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ウバ紅茶 「新・ウバ様」

売り切れました。
次回は良い新茶が入荷しだい再販売予定。
入荷時期は現地の気候によりしだいなので、未定。

お客様のレビュー

最近ウバがおいしいと思って好んで飲んでいます。新ウバ様は、すっきりとした飲み口です。

食事にも合い、むしろストレートで飲んで、楽しんでいます。(埼玉県 O.W.様)

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ウバ紅茶 「新・ウバ様」

内容量: 60g入り (40ティーカップ分)
原産国原産地名: スリランカ・ウバ・ハイランド茶園
茶摘み季節: 2019年摘み
等  級: BOP(ブロークン・オレンジ・ペコー)

  \1,000 

  \950 
1杯(130cc)あたり わずか 24円

完売御礼!
売り切れました


お届け日  通販ご利用ガイド

原産地

なぜ、乾季にいいウバ紅茶が摘まれるか?

写真:ウバ・ハイランズ茶園の茶樹(樹齢100年)

ウバ地方には、乾季(雨が少ないシーズン)が、毎年、夏にあります。

その乾季のときでも、わずかに、紅茶の葉は育つのですが、お茶の樹が、雨が少ないため水分が少ない土壌から水を無理やりに引き上げようとするため、ミネラル分を含む水分を引き上げます。

そのミネラル分が、ウバ独特のメントールの香りが作り出します。

よって、ウバは乾季(夏)に摘まれるものが、もっともメントールの香りがして、美味しくなります。

ウバ・ハイランズ茶園にて

雲と同じ高さにあるほど、標高の高いところに産地がありました。

写真:UVA HIGHLANDS(ウバ・ハイランズ)の看板の前で 

これだけ、標高の高い茶園だからこそ、 個性のあるメントール系の香りの紅茶が作られます。

その理由を公開いたします。


 

産地を確認しました

写真左:セレクトショップ/中野

写真右:ハイランズ茶園のマネージャーのチャミンダ・オリバーさん

現地まで行って、ウバの生産者のマネージャー(責任者)の方にも会い、お話しをきいて、ウバの産地を確認してきました。

ウバならでのメントールの香りがする紅茶をご堪能くださいませ!

入れ方

オススメ蒸らし時間:ストレートの場合:1分〜1分30秒 ミルクティーの場合:3分

ミルクティー

優しいミルクの味わいの中から、ウバ特有のメントールの香りが

すぅーとでてきて、爽やかに感じられます。

優しくマイルドなミルクの味わい...

そしてメントールの爽やかな香り...

この2つが合わさった、個性的なミルクティーができています。

ミルクティーはアッサム紅茶で作ることが多いですが

たまには、このウバ紅茶を使って、個性的なミルクティーを楽しんでみてください。

「こんなミルクティーがあったのか?!」

と思っていただけるような、個性的なウバのミルクティー、ご堪能くださいませ。

飲んだ後も、ほのかなメントールの香りが残っており、大変上品です。

ウバ様は、ミルクティーにも向いている紅茶です。

昔ながらのセイロン紅茶はオーソドックスな紅茶で、紅茶の甘みがしっかりと出てミルクとも相性が良いです。ウバ様を蒸らし時間長い目の3分で淹れてミルクティーにしてみると、ウバ紅茶の味がさらにマイルドになってミルクの味と調和して美味しいです^^

ウバ紅茶特有のメントール系の香りが後口に余韻として残って、大人のミルクティーになりました。

アイスティー (水出し)

ウバ紅茶はアイスティーにも向いている紅茶で、水出しにも出来るリーフです。

水出しアイスティーにしてみると、ウバ紅茶特有のメントール系の香りがホットで飲む時よりしっかりと感じます。

味がさらりとしていて、それでいて紅茶の甘みも出てますのでアイスティーに最適です^^

アイスレモンティーにも合う味です♪

アイスティー (オンザロック)

ウバ紅茶のアイスティーをすぐに飲みたい時は、濃い目に紅茶を淹れて一気に氷でガッと冷やすオンザロックの作り方がオススメです。

オンザロックで作ったウバ紅茶のアイスティーは、ホットで飲む時よりもウバ紅茶ならではの紅茶の渋みも程よく抽出されていて美味しく、それでいて紅茶の甘みも出ています。

水出しアイスティーに比べても、しっかりとウバの美味しい渋みとメントール感がでます^^

お好みの合わせて、水出しにするかオンザロックにするか決めても良いですね。


ウバ紅茶 「新・ウバ様」

内容量: 60g入り (40ティーカップ分)
原産国原産地名: スリランカ・ウバ・ハイランド茶園
茶摘み季節: 2019年摘み
等  級: BOP(ブロークン・オレンジ・ペコー)

  \1,000 

  \950 
1杯(130cc)あたり わずか 24円

完売御礼!
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お客様のレビュー

とても爽やかで美味しかった

ウバは苦いだけと思ってましたが、とても爽やかで美味しかったです。

また、お願いしたいと思います。(京都市 Y.K.様 2020年2月)

華やかな香りに魅せられ続けています

こちらのお茶を買い始めたのは、もうずいぶん前のことで、少なくとも15年以上前!です。

その当時から、変わらずスリランカティーが一番好きです。

とりわけウバ茶の華やかな香りに魅せられ続けています。

毎日のように、ストレートティーで、ティータイムいただきます。

お客様のときも、必ずこちらのウバにしています。

大抵の方はストレートで召し上がりますが、ミルクティーがお好きな方もおられますので、

ミルクを添えてお出ししています。(京都市 S.K.様 2020年1月)

いままで飲んだことのない良い香り

いままで飲んだことのない良い香り、おいしいです

(愛知県 S.N.様 2019年2月)

専門店の薫り高い紅茶は違う

紅茶は好きで、いろいろ飲んでますが、やはり専門店の薫り高い紅茶は違うと思い注文しました。

ウバ茶は知らなかったのですが、現在、使用の高級化粧品の成分に使用されていて、細胞内の長寿遺伝子に働きかけるらしいのですが、アンチエイジングに役立つのであれば、口から飲んでみましょうと思いました。(笑)

味のテイストとしては、渋みもあり普通に飲めますが、ダージリンルイボスアールグレイが私の好みです。

一時、紅茶キノコが流行りましたが、化粧品開発に紅茶が注目される事に興味を持ちました。

もちろん、抗老化、健康に良い、身体の再生、活性化を促してくれるものは他にも有ると思いますが 、紅茶の成分の知識が無いので学んでいきたいと思います。

例えば、胃腸に良いモノ、お肌に良いモノ等と特定できれば、体調に合わせて選択できますからね。

因みに、私はハーブ・コーディネータの資格を取り、ハーブティーや料理を自宅で創作してます。

今後、お教室を開ければ良いのですが、未だ夢の先です。(笑)(埼玉県 N.S.様 2018年9月)

うっすらとした清涼感を感じる香りと、やや舌先に残る渋み

私は350mlのお湯に小匙軽い山盛り1杯+半分の茶葉を入れています。

うっすらとした清涼感を感じる香りと、口に含んだ瞬間にやや舌先に残る渋みを心地良く感じています。

2杯目を続けて飲むと、香りや味に慣れてしまうのか、やや甘い香りを感じます。舌の奥両横で味わうとほろ甘味が出てきます。

喉を通した瞬間に、綿毛のように軽いミントの香りが風となって、口内から鼻腔を駆け抜けていきます。

口の中に残る渋みは余韻となって夕日のようにゆっくりと消えていきますが、決して、不快なものではなく、もう一度カップを手にしてしまうものです。

茶葉が多いと渋みより苦味を強く感じてしまい、少ないと生臭み(生木を切った時のえぐい香り)を少々感じました。 

ただ、それはあくまでも、私個人の好き嫌いによる基準であり、この茶葉の品質が悪い事ではありません。

クッキーやケーキなどの御菓子とともに、また、ややブーケの効いたワインをお好みの方には相性が良いのではと思いました。

ウバ様は飲んだことがありませんので、新ウバ様の印象だけを報告致しました。

好き勝手に書き散らし、失礼致しました。今後とも、素晴らしい紅茶に出会える事を祈念致しております。(鹿児島県 H.Y.様 2015年4月)

紅茶が苦手な娘にも好評!!

ミルクティーにとても合い、紅茶が苦手な娘にも「美味しい」と好評でした。

購入してよかったです。(島根県 K.K.様 2014年5月)

ウバ特有の爽快感

購入は新ウバさま(アッサムなど他に何点か)すっきりとしたウバ特有の爽快感。おいしかったです。

ミルクティーにしては、もったいないかもセイロン紅茶が大好きで普段馴染みの紅茶店から、ウバをはじめ、ルフナキャンディー、ヌワラエリア、ディンブラを取り寄せていました。

その年の出来により、茶園は変わるのですが、今年のウバは、セントジェームス園?で、まろやかなウバ何となく物足りなくて、ウバハイランズ、アイスレビーなどいつもの茶園のものをさがしていくつか試していました。

こちらのウバが今年は一番おいしかったです。ありがとうございました。何年か前のウバ(ハイランズ)が私の中'では忘れられず。

同じ茶園でも、その年の天候などによって、こうも違うものと驚き、紅茶の奥深さに以来どっぷりはまっています。

これからも美味しい紅茶を期待しています。(神奈川県 A.M.様 2014年3月)

すっきりとした飲み口

最近ウバがおいしいと思って好んで飲んでいます。新ウバ様は、すっきりとした飲み口です。

食事にも合い、むしろストレートで飲んで、楽しんでいます。(埼玉県 O.W.様 2014年2月)

今回も美味しくいただきました

帰ってきたウバ様を何度もリピートしていました。

今回のウバもとても楽しみにしていましたが、やはり以前のもののようにはいかず・・。

とはいえ、あれほどではないにしても、今回も美味しくいただきました。これからも美味しいウバをお願いします。

(京都府 K.M.様 2014年1月)

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ウバ紅茶は渋みとコクがある紅茶

ウバ紅茶は、昔ながらのセイロンティーで飲みやすく、どの年齢層の方にもオススメの紅茶です♪

ほどよいメントール系の香りと紅茶らしいコクが美味しい!ストレートでもミルクティー・レモンティー・アイスティー(水出しもOK♪)にも合う万能な紅茶です。

スリランカのなかでも標高の高い、ウバ地方でとれる紅茶です。すっきりした香りで、紅茶らしい渋みとコクがあります。ミルクティーにしても良いですし、お砂糖を加えてもコクが増しておいしいですよ。メントールのすっとした味わいが特徴です。ミルクを入れてもメントールの味わいは消えずに残るため、ミルクを入れる普段とは違った味のミルクティーが楽しめます。

スリランカの紅茶で、ハイグロウンといって標高の高い産地の茶葉です。特徴はメントールのような香りで、乾燥した土地が生んだ香りといえます。この個性がミルクティーにしても美味しく、ほっこりしたいときに是非飲んでみてください。


メントール系の香りがお好みの方におすすめ

ウバ紅茶は、昔ながらのセイロンティーで飲みやすく、一般的な紅茶です。

水色は、紅茶らしいオレンジがかったブラウンで、味はしっかり紅茶の甘みがあります。

ウバ紅茶の特徴は、少しメントール系の香りがある点です。

ストレートでも、ミルクティーでもレモンティーでも、またアイスティーにも出来る便利な紅茶です。

男性にも、女性にも、またどの年齢層の方にも人気の飲みやすい紅茶です。


ウバ 「メントール系の香り」

紅茶の中でも三大紅茶の一つでもあるウバ紅茶はメントール系の香りがして、すっきりとした味わいです。

茶葉自体にメントールの香りがついているて、ペパーミントのブレンド紅茶が好きな方にも一度飲んで試して頂きたいと紅茶ですね。

パッと目が覚めるようなきついものではなく、爽やかないい感じの香りです。

そのままではちょっと苦手という方には、ミルクを入れて飲んでいただくとまた違った味わいになって美味しいと思います。

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