ダージリン紅茶　ファーストフラッシュ　共同購入

2009年ファーストフラッシュ　新茶セット　完売御礼！

その他のダージリン紅茶　発売中

●　新茶　共同購入　●　買い物カゴ

	販売価格	10％オフが適用され	10％オフ適用され　ご納品価格
定価	~~10100円~~	10％オフが適用され	~~9090円~~
お得価格	8200円	10％オフが適用され	7380円

赤字：ただいまの価格（ただいま最安値）

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ダージリン紅茶　2009年ファーストフラッシュ

お得な5茶園セット　共同購入

共同購入　これまでのご注文者

新茶　茶園セット　セット内容
ソウレニ茶園	幻し！　ソウレニ茶園ブロッサム	30g	2200円
シンゲル茶園	皇帝の春摘みダージリン	50g	2200円
ナムリン茶園	爽快な春の訪れが透明に香る！	50g	1700円
マーガレッツホープ茶園	可憐なダージリン、優雅な秘訣！	50g	1800円
アリヤ茶園	ルビーティー（2009ファーストフラッシュ）	30g	2200円

【商品内容】ダージリンから直輸入する　ファーストフラッシュ５茶園です。　

【価格】定価合計10100円　そこから共同購入割引　1900円引きが適用され　8200円　さらに10％オフが適用されますので7380円　1茶園あたり　1476円となります。　ｂｙ　店主/中野光崇

【納期】できるだけ早くお届け手配いたします。　

2009年ファーストフラッシュ　新茶セット　完売御礼！

ただいま、ダージリン紅茶　メニューで

その他のダージリン紅茶　発売中

お届け予定日　本日ご注文すると前後にお届け予定

~~定価8200円~~　10％OFF価格7380円 --->

幻し！　ソウレニ茶園ブロッサム

ソウレニ茶園　EX-1 　　BLACK BLOSSOM

◆茶葉について

手揉みで仕上げられた、希少なリーフなので、

リーフの原型（茶摘された状態）が残っているのでリーフが非常に大きいです。

リーフがそのままの形で残っています。貴重です。

新芽が多く、ほとんどのリーフが新芽から出来上がった紅茶です。

新芽が多いので、白いリーフが多く見られます。

この新芽が紅茶の「上品な香り」を創り出します。

◆テイスティング

新芽ばかりのリーフから作られるので、香り高く、花やかな香りと味わい

ふんわりと「上品な甘み」があり、「花のような」優雅な香りがします。

リーフが大きいので、蒸らし時間は長めになります。蒸らし時間「５分」ぐらいです。

ふんわりとした、優しい繊細な「花やかな香り」＾＾

花やかな香り

ふんわりと、口の中で広がっていく、花やかな香りが特徴です。

口の中に入ったときは、優しいマイルドな口当たり...

そして、ふんわりとした上品な花やかな香りが口の中で広がっていき...

飲んだ後は、ほのかな甘みある香りが、口の中に残っています...

　すごく上品です！

新芽からだけ作られた紅茶なので、まったくクセがなく

上品な味と、ほのかな甘みある後味...

新芽が上品な香りを創り出しています。

当店の事務所で仕入れの際、テイスティングのときも、香りがいいので、

即、みんなが絶賛した紅茶でした。

女性スタッフ：「花やかな香りが印象的！」

との感想。

冷めても香りが残っていました。

是非、この香り高い紅茶をご堪能くださいませ＾＾

皇帝の春摘みダージリン

口の中で香りが広がっていき、頭の上のほうまで香りが駆け抜けていきます！香りが爽やかで「高貴」なイメージ

皇帝の春摘みダージリン

ダージリン・シンゲル茶園 [SINGELL ]

*産地：シンゲル茶園
*季節：2009年ファーストフラッシュ（春摘み）

*等級：FTGFOP1 (フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ぺコー)
*内容量：50g入り (33ティーカップ分)

[リーフ拡大写真]

●リーフ解説

緑っぽい、新芽の多いリーフです。

ファーストフラッシュらしい新鮮なリーフです。

顔をリーフを近づけてみると、「香り高い爽やかな香り」が感じら

れます。

最初飲んだときは、それほど香りが強く感じられないが

飲んでから、一気に香りが広がってくる！

飲んだとき、香り高さが、一気に高く薫ってくる＾＾

ダージリンらしい、高原を思わせるような香り高さ...

香り高い＾＾　

口の中で香りが広がっていき、頭の上のほうまで香りが駆け抜けていきます！

香りが爽やかで「高貴」なイメージのする紅茶です。

香りの広がりが早く、駆け抜けるような「高貴」な香り

まさに、皇帝と呼べるような紅茶と言えるでしょう！

香りが鋭く「高貴」であり、苦味などまったくありません。

後味も非常に爽やかなので、後味に苦味などなく、爽やかな印象です。

3分30秒～4分　紅茶のレシピ参照

ダージリン紅茶　2009’ファーストフラッシュ新茶　茶園セット　ご注文

爽快な春の訪れが透明に香る！

ダージリン・ナムリン茶園

*産地：ダージリン・ナムリン茶園　
*季節：2009年ファーストフラッシュ（春摘み）

*等級：EX-7
*内容量：50g入り (33ティーカップ分)

[リーフ拡大写真]

飲んだ瞬間

春の訪れを感じるような、爽やかな香り＾＾

春らしい、爽快感のある、ダージリンらしい、透き通るような香り＾＾

ダージリンらしい春の香り　飲んだ瞬間に...

　「透明感があるほどに、爽快感のある、

　　ダージリン高原を思わせるような、爽やかな香りが

　　口から鼻にかけて広がっていき、爽やかな心地に満たされます＾＾」

ファーストフラッシュ（春摘み）らしい、透明感のある爽やかな香りが特徴的です。

今年初めて仕入れを決めたダージリン紅茶だったのですが

新茶のサンプルが届いて、事務所で飲んだ瞬間、

　「あっ、春の訪れだっ！＾＾」

と思ったほど、春らしい特徴が出た、爽やかな香りでした！（＾＾）

ファーストフラッシュらしい、爽やかな新茶の香り＾＾

是非ご堪能くださいませ。

新鮮なうちに、できるだけ早く飲まれて、「新茶の爽快な香り」を楽しむことがおすすめ＾＾

　4分～5分　紅茶のレシピ参照

5分がおすすめ！

新芽が多いので長く蒸らすと香りがしっかりでます。長く蒸らしても新芽が多いため苦味がでません。

ダージリン紅茶　2009’ファーストフラッシュ新茶　茶園セット　ご注文

テイスティング、仕入れの様子　　

プロ使用のテイスティングカップを使い

テイスティングしていきます。

このように、同時に多数の紅茶を同時に飲み比べることにより、紅茶の違い、茶園ごとの違い、ロットナンバーの違いを識別していきます。

微妙な違いですが、その違いをきちんと見分けることにより、よりいい品質の紅茶が入手できます。

また、きちんとした紅茶をセレクトして仕入れていると、現地の茶園やダージリンの紅茶商からの信用も高まります。

それを年々、繰り返していくことにより、現地との信頼関係を築き、よりいい新茶が手に入るようになっていきます。

ダージリン紅茶

キームン、ウバと並び、世界三大紅茶の１つ。　味と香りのバランスがよく、とくに自然のままで甘味がある味わいは「マスカットフレーバー」の紅茶として珍重されています。　霧が発生する標高の高いところに茶園があり、朝昼の気温の差が激しいため、茶葉は空気の中から水分とります。　そのため、新芽が多くて養分がたくさん含まれる茶葉になり、香りと味わいがいい紅茶になります。

ダージリン紅茶　原産地より紅茶のロゴ証明書

当店はインド紅茶協会（TEA BOARD OF INDIA）より、正統なダージリン紅茶を扱っている証明としてロゴの使用許可をいただいております。　インド紅茶協会より　ダージリンのロゴの使用許可書

2011　オータムナル

オータムナル(秋摘み)

　そののち、秋に摘まれる葉がオータムミルと呼ばれて、味は強めで、少し渋くなります。
いかにも紅茶らしい紅茶になります。このオータムナル独特の渋さを好んで飲む紅茶フリークの人も多くいます。

皇帝の秋摘みダージリン　（キャッスルトン茶園 DJ-389） 50ｇ　1800円		秋摘みダージリン 50ｇ　1400円		幻し！「レッド・サンダー」 50ｇ　1600円		お買い得　オータムナル　3茶園セット 50g入×3茶園セット
キャッスルトン茶園のオータムナルらしい、香ばしい薫り。しっかりとしたボディのある味の強い紅茶^＾		秋摘みらしい、しっかりした香りと味わいの中に、上品な香りが感じられる、ゴパルダラ茶園ならではの紅茶		幻の等級「レッド・サンダー」の紅茶。「すぅー」とした上品な甘みある香りと、爽やかな後味です。		オータムナルの紅茶、3茶園のお買い得なセット！

2011　セカンドフラッシュ

セカンドフラッシュ（夏摘み）

　ファーストフラッシュの後、少し間をあけて、セカンド･フラッシュが摘まれます。
ファーストフラッシュに比べ、コクがあります。
ダージリン地方で採れるセカンドフラッシュは「マスカットフレバー」と呼ばれる
独特の甘さがあり、「味のセカンド･フラッシュ」といわれています。

~~セカンドフラッシュ　3茶園セット~~売り切れ 3茶園セット		皇帝の夏摘みダージリン（キャッスルトン茶園） 50ｇ　1800円		ティピー・クローナル（キャッスルトン茶園） 30ｇ　1900円		~~ジュンパナ茶園ワンダー・マスカテル~~売り切れ 40ｇ　2000円		~~幻し！キャッスルトン茶園ムーンライト（夏摘み）~~売り切れ 30ｇ　2200円
上品な甘みある味わいの広がり...　「幻のムーンライト」		キャッスルトン茶園の特別等級「MUSCAT」。味がしっかりして、味に芳醇さ、豊かさがある味わい！		ティピー・クローナルという、希少な等級の手揉みの紅茶。キャッスルトン茶園から、上品な甘い香り		ジュンパナ茶園が特別に作った稀少茶「ワンダー・マスカテル」上品な甘み！		上品な甘みある味わいの広がり...　「幻のムーンライト」

~~ルビー・ティー(アリア茶園)~~売り切れ 20ｇ　2200円		がぶ飲み！＾＾ダージリン紅茶 80ｇ　980円		ティーバッグダージリン紅茶　 20包入り　1500円
アリア茶園が特別にルビー・ティーと等級名をつけた紅茶です。　「上品な甘み」と「しっかりした味わい」		飲みやすい。すっきりとしていて、味のあるダージリン。		紅茶専門店が開発した、ダージリン紅茶のオリジナルティーバッグ

2011　ファーストフラッシュ

ファーストフラッシュ(春摘み)

　春になり雨季の時期に入ると新芽が出始めます。この時期の後に採れる紅茶がファースト･フラッシュです。
外観は新芽らしく他の葉より淡い色をしています。味もクセがなく、香りも爽やかな感じがします。
「香りのファースト･フラッシュ」といわれています。
生産量が少なく、ゴールデンティップスが多く含まれているため、市場価格は高め。

ゴパルダラ茶園ワンダー・ティー

30ｇ　1800円

~~幻の月光のお茶「ムーンビーム」~~

売り切れ

20ｇ　2000円

~~キャッスルトン茶園　ムーンライト~~

売り切れ

20ｇ　2000円

~~皇帝の春摘みダージリン~~

売り切れ

50ｇ　2200円

熟成した果実のように甘みが「ほのかに上品」に！　ゴパルダラ茶園が特別に作った紅茶「ワンダー・ティー WONDER TEA」

月明かりの下で摘まれた「ムーンビーン」稀少茶。「上品で」繊細な香り高さ...

希少紅茶。

キャッスルトン茶園

ムーンライト

透明感のある、春のそよ風のような香りの紅茶！　セリンボン茶園で今年初めて摘まれた「DJ-1」

~~オカイティー茶園スプレンダー~~売り切れ
50ｇ　1900円

~~ソウレニ・ブラックブロッサム~~

売り切れ

30ｇ　1800円

~~春摘みダージリン~~

売り切れ

50ｇ　1900円

~~ファーストフラッシュ　5茶園セット~~

売り切れ

5茶園セット

ダージリンの中でも標高が高いオカイティー茶園の新茶！　清々しい若い香りが「すぅー」と口の中で広がっていきます...

「清涼感がある香り高さ」特別な等級「BLACK BLOSSOM」と名づけられた紅茶。

ダージリンのジュンパナ茶園で今春摘まれたばかりの新茶！　春らしい清涼感のある香りが口の中を広がっていきます。

ダージリン紅茶、ファーストフラッシュのお買い得な 5茶園セット！

紅茶の季節について

ダージリンやネパール等のヒマラヤ山脈の麓の茶園では、春･夏･秋と一年間に三回、紅茶の葉が摘まれます。
同じ産地でも、摘まれる季節によって、香り、味が全く異なったものに仕上がります。
ここが紅茶の面白いところ。それぞれの季節の違いを楽しみましょう！

● ファーストフラッシュ FIRST FLUSH（春摘み）

春になり雨季の時期に入ると新芽が出始めます。この時期の後に採れる紅茶がファースト･フラッシュです。
外観は新芽らしく他の葉より淡い色をしています。味もクセがなく、香りも爽やかな感じがします。
「香りのファースト･フラッシュ」といわれています。
生産量が少なく、ゴールデンティップスが多く含まれているため、市場価格は高め。

● セカンドフラッシュ SECOND FLUSH（夏摘み）

このあと、少し間をあけて、セカンド･フラッシュが摘まれます。セカンド･フラッシュはコクがあります。
ダージリン地方で採れるセカンドフラッシュは「マスカットフレバー」と呼ばれる独特の甘さがあります。
「味のセカンド･フラッシュ」といわれています。

● オータムナル AUTUMNAL（秋摘み）

そののち、秋に摘まれる葉がオータムミルと呼ばれて、味は強めで、少し渋くなります。
いかにも紅茶らしい紅茶になります。
このオータムナル独特の渋さを好んで飲む紅茶フリークの人も多くいます。

紅茶のロットナンバーについて

茶園限定、季節限定のダージリン紅茶には
「DJ-1」や「DJ-20」などのロットナンバーと呼ばれるものがついています。

● 紅茶ロットナンバー　茶園ごとにつけられる

同じ茶園、同じ季節で摘まれた紅茶でも、今日と明日摘まれた紅茶では微妙に違って、まったく同じ紅茶ではありません。それを区別するために、「DJ-1」「DJ-4」というロットナンバーがついております。

同じ茶園でも、場所により栽培されている茶葉が、中国種のみだったり、中国種とアッサム種の交配種だったりします。この場合、同じ茶園でもかなり味が違ってきます。このときは、紅茶の質により仕入れ値で同じ茶園なのに２倍以上することが多々あります。

ある年のＡ茶園を例にとりますと、ファーストフラッシュ（春摘み）は「DJ-1」から「DJ-30」ぐらいまでのロットナンバーがついています。Ａ茶園のファーストフラッシュはFTGFOP1の等級だけで30種類あることになります。

当店のＡ茶園でも、他店のＡ茶園で同じ季節のものが販売されていても、全く同じ紅茶というわけではないということなんですね。

● ダージリン　仕入れ旅行

当店では、店主自らダージリンまで旅して、現地の茶園見学や茶園の方との交流を深めて、ダージリン原産地から紅茶を直輸入しています。旅のトラブルもありましたが(^^;、　たくさんの茶園を巡り、新しい茶商達に会い、ダージリンとの太いパイプを作ることに成功できたのか？(^^;

ダージリンまでの仕入れ旅行（2005年秋）

ダージリンまでの仕入れ旅行（2002年春）

● ダージリン紅茶とは？

特徴：左の写真のように、霧が発生する標高の高いところ（標高1000メートルから2000メートルの高地）に茶園があります。　　

朝昼の気温の差が激しく、また霧が深いために、紅茶の茶葉が空気の中から水分ととるため、新芽が多く、養分がたくさん含まれる茶葉のため、香りと味わいがいい紅茶になります。位置：インド東北部　中国にも近くネパールとの国境近くにあり、ヒマラヤ山脈の麓にあります。お茶の特徴：キームン、ウバと並び、世界三大紅茶の１つ。　味と香りのバランスがよく、とくに自然のままで甘味がある味わいは「マスカットフレーバー」の紅茶として珍重されています。歴史：19世紀半ばに、イギリス人が植民地のインドに中国から持ち込んだ茶樹を植えてからお茶の生産に成功し、ダージリンの歴史が始まりました。　近年ではお茶の一大消費大国になったドイツ人の好みに合わせて、緑茶などの不発酵茶も作り始められました。ダージリンの地図　　以下、緑色に塗ってあるところが茶園の範囲で、黒字の英語が茶園名です

商品ページ：ダージリン紅茶メニュー

ダージリン紅茶をご購入される方は、キームン紅茶もいっしょにご購入される方が多いです。

　ダージリン　茶園別　エピソード　メニュー

ダージリン紅茶　茶園エピソード
○キャッスルトン茶園	○マーガレッツホープ茶園	○オカイティー茶園	○ゴパルダラ茶園	○マカイバリ茶園
○オークス茶園	○グームティー茶園	○シンブリ茶園	○ピュグリ茶園	○ロヒニ茶園
○ナグリ茶園	○バラスン茶園	○ジン茶園	○リシーハット茶園	○タルボ茶園

ダージリン紅茶　等級エピソード
○FTGFOP1　とは？	○CL	○TIPPY CL	○CH	○オーガニック

ダージリン / アッサム / チャイ / スリランカ / キームン / ニルギリ / 中国 / アールグレイ / 天然フレーバーティー / フレーバーティー / ティーバッグ / ティーポット・ティーカップ

●2011年　オータムナル
2011年オータムナル　お得な3茶園セット 3870円
皇帝の秋摘みダージリン 50g 1800円
幻し！「レッド・サンダー」 30g 1600円
秋摘みダージリン 50g 1400円

●2011年　セカンドフラッシュ
がぶ飲み！ダージリン 80g 980円

●2011年　セカンドフラッシュ
皇帝の夏摘みダージリン（キャッスルトン茶園） 50g 1800円
ティピー・クローナル（キャッスルトン茶園） 30g 1900円

●2011年　ファーストフラッシュ
ゴパルダラ茶園ワンダー・ティー 30g 1800円

アッサムCTCロイヤルミルクティー用 100g 980円
優雅なアッサム甘みの秘訣！ 50g 1200円

がぶ飲みアッサム紅茶 50g 780円
　

ネパール紅茶商人のチャイ 1500円
本場インドのチャイ 1950円
キャラメル・チャイ 70g 770円
抹茶チャイ 20g 980円

アップル・シナモン・チャイ 70g 900円
シナモン・チャイ 70g 900円
ジンジャー・チャイ 70g 800円
マサラ・チャイ紅茶 10包 1480円

ティーバッグ（チャイ） 10包 1280円

【スリランカ紅茶お得な4茶園セット】 3420円

●ウバ
ウバ紅茶「輝く島からの贈り物」 80g 1000円
新・ウバ様 80g 1000円

●キャンディ
幻し！キャンディ紅茶「黄金の星」 50g 1200円
古都キャンディ、太陽の恵み！ 80g 1000円

●ディンブラ
ディンブラ・ティー 80g 1000円

●ルフナ
夢のルフナ「黒蜜のミルクティー」 25g 1500円
ルフナの至宝、黄金色に輝く! 40g 1250円
幻のルフナ、風光に香り高く 40g 1250円

キームン紅茶　「超級」 50g 2000円
キームン紅茶　「神秘」 50g 980円

がぶ飲み!＾＾キームン紅茶 80g 980円

ニルギリ・ティー 100g 1500円

元祖ラプサンスーチョン 20g 1200円

雲南金芽紅茶 40g 1800円

アールグレイ　[イギリスの貴婦人] 50g 900円
 アールグレイ　[ダージリン高原の暁光] 50g 1200円

アールグレイ　[東洋の神秘インペリアル] 50g 1500円
アールグレイ　[東洋の神秘、煌く香り！] 50g 1000円

天然　[テイスティングセット] 1500円

天然　[ピーチ・ティー] 50g 1400円
天然　[ワイルド・ストロベリー紅茶] 50g 1400円
天然　[マンゴー・ティー] 50g 1400円
天然　[ライチ紅茶] 50g 1300円
天然　[パッションフルーツ・ティー] 50g 1400円
天然　[キャラメル・ティー] 50g 1400円

天然　ハーブ＆紅茶　[ペパーミント茶] 50g 900円

天然　[アプリコット（杏）紅茶］ 50g 1400円
天然　[カシス紅茶］ 50g 1400円
天然　[バニラ・ティー］ 50g 1400円
天然　[南国の夏の香り紅茶］ 50g 1800円
天然　[ローズティー] 50g 770円

●ダージリン紅茶
ティーバッグ（ダージリン） 20包 1500円

●アッサム紅茶
ティーバッグ（アッサム） 20包 980円

●スリランカ紅茶
ティーバッグ　（ディンブラ） 20包 980円
ティーバッグ (ウバ様） 20包 980円

●アールグレイ
ティーバッグ (アールグレイ） 20包 980円

●チャイ
ティーバッグ (チャイ） 10包 1280円

◆少量ティーバッグ◆　試しやすい少量の５ティーバッグ入り
少量ティーバッグ (アールグレイ） 5包 400円
少量ティーバッグ (キャラメル） 5包 400円
少量ティーバッグ (アップル） 5包 400円
少量ティーバッグ (マスカット） 5包 400円
少量ティーバッグ (ハニー・バニラ） 5包 400円
少量ティーバッグ (さくら紅茶）期間限定 5包 400円

●ティーポット
ティーポット640ｃｃ 1900円
ボダム社・茶漉しの大きいティーポット 12150円

●ティーカップ
ティーカップ「幻のボーンチャイナ」 5400円
有田焼ハート型ティーカップ 3870円
テイスティング・カップ 2900円

●その他　紅茶道具
2gがきっちり量れるスプーン 770円
浄水器日本ガイシ製　C1シーワン 63000円

●紅茶セット
紅茶の初心者セット（ポット300cc＋アッサム紅茶） 2200円
 紅茶の達人セット（ポット＋カップ＋スプーン＋紅茶） 8640円

中国茶メニュー　（ジャスミン茶・プーアル茶・烏龍茶など...）　　

日本茶メニュー　（煎茶・玉露・抹茶など...）

健康茶メニュー　（ルイボスティー・杜仲茶・甜茶・柚子茶など...）

【通販方法のご説明】全国送料無料！お支払いは後払いで！

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		ティーバッグ（ダージリン紅茶）　 20包入り　1500円				がぶ飲み！＾＾ダージリン紅茶 80ｇ　980円
		紅茶専門店が開発した、ダージリン紅茶のオリジナルティーバッグです＾＾				飲みやすい。すっきりとしていて、味のあるダージリン。