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張老師との出会い編  「茶荘までタクシーで行く!」
 張老師との出会い編  「バスに乗って、山奥まで行く!」
  張老師との出会い編  「ついに、94歳の張老師に会えたのか?!」
烏龍茶や旅日記  2003年1月  94歳の張老師との出会い編

前ページのつづきから... ついに張老師の娘さんといっしょに、張老師が住む山に上って、94歳の張老師に会いに行くことになった ....

8時出発のバスに乗らないと、張老師が住む山まで行くことはできない。。。

今回、なんとかその8時発のバスに乗ることができた(^o^)/

もう夜なので、バスの中も真っ暗だ!

張老師の娘さん:「バス代は私が出しておくから、いいですよ。」

バスから降りて、ひたすら山道を進む。さすがに、娘さんは道になれているだけあって、どんどん先に進んでいく!

中野「すいません、もうちょっととゆっくり行ってください」

張老師の娘さん:「雨が降っているから足元、気をつけてね!」

夜道の上、雨まで降っていて、下が滑りやすかったので、ゆっくりと山道を進んでいくことに!

こんな、奥に張老師が住まれているのか?!!

ついに着いた!(^o^)/ ここが、その94歳の張老師が住んでいるお家だ!!

張老師の娘さん(写真):「早く、中にお入んなさい!」

張老師の娘さんにとっては、実家なので、なんとも気楽にどんどん進んでいく。。。

でも、僕にとってはここはあの94歳のお茶の作り手張老師のお家であるのだ! それは、それは、緊張する。

「この中に、本当に、あの張老師に会えるのだろうか?」

そう思うと、ほんと緊張してきた。でもすごくいい緊張感! こんな緊張感味わえることなんて、めったにない!

「この緊張感、すごく貴重だなー、うん!^^ もっと味わっておきたい

自然と、足取りが重くなる(^^;。

このあと、家の中に入り、張老師とお会いすることができた! がっ!! このとき、張老師の驚くべき秘密 が明かされる!

←こちらの写真の上が張老師の手。写真下が僕の手。

なんと! 張老師の手は僕よりも長さ、太さ、ともに一回り上 だった!(張老師の身長は140cmぐらい)

この手が、あの幻の香り、味わいとも言える、包種茶と鉄観音茶を作れる秘密だったのだ!!

次号では、張老師の顔のお写真、実際にお茶を淹れてもらったときの写真、そして、生産現場の写真を公開予定です。 お楽しみに!^^

■こちら■につづく 


師の作った お茶メニュー

包種茶

鉄観音茶(現味)

東方美人

鉄観音茶(焙煎) / 鉄観音茶(橘子花:みかんの花) / 大紅袍 / 老茶 

←写真中央:張老師(本名:張約旦)。 右:張老師の奥様、健康でご健在です。 左:セレクトショップ/中野 張老師のお茶を台湾まで仕入れに行ったときに、張老師のご自宅にて撮影

 
【台湾旅日記】 張老師に会いに行った旅日記 (初めての出会い^^)
 
【台湾旅日記】 張老師の茶畑までの旅日記 (茶の生産現場を見学)
 


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