アフタヌーンティー

アフタヌーンティーとは?


紅茶・スコーン・ケーキ・サンドイッチなどが、セットになったものです。 三段のプレート(お皿)の上にのって出てくることが多いです。

紅茶専門店や高級ホテルなどで食することができますが、提供していないお店も多いです。東京の5つ星の超高級ホテルでは出していることが多いです。
1人前、3000円ほどの値段です。
アフタヌーンティーにセットになる紅茶は、さまざまな種類のものでも大丈夫なので、たいていのホテルでは、複数の中から好きな紅茶を選べます。

ホテルののアフタヌーンティーなら、ダージリンアッサムアールグレイなどから好みのものを選べることが多いです。

いっしょに出てくるスコーンやケーキなどは、紅茶に合わせた味になっています。スコーンは紅茶のお供の定番ですね。

スコーンは小麦が多いのですこし口の中でパサつきますが、紅茶でそれを飲み流せるので、紅茶とスコーンは最適な組み合わせです。

また、ケーキは、ショートケーキなどように1切れそのままあるのではなく、一口サイズぐらいの小さくデザインされたケーキが複数出てくることが多いです。

サンドイッチの具は、野菜のサンドイッチが多いと思います。肉がはいっていると味が濃くなりますので、紅茶の味を邪魔してしまいますので、味が濃くない野菜のサンドイッチが一般的です。

トップへ戻る

イギリス 本場のアフタヌーンティー


アフタヌーンティーの本場は、イギリスです。イギリスの有名ホテルのロビーのカフェでは、アフタヌーンティーを食することができます。

アフタヌーンティーの時間帯は、午後2時〜午後5時ごろが一般的です。名前のとおり「午後」に飲む「紅茶」なので、その時間帯になります。 昔のイギリスの貴族の間で、午後の空腹を満たすために食べ始められたといわれています。 
現代の日本では、1日3食をしっかりとるので、昼食の後に、アフタヌーンティーを食べるとかなりの食べ過ぎになりますので、昼食は少なめにするか、もしくは、昼食を抜いて、アフタヌーンティーを食べるといいと思います。アフタヌーンティーは、かなりの食べる量があります。

ぜひ、ホテルや紅茶専門店でアフタヌーンティーを堪能して、優雅なティータイムをお過ごしください。

トップへ戻る


紅茶のマメ知識

紅茶 入れ方

ミルクティー 入れ方

アイスティー 入れ方

紅茶 種類

効能 効果

紅茶 ゴールデンティップス

紅茶 賞味期限

ダージリン 季節 (ファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・オータムナル)

ダージリン 等級

ダージリン ロットナンバー




(C) 紅茶専門店 セレクトショップ