憧れのダージリン編 2005年11月日本からインド・カルカッタへ... そこで出会ったプロの紅茶のテイスターの技術に感動！そして、ダージリンを目指す！　ヒマラヤが見れる憧れの大地で紅茶が作られていた！　オカイティー茶園、マーガレッツホープ茶園、アリヤ茶園などを見学.... 　ダージリン旅日記、本編	スリランカ編 2005年3月ウバやディンブラなど、個性的な紅茶を多く作ってくれる、宝石のような宝の島、スリランカまで　紅茶の原産地を見て、現地の人との交流を深めてきました....　1週間で、スリランカの主要な紅茶産地を巡る強行日程でした。. 　スリランカ旅日記、本編	キームン紅茶　原産地編 2004年8月中国の奥地にある、神秘に満ちたキームン紅茶の原産地、茶畑まで行ってきました。　途中、現地の茶商たちとお酒を飲んで、交流を深めながら、行ったキームン紅茶の原産地とは？！キームン紅茶の原産地、茶畑まで旅してきました・・・　そこは、まるで地上の楽園ともいえるほど自然豊かな場所で、キームン紅茶は創られていました。　そして、現地ではたくさんの茶商たちから歓迎され、交流も深くなりました。つづき

キームン紅茶　原産地（安徽省編） 2003年12月	ネパール編 2003年6月４年ぶりに、ネパールを訪問っ！　当店店主が始めて、本物の茶園もの紅茶と出会った、思い出深い地であるネパールで、今回はどんな紅茶と出会うことができるのか？　４年ぶりに、ネパール紅茶商人とも再会っ！(^o^)/ 続きはこちら.	ダージリン編 2002年４月ついに、紅茶の原産地ダージリンまで行くことに.... 高山病にかかりながらも、たくさんの茶園を巡り、新しい茶商達に会い、ダージリンとの太いパイプを作ることに成功することができたのか.... 　ダージリン旅日記、本編

ネパール編 1998～99年
●　烏龍茶＆ジャスミン茶　仕入れ旅日記　●

烏龍茶　原産地の台湾（阿里山、凍頂）への旅日記 2007年12月まるで雲の上にあるような茶畑（←写真）阿里山（標高1400ｍ）と凍頂の烏龍茶の産地にって、現地の茶農家の方と直接交渉して、新茶を仕入れに行ったときの旅日記　台湾烏龍茶、本編	ジャスミン茶　原産地のジャスミン花畑への旅日記 2005年7月ジャスミン茶の原産地まで、ジャスミンの花畑を見て、現地の製茶工場で、ジャスミン茶が作られる工程を見学してきました.... 福建省の奥地にある、この産地では自然が多い場所で、香りのいいジャスミンの花が咲いていたのでした　つづき	台湾烏龍茶　原産地まで旅日記 2004年12月台湾の烏龍茶の産地、凍頂という山奥まで行ってきました。。。。　　そこは、茶畑一面の山ばかりで、空気が非常に美味しかった。そして、そこで、出遭った茶農家の方から直接、烏龍茶を仕入れに行きました。　そして、その茶農家の林さんがもっていたお茶の中で..... 30年ものという珍しい凍頂烏龍茶が見つかったのです！！！　台湾烏龍茶、本編

台湾のお茶作りの名人、95歳の張老師の自宅に行って、張老師ご自身にお茶を淹れていただく 2004年5月	龍井茶や碧螺春など、新茶の香りで沸き立つ上海へ...そして、現地では幻のプーアル茶にも出遭った....旅日記 2004年4月写真左はキームン茶商の汪さん最高の新茶を求めて.... 新茶の季節（４月）にお茶市場が集まる上海まで行ってきました。　そこでは、龍井茶や碧螺春など、最高の新茶を求めて旅してきました。上海からは、キームン紅茶の原産地である安徽省まで行ってきました。安徽省原産のキームン紅茶や黄山毛峰も仕入れることができました。　仕入れの旅の様子はぜひ、こちらの旅日記をご覧くださいませ＾＾　（なかの）	95歳の張老師のお茶を飲みに台湾に行きました！（＾＾） 2004年2月

キームン紅茶/ジャスミン茶/龍井茶の仕入れ旅行（中国上海編） 2003年9月上海には、巨大なお茶マーケットがあり、そこには中国全土各地から様々な茶商が集まる.... キームン紅茶商や、ジャスミン茶の生産農家の方、そして、安渓から来た鉄観音茶の茶商など。　その茶商達から最高をお茶を求めて交渉し、仕入れていく.....　　　続きはこちら.	台湾まで、極上の東方美人を求めに仕入れに行った.... 2003年8月	お茶の作り手名人、94歳の張老師と出会う仕入れ旅行（台湾編） 2003年１月

初めての上海　仕入れ旅行（上海編） 2002年11月中国茶の本場である上海へ... そこは中国全土から茶商たちが集まり、世界で最も大きいお茶市場であった... ジャスミン茶編/プーアル茶編/	烏龍茶の仕入れ旅行（台湾編） 2002年10月	烏龍茶の仕入れ旅行（台湾編） 2002年１月

中国茶の仕入れ旅行（香港編） 2000年春	中国茶の仕入れ旅行（中国編） 2000年春香港から中国本土に行ってきました... 茶庭園でお茶を飲んでゆっくりと時間を過ごしたり... 茶商をぶらぶらを巡ったりしてきました...

産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。








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