産地まで旅して、自分達で飲んでみて味を確認し、鮮度のいい茶葉を厳選して入荷しています。

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８時出発のバスに乗らないと、張老師が住む山まで行くことはできない。。。

今回、なんとかその８時発のバスに乗ることができた！ (^o^)/

もう夜なので、バスの中も真っ暗だ！

張老師の娘さん：「バス代は私が出しておくから、いいですよ。」

バスから降りて、ひたすら山道を進む。さすがに、娘さんは道になれているだけあって、どんどん先に進んでいく！

中野：「すいません、もうちょっととゆっくり行ってください」

張老師の娘さん：「雨が降っているから足元、気をつけてね！」

夜道の上、雨まで降っていて、下が滑りやすかったので、ゆっくりと山道を進んでいくことに！

こんな、奥に張老師が住まれているのか？！！

ついに着いた！(^o^)/　ここが、その９４歳の張老師が住んでいるお家だ！！

張老師の娘さん(写真)：「早く、中にお入んなさい！」

張老師の娘さんにとっては、実家なので、なんとも気楽にどんどん進んでいく。。。

でも、僕にとってはここはあの９４歳のお茶の作り手、張老師のお家であるのだ！　それは、それは、緊張する。

「この中に、本当に、あの張老師に会えるのだろうか？」

そう思うと、ほんと緊張してきた。でもすごくいい緊張感！　こんな緊張感味わえることなんて、めったにない！

「この緊張感、すごく貴重だなー、うん！＾＾　もっと味わっておきたい！」

自然と、足取りが重くなる(^^;。

このあと、家の中に入り、張老師とお会いすることができた！　がっ！！　このとき、張老師の驚くべき秘密 が明かされる！

←こちらの写真の上が張老師の手。写真下が僕の手。

なんと！　張老師の手は僕よりも長さ、太さ、ともに一回り上 だった！（張老師の身長は140ｃｍぐらい）

この手が、あの幻の香り、味わいとも言える、包種茶と鉄観音茶を作れる秘密だったのだ！！

次号では、張老師の顔のお写真、実際にお茶を淹れてもらったときの写真、そして、生産現場の写真を公開予定です。　お楽しみに！＾＾

■こちら■につづく　

張老師の作った　お茶メニュー