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◆紅茶の仕入れ旅行◆(憧れのダージリン編)
2005年11月
日本からインド・カルカッタへ... そこで出会ったプロの紅茶のテイスターの技術に感動!
そして、ダージリンを目指す! ヒマラヤが見れる憧れの大地で紅茶が作られていた!
オカイティー茶園、マーガレッツホープ茶園、アリヤ茶園などを見学.... ダージリン旅日記、本編
◆紅茶の仕入れ旅行◆(スリランカ編)
2005年3月
ウバやディンブラなど、個性的な紅茶を多く作ってくれる、宝石のような宝の島、スリランカまで 紅茶の原産地を見て、現地の人との交流を深めてきました.... 1週間で、スリランカの主要な紅茶産地を巡る強行日程でした。. スリランカ旅日記、本編
◆キームン紅茶 原産地まで旅日記
2004年8月
中国の奥地にある、神秘に満ちたキームン紅茶の原産地、茶畑まで行ってきました。 途中、現地の茶商たちとお酒を飲んで、交流を深めながら、行ったキームン紅茶の原産地とは?!
キームン紅茶の原産地、茶畑まで旅してきました・・・
そこは、まるで地上の楽園ともいえるほど自然豊かな場所で、キームン紅茶は創られていました。 そして、現地ではたくさんの茶商たちから歓迎され、交流も深くなりました。
つづき

◆紅茶の仕入れ旅行◆(ダージリン編)
2002年4月
ついに、紅茶の原産地ダージリンまで行くことに....
高山病にかかりながらも、たくさんの茶園を巡り、新しい茶商達に会い、ダージリンとの太いパイプを作ることに成功することができたのか.... ダージリン旅日記、本編
◆ジャスミン茶 原産地のジャスミン花畑への旅日記
2005年7月
ジャスミン茶の原産地まで、ジャスミンの花畑を見て、現地の製茶工場で、ジャスミン茶が作られる工程を見学してきました....
福建省の奥地にある、この産地では自然が多い場所で、香りのいいジャスミンの花が咲いていたのでした つづき
◆烏龍茶 原産地の台湾(阿里山、凍頂)への旅日記
2007年12月
まるで雲の上にあるような茶畑(←写真)
阿里山(標高1400m)と凍頂の烏龍茶の産地にって、現地の茶農家の方と直接交渉して、新茶を仕入れに行ったときの旅日記 台湾烏龍茶、本編
◆台湾烏龍茶 原産地まで旅日記
2004年12月
台湾の烏龍茶の産地、凍頂という山奥まで行ってきました。。。。 そこは、茶畑一面の山ばかりで、空気が非常に美味しかった。
そして、そこで、出遭った茶農家の方から直接、烏龍茶を仕入れに行きました。 そして、その茶農家の林さんがもっていたお茶の中で.....
30年ものという珍しい凍頂烏龍茶が見つかったのです!!!
台湾烏龍茶、本編
◆龍井茶や碧螺春など、新茶の香りで沸き立つ上海へ...
そして、現地では幻のプーアル茶にも出遭った....旅日記.
2004年4月
写真左はキームン茶商の汪さん 写真右はスタッフの趙さん(通訳)
最高の新茶を求めて.... 新茶の季節(4月)にお茶市場が集まる上海まで行ってきました。 そこでは、龍井茶や碧螺春など、最高の新茶を求めて旅してきました。
上海からは、キームン紅茶の原産地である安徽省まで行ってきました。
安徽省原産のキームン紅茶や黄山毛峰も仕入れることができました。 仕入れの旅の様子はぜひ、こちらの旅日記をご覧くださいませ^^ (なかの)
◆キームン紅茶の原産地安徽省まで....旅日記
2003年12月
◆キームン紅茶/ジャスミン茶/龍井茶の仕入れ旅行(中国上海編) 2003年9月 上海には、巨大なお茶マーケットがあり、そこには中国全土各地から様々な茶商が集まる.... キームン紅茶商や、ジャスミン茶の生産農家の方、そして、安渓から来た鉄観音茶の茶商など。 その茶商達から最高をお茶を求めて交渉し、仕入れていく..... 続きはこちら.
台湾まで、極上の東方美人を求めに仕入れに行った.... 2003’8月
◆紅茶の仕入れ旅行(ネパール編)
2003年6月
4年ぶりに、ネパールを訪問っ! 当店店主が始めて、本物の茶園もの紅茶と出会った、思い出深い地であるネパールで、今回はどんな紅茶と出会うことができるのか? 4年ぶりに、ネパール紅茶商人とも再会っ!(^o^)/
続きはこちら.
◆お茶の作り手名人、94歳の張老師と出会う仕入れ旅行(台湾編)
2003年1月
95歳の張老師のお茶を飲みに台湾に行きました!^^2004年2月 台湾のお茶作りの名人、95歳の張老師の自宅に行って、張老師ご自身にお茶を淹れていただく2004年5月
◆烏龍茶の仕入れ旅行(台湾編) 2002年1月
◆烏龍茶の仕入れ旅行(台湾編) 2002年10月
◆中国茶の仕入れ旅行(香港編)2000年春
2000年4月、日本での紅茶販売の仕事を止めて、
唐突に中国に行きたくなった僕は、まず香港に入ることに....
◆中国茶の仕入れ旅行(中国編)2000年春
香港から中国本土に行ってきました...
茶庭園でお茶を飲んでゆっくりと時間を過ごしたり...
茶商をぶらぶらを巡ったりしてきました...
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ジャスミン茶「茉莉龍珠」
キームン紅茶 980円、2000円
パイナップルケーキ(鳳梨酥)
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台湾烏龍茶 年代もの台湾烏龍茶 東方美人(発酵度の高い台湾烏龍茶) 鉄観音茶 プーアル茶(30年もの生茶) 6120円
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