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= リーフを正確に量る =

リーフ紅茶を入れるときに、よく、ティーカップ○カップ分につき、リーフを○g入れると書いてありますが

リーフの計り方がまだよくわからないと質問をよくいただきます。

リーフ1gやリーフ2gを正確に計る方法は、量りを使う方法もありますが、使う慣れたスプーンを使う方法もあります。

ここでは、スプーンを使ってリーフを計る方法を解説します

ティーキャディースプーン は茶葉の分量を量るのに便利です。 分量は茶葉の形状によって若干異なります。当店ではカップ1杯あたり2gを推奨しています。 写真を参考に分量を量って下さい。

ダージリンのFTGFOP等級など、フルリーフの茶葉 2gを計ったとき、斜めからの写真↓ ダージリンFTGFOP等級2g 正面から見た写真↓

ディンブラのBOP等級の茶葉など、ブロークンの小さい茶葉 2gを計ったとき、斜めからの写真↓ ディンブラBOP等級 2g 正面から見た写真↓
アッサムのCTC等級の茶葉など、ブロークンの小さい茶葉 2gを計ったとき、斜めからの写真↓ アッサムCTC等級 2g 正面からの写真↓

リーフ

スプーンの形がシンプルで可愛いので、飽きが来ません。

日本製で、ステンレスなので錆びません。

厚みがあり、使っていると、馴染んでくるスプーンです。

ティーキャディースプーン 










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