|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
ダージリン紅茶 2007年 オータムナル 新茶
赤色の文字：ただいまの価格 最終的な共同購入の値段が、すべてのお客様一律の値段でお届けします （予約の時期は関係ありません 最終的な値段がすべてのお客様の共通の値段になります） そのため、先に予約しても損なことがないようにいたします。 共同購入のため、上のように人数が増えれば増えるほど、お買い得になります （共同購入の人数確定日：2008年1月上旬） |
【商品内容】 ダージリンから直輸入のオータムナル紅茶 上の5茶園 × 各50ｇ入り 【価格】 定価合計7900円から お得な茶園セット割引 1300円引き 6600円。 さらに10％オフにて5940円 【送料】 全国送料無料 |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
●茶葉について クローナル（若い新しい茶樹からとれた紅茶）種のリーフなので、若いらしくリーフが大きく育っており、白い新芽がはいっているリーフになります。 リーフが大きく、新芽があり、オカイティー茶園らしいオータムナル紅茶のリーフです。
口に入れた瞬間 「オカイティー高原の爽やかな香り」
が一瞬にして、駆け抜けるように広がっていく... 口の中が心地よい＾＾ オカイティー茶園から様々なロットナンバーのサンプルが届きました。 写真左から DJ 484 / DJ 487/ DJ 496/ DJ 499 /DJ 500 /DJ 501 /DJ 502。 この中で、当店がもっともいいとおもったのが、このＤＪ−４８４のオカイティー茶園でした。
オカイティー茶園の中でも、今年のオータムナルで、たくさんのロットナンバーのサンプルが届きました。
ダージリン紅茶 2007年オータムナル新茶 お得な茶園セット ご注文
|
|
飲んだ瞬間、「ガツンっ！」 とくる強い香り＾＾ 口の中で、香りが駆け抜けていきますっー！＾＾
▼ このリシーハット茶園 茶園セットでご予約できます ▼ |
|
▼ このバダンタム茶園 茶園セットでご予約できます ▼ |
|
当店はインド紅茶協会（TEA BOARD OF INDIA）より、正統なダージリン紅茶を扱っている証明としてロゴの使用許可をいただいております。 |
|
プロ仕様 テイスティングカップ を使いテイスティングしていきます このように、同時に多数の紅茶を同時に飲み比べることにより、紅茶の違い、茶園ごとの違い、ロットナンバーの違いを識別していきます。 微妙な違いですが、その違いをきちんと見分けることにより、よりいい品質の紅茶が入手できます。 また、きちんとした紅茶をセレクトして仕入れていると、現地の茶園やダージリンの紅茶商からの信用も高まります。 それを年々、繰り返していくことにより、現地との信頼関係を築き、よりいい新茶が手に入るようになっていきます。 |
|
|
|
「ダージリン2007オータムナル５茶園セット」から、今のところ２つ開けて飲んでいます。2006年のオータムナルセットでは、個人的にプッシンビン茶園とロヒニ茶園が好きでした。これらとバダンタム茶園の「秋摘みダージリン」はよく似ているように思いました。前者２つよりは少しマイルドに感じましたが、芳しい甘い香りと豊かな味わいはとても好きな味です。「この紅茶がこの値段でいいの？」って感じです。オカイティー茶園の「オカイティー・サプリーム」は秋摘みダージリンの香りと味わいに、優雅さというか上品さというか、そんなものが加わったような、さすがサプリームの名がついているだけのことはあると思います。 タルボ茶園の「シルバー・ムーン」は、2006年のキャッスルトン茶園「皇帝の秋摘みダージリン」を思い起こさせるような、しっかりした香りと味で、これもまたおいしいです。紅茶を飲んでいるという実感が沸いてくる紅茶です。 「気品のアッサム、香りのミルクティー」 以前、「優雅なアッサム甘みの秘訣(マランギ茶園)」を飲みましたが、、「優雅なアッサム」は優しい味わいで、「気品のアッサム」は上品な味わいという違いに感じました。いずれにしても美味しいことには間違いなしです。まだストレートでしか飲んでいませんが、そのうちミルクを入れて味わいたいと思います。 P.S. 趣味でお菓子を作るのですが、「この紅茶でケーキを作ったらどんなにおいしいものができるんだろう」という衝動に駆られ、もったいないと思いつつも、2007年の「皇帝の夏摘みダージリン」を材料に紅茶のシフォンケーキと紅茶のチーズケーキを作ってみました。紅茶が違うだけでこれほどまでに違うものかと思うほど、香りの良い美味しいケーキが焼きあがりました。 |
|
ダージリン紅茶 メニュー
|
|
|
ダージリン紅茶 2007' オータムナル |
 |
|
【商品内容】 ダージリンから直輸入する オータムナル 5茶園 各茶園50ｇ入り。 【価格】 定価合計7900円から お得な茶園セット割引 1300円引き 6600円。 さらに10％オフにて5940円 【送料】 全国送料無料 | ||||||||||||||||||||||||||
ダージリン紅茶 2007' セカンドフラッシュ |
 |
|
|
|
がぶ飲み＾＾ ダージリン紅茶 |
 |
|
ティーバッグ ダージリン紅茶 |
|
|
特徴：左の写真のように、霧が発生する標高の高いところ（標高1000メートルから2000メートルの高地）に茶園があります。 朝昼の気温の差が激しく、また霧が深いために、紅茶の茶葉が空気の中から水分ととるため、新芽が多く、養分がたくさん含まれる茶葉のため、香りと味わいがいい紅茶になります。位置：インド東北部 中国にも近くネパールとの国境近くにあり、ヒマラヤ山脈の麓にあります。お茶の特徴：キームン、ウバと並び、世界三大紅茶の１つ。 味と香りのバランスがよく、とくに自然のままで甘味がある味わいは「マスカットフレーバー」の紅茶として珍重されています。歴史：19世紀半ばに、イギリス人が植民地のインドに中国から持ち込んだ茶樹を植えてからお茶の生産に成功し、ダージリンの歴史が始まりました。 近年ではお茶の一大消費大国になったドイツ人の好みに合わせて、緑茶などの不発酵茶も作り始められました。ダージリンの地図 以下、緑色に塗ってあるところが茶園の範囲で、黒字の英語が茶園名です
ダージリン紅茶をご購入される方は、キームン紅茶もいっしょにご購入される方が多いです。 |
 |
 |
|
|
 |
||||
 |
||||
 |
 |
 |
||
   |
   |
●オカイティー茶園
DJ-484 入荷予約に成功！＾＾
オカイティー茶園らしい 飲んだときの、香りの広がり
＾＾
●オカイティー茶園のテイスティング 様々なロットナンバーから厳選する！
●オカイティー茶園 エピソード紹介
●オカイティー茶園
DJ-501 入荷予約に成功！＾＾
また、紅茶を飲んだ後に...
この香りの強さ、まさに 「皇帝の秋摘みダージリン」の名前にふさわしい香りです。
●バダンタム茶園
DJ-592 入荷予約に成功！＾＾
価格的にも大変リーズナブルな価格で仕入れることができました。
原産地より紅茶のロゴ証明書 インド紅茶協会より 
リシーハット茶園 50g 1600円
