台湾烏龍茶 旅日記 山奥の凍頂の茶畑まで....




台湾の山奥の茶畑まで行く、旅日記
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台北駅から電車に乗って、いざ! 山奥を目指します!


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台北から30分ぐらいのると、すぐに台北の郊外に出ました


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台中から山行きのバスの乗り換えます 小さなバス.... これで、本当に山の奥まで上ることができるのか?!


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バスは15人乗りぐらいの大きさです。台中から山のほうに向かっていきます・・・


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バスに乗って、烏龍茶の産地である凍頂の山奥まで行きました!^^ 茶農家のお店、到着です!^^


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見渡す限りの、烏龍茶の茶畑が広がります・・・


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一面に茶畑は、標高の高いところにあり、空気もすごくおいしい!^^


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烏龍茶の茶農家の方、林さんがお茶について熱く語ってくれます。


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店には、茶色の大きな壷に入ったお茶がありました。。。。 なぜか、たいへん貴重なように感じる。。。 このお茶は、一体なになのか?! (旅日記、つづく)










▼▼ 原産地から直輸入している烏龍茶の紹介です ▼▼

リーフ台湾の阿里山や凍頂など、店主が原産地まで行き、現地の茶農家から直接仕入れております (写真左は台湾の烏龍茶茶商、蒋さん。写真右はセレクトショップ/中野です)

【台湾の烏龍茶の産地、凍頂まで山道をバスで登り辿りついた・・・

【凍頂で、4代続く、お茶農家で味わった、30年ものの陳年烏龍茶とは?!・・・   30年もの凍頂烏龍茶←見たらだめ!飲みたくなる(^^;

【台湾の烏龍茶の原産地、阿里山まで行った、仕入れ旅日記】 台湾の烏龍茶の原産地である、阿里山まで行き、現地との仕入先との関係を作って、現地から当店まで烏龍茶の直輸入を実現しました^^

◆[高山烏龍茶](産地:台湾阿里山 標高1400m) 僕は、もうこの烏龍茶しか飲めない!! と 初めて、この烏龍茶を飲んだとき、そう思い、感動して仕入れてきた、当店店主イチオシの烏龍茶がこれです!

◆[梨山烏龍茶](産地:台湾梨山 標高1800m) 台湾最高級の烏龍茶! 標高が高い梨山で、甘みが熟成したお茶です。

ジャスミン茶◆凍頂烏龍茶  テレビ「あるある大辞典」で紹介されてから、人気になったお茶ですが、当店ではお茶専門店としてのルートをいかして、現地から直輸入で新鮮なお茶を厳選して輸入してます。

◆金萱烏龍茶 台湾から来た新しい烏龍茶のタイプ! ミルクの香りがほのかに甘く香ります。 女性に人気のお茶

◆杉林渓山金宣烏龍茶 杉林渓山でとれた、珍しい産地の金宣烏龍茶です。

◆東方美人茶 東方美人も、烏龍茶の1つの種類です。 烏龍茶の中でも、発酵度が高いため、紅茶に近い甘い味わいがします。 かつて、ヨーロッパ貴族の間で珍重され好まれていたお茶です。 ヨーロッパからみたオリエンタル(東方)から来たお茶ということで、この名前「東方美人」が名づけられました。 当店では、高級茶葉の照明である白い新芽(ティップス)がたくさん入った東方美人だけを厳選して毎年仕入れております。

◆貴妃茶 東方美人と同じ作り方で、凍頂烏龍茶を作ったらこうなる! 台湾から来た、新しい烏龍茶です。 150年以上、4代続く茶農家の林さんの力作! 甘みがあるあじわい..... 

ジャスミン茶◆30年もの陳年烏龍茶「烏金茶」 150年以上、4代続く茶農家の林さん一家が、1974年産の凍頂烏龍茶を毎年1回焙煎をかけて、30年もの間、保存したお茶  

◆15年もの陳年烏龍茶「黒金茶」 150年以上、4代続く茶農家の林さん一家が、1989年産の凍頂烏龍茶を毎年1回焙煎をかけて、15年もの間、保存したお茶  

◆鉄観音茶 秋の新茶「上空の香り、天空に輝く!」 春は、同じ仕入先から仕入れた鉄観音茶「花やかな香り、天空に輝く!」が人気がありました。今回の秋の新茶も同じように品質が高いものを仕入れます。

◆究極のティーバック「最高級阿里山茶葉使用茶包」

2003年4月摘み茶葉使用80ヶ、20日で完売御礼!!
2003年10月摘み茶葉使用26ヶ、入荷数後1ヶ月で完売御礼!
2003年11月摘み200ヶ入荷、完売御礼!

2004年4月、75ヶ入荷した冬片、完売御礼! 
2004年5月に春の新茶を入荷! → 9月に完売御礼!

ただいま、すべて売り切れにて、新茶2004年冬茶の入荷待ちになっております。

入荷後、いつもすぐに売り切れている究極のティーバックです。

台湾の烏龍茶の産地、阿里山で最高級の茶葉だけを使って作ったティーバックです。 ティーバックと言えど、すべて当店の店主とスタッフの康君がテイスティングして厳選して仕入れています。

あまりの美味しさに、やみつきになる可能性がありますので、ご注意ください。 やみつきになる可能性のある方はこちらからご注文しないでください。(季節もののため、いつも入手できないため

以上、烏龍茶の紹介でした。 当店では、 季節物の鮮度のいいお茶を入荷しておりますので、売切れになる場合が多々ございます。 売切れの際はどうぞご容赦くださいませ。(店主/中野)


 
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