お客様からの贈り物 2003年分 |
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セレクトショップ/中野さま 昨日、紅茶が届きました。 早速、昨晩に『ルビーティー』を、本日『黄金色の香り輝く!』 をいただきました。 どちらも、新鮮な感動があって、お茶の世界がますます広がりました。 『ルビーティー』 茶葉・水色の美しさもさることながら、5分の蒸らし時間でもまったく 渋さは感じられず、自然の甘味を優しい香りが印象的な五感を満たす 紅茶ですね。ダージリンが持つ独特の緊張感?!が苦手だったのですが、 やさしいダージリンに出会えて、思わずごくごく飲んでしまいました。 『黄金色の香り輝く!』 ミルクティー派の私には、これもまたチャレンジでした。 まず、ストレート(3分)でいただいて、その甘味と水色・香りを楽 しみました。普段飲んでいるものより軽めの繊細なアッサムティーに ミルクを加えてどうかなぁ・・・と思いながら次はミルクティー。 ミルクのコクと相まって更に甘味を感じました。3分+気持ちの数秒 蒸らし時間をとったのですが、吸い込まれそうな赤褐色の水色もミルク を入れてからのほっとするような水色も、自然の甘味も、とっても おいしい紅茶でした。 どっしりコクのあるアッサムはCTCで、ホールリーフはやや軽めにという 傾向なのかなぁと思いました。 次はチャイセットにチャレンジです!お砂糖もたっぷり入れて、濃厚な ティータイムが楽しみです(笑)。 チャイでこの残暑を乗り切らねば! では、残暑厳しき折り、中野さんはじめ、スタッフの皆さまお身体ご自愛下さい。 今後ともよろしくお願いします。 |
これからも、ダージリンやアッサムなどお茶の原産地からたくさんのサンプルを取り寄せて、厳選したお茶の仕入れして参ります! 今後ともセレクトショップをよろしくお願いいたします。 ご感想メールいただき、誠にありがとうございました。
こんにちは 感想メールを初めてさせていただきます。 ダージリン・マカァイバァリ茶園DJ−76を飲ませていただきました。 紅茶を飲み始めて、やっと7〜8年になりましたが、 これまで、ダージリンのマスカットフレーバーを 実感することはありませでした。 それが今回、初めてマスカットフレーバーを 実感することができ、とても感動しました。 そして、こんな素晴らしい香りを作り出す自然の力にも 改めて感動しました。 ますます紅茶が好きになりました。 ありがとうございました。 |
仕入れのときマカイバリ茶園のサンプルが複数同時に届いたのですが、今回のロットナンバーDJ-76が一番マスカットフレーバーがあり美味しかったので、仕入れいたしました^^
これからも、同じ茶園でもロットナンバーまで厳選した仕入れいたします。 ご感想メール、誠にありがとうございます。
Select Shop様 本日、代金を振込み処理しました。 早速、オカイティゴールドを飲んでみましたが、とても美味しかったです。 以前、他で購入したオカイティ茶園のものを飲んでから、またオカイティ 茶園のものを飲みたいと思っていたのでとても感謝しています。 その以前飲んだものに比べて今回のものの方が、断然美味しいかった のでとてもいい買い物をしたと思います、在庫があるうちにもう一個購入 しようか考えています。 今回一緒に購入した他の2茶園のものも、これから飲むのがとても 楽しみです。 |
今回仕入れたオカイティー茶園のものは、特別な紅茶でしたが、これからも、原産地のダージリンとの関係を大事にして、珍しい上質な紅茶を仕入れてまいります! 今後ともセレクトショップをよろしくお願いします。
先日福袋を購入したのですが、 ちょうど興味があって買おうとしていたジャスミンティーが 何種類も入っていて嬉しかったです。 まだ『茉莉龍珠の7次印花』しか飲んでいないのですが、 とても上品な香りで気に入っています。 水出し、お湯出し、お湯出し→氷で瞬間冷却の 3通りで試してみました。 個人的には水出しが一番気に入っていますが、 どの出し方でも飲んだ後でふわ〜っとお口の中に広がる ジャスミンの香りがたまりません。 これを飲んじゃうと、他のが飲めなくなりそうなくらい、 やみつきになりそうです。(^_^) ドラゴンフライ、ルピーティーなどこれから飲むのが とても楽しみです。 福袋の中身は、苦手なお茶が一つもなく、全部楽しめそうです。 ありがとうございました。 |
これからも、年始のときや記念のときに、福袋を販売していきたいと思います。 なかなか販売する機会がありませんが、ぜひ、次回も楽しみにしててくださいませ。 熱い夏、ジャスミンのアイスティーで、ご堪能くださいませ!^^ メールいただき、ありがとうございました。
先月購入した「『珍珠乃茶(ロイヤルミルクティー)』の香り」 とても美味しかったです! 何と言ってもブラックタピオカの「ぷにぷに」感がたまらず 適量15gのところ2倍も入れてしまいました。 レシピに砂糖を入れると美味しいと書いてあったのですが 正式にはどれくらい入れるものなのでしょうか? 何回か砂糖の量を変えて飲んでみて、 私は、普段甘いお茶は好みませんけれども これに関しては、甘い方が美味しいと思いました。 ブラックタピオカは、ミルクティーだけでなく 抹茶アイスといっしょに食べたり、 バニラアイスとエスプレッソをミキサーにかけて コーヒーシェイクを作り、タピオカをちらして 太いストローで飲んでも美味しかったです。 |
タピオカに多少の甘味を加えるためですが、もし甘いのがお好みな場合は、ミルクティーにそのまま砂糖を加えていただき、飲んでいただいても美味しいかと思います。 夏に、冷たい珍珠乃茶をぜひご堪能くださいませ。
メールをいただいたにもかかわらず、 大変、大変、感想が遅くなってしまい、申し訳ありません。 ホワイトティー、とても楽しみながらいただいてます。 開封した時に立ち昇る、なんとも言えない若い香りもさながら、お湯を注いだ時の香りもまた格別でした。 水色も綺麗な色で、耐熱ガラスのマグカップで香り・色・味の3つを堪能しています。 まだ飲みきってないのですが、その暁には、また新たなお茶を飲んで見たいと思います。その時は、また宜しくお願いします。 |
今後ともセレクトショップをよろしくお願いいたします。
ウバ様は以前購入して、美味しかったので再購入しました。相変わらず美味しかったですが、 なにより「ティピー・クローナル」がめちゃくちゃ美味しかったです! 封を開けた時の茶葉の香りからすごく良かったのです。 茶葉をいつもよりやや少なめにしてストレートなら2分蒸らし、 ミルクにするなら4分蒸らしでいただいくのが気に入ってます。 フルーティーというかなんというか、とにかく美味しいです! また美味しい紅茶を期待しています。 |
ウバの味は良かったですよ。他のセイロン紅茶も 飲みますが、何といってもウバが好きです。また いいウバがあったら、教えてください。 |
今年も8月のウバ紅茶のベストシーズンの時期に、いいサンプルを現地から取り寄せて仕入れいたします! ぜひ、ご期待くださいませ。^^
〈感想〉 日本産紅茶3点セットを購入しました。 桜花入りのは、友人にお祝い事があったので、「桜茶」ではないですが、縁起が いいかと、プレゼントにしました。笑 飲んで驚いたのは、梅花入りと、紅たちあわせとが、全く違うことです。紅たち あわせは、とてもまろやかでコクがあり、梅入りは、キリッとさっぱりしていま すね。、私は紅たちあわせの方が好みでしたが、主人は梅花入りが好みだそうで す。いつも、味も香も最高!と、ダージリンを好ん買っていましたが、それとも 違って、負けず劣らず、おいしい!と思いました。 |
先日はお世話になりました。 日本産の紅茶3種類、とても美味しいです! 桜や梅など、花の入った紅茶というのを初めて飲んだので、とても新鮮な心地でした。 ここで質問です! 花の香りを楽しむため、ストレートでいただいているんですけど、風味を壊さず ストレートティー以外の方法で、花のお茶を楽しむ方法はあるのでしょうか? ぜひ教えてくださいませ! |
ただ、その場合、ミルクをたくさん入れすぎると、花の香りがきえてしまうため、その際には、ミルクをほんの微量にして、加えてくださいませ。 ほんのりと花の香りがのこった、ミルクティーになるかと思います。^^
いつもいつも、スピーディーかつ丁寧な対応ありがとうございます。 梱包も何も問題はありませんでした。 今日、たまたま「お茶を飲もう」と集まりがありました。ギャラリーの一部を貸していただいて、お茶菓子は結果的に持ち寄りで(ドライフルーツ・和三盆・手作りケーキ等々) 「ドラゴンフライ」と「ダージリン産ウーロン茶」を水出しで持っていきました。 もったいないかも…と思いながらの「ドラゴンフライ」の水出し。 とっても綺麗な色で、味すっきり。 蒸し暑かった今日にはとってもぴったりでした。 ジャスミン茶も3種入れました。鳳凰の目、五卆茉莉花茶… 目で楽しんで、味で楽しんで、香りで楽しんで… 五卆茉莉花茶は皆で葉が開くさま、花の開くさまをのぞき込み 不思議な時間を共有しました。 鉄観音も日本産紅茶も楽しみました。 ジャスミン茶の評判は高く、「日本産」紅茶の存在に?飲んで納得。 でも、ドラゴンフライのすっきり感が、あとに引きました。 このような時間を持てたのもセレクトショップさんのおかげ! 「どこで買ったの?」「京都」「?」 購入してみたいという声もありました。 それは、お世辞抜きで茶葉が気に入った証拠。 そうそう、友人に五卆茉莉花茶を分けたのですが 花の開く様を見て思わず涙が出たといっておりました。 あわせてご報告させていただきます。 本当にステキな茶葉をありがとう。 |
まわりのご友人の方にも喜んでいただいて、仕入れ担当して本当に嬉しい限りでございます。 これからも、上質で珍しいお茶を仕入れていきますので、ぜひ、セレクトショップにご期待くださいませ。 今後ともセレクトショップをよろしくお願いいたします。
今まで飲んだ紅茶の中で White Tea が1番です。 最後に注文した分を1回分ほど残していまして、いつ飲も うかと迷っているところです。(いい音楽でも聞きながら ???) スタッフの皆様へ 暑い折大変と思いますが又いいお茶を紹介してください。 |
現在、売り切れておりますが、また新しい季節で、いい品質のホワイトティーを仕入れいたします!
『中国茶の3周年福袋』をありがとうございました。 開けてびっくり!ほとんど、私の大好きなジャスミン茶ばかり。 それもいろんな種類が入ってて、これで5千円は安い!! 箱を開ける前は、いいとこ4〜5種類くらいかなぁと思ってましたが、 実際には6〜7種類くらい入ってて、 中野さん、こんなに入れてくれちゃっていいの〜? と少し心配してしまいました。 でもすっごく嬉しかったです!! まだ、以前の茶葉が残っており、福袋のお茶を開けられませんが 飲んだ事のないお茶も入っているので、早く試したいです。 ジャスミン茶は、お休み前に頂くと、気持ちよく眠りにつけるので 私は、重宝しています。 大事に飲ませていただきますね! 本当にありがとうございました(^−^) |
福袋は赤字覚悟でもやってまいります^^ 日ごろの感謝の気持ちでございます。
感想がとても遅くなり、すみませんでした。 手元に届いてからも、どんな茶器に入れようかな、背の高い透明の…、 一人ではもったいないので誰かと一緒に...と思っていると、 なかなか頂けませんでした。 先日遂に、頂きました♪ ジャスミンの香りがとてもよくて、 見た目も本当にきれいで、美味しかったです。 幸せなお茶の時間を過ごせました。 どうもありがとうございました♪″ |