産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。 |
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◆キームン紅茶・中国茶の仕入れ旅行(中国上海編)
2003年9月
上海には、巨大なお茶マーケットがあり、そこには中国全土各地から様々な茶商が集まる....
キームン紅茶商や、ジャスミン茶の生産農家の方、そして、安渓から来た鉄観音茶の茶商など。 その茶商達から最高をお茶を求めて交渉し、仕入れていく.....
◆仕入れ日記「キームン紅茶」編 安徽省の茶商との交渉術!
◆仕入れ「ジャスミン茶」編 福建省の茶商との交渉術!
◆仕入れ「安渓鉄観音」編 福建省安渓の茶商との交渉術!
◆仕入れ「龍井茶」編
抗州まで旅して、龍井茶のふるさと「龍井村」に到着できるのか?!
上海につき、タクシーにのりお茶市場をめざすっ!(^o^)/
その先に僕を待っていた、「とろみ」ある最高級の鉄観音茶とはっ?!